《亚洲欧洲自拍另类校园》

打造珠宝定制之都、国际美食之都，番禺推动(🈚)文旅深度融合

今年国庆(🕝)黄金周1日至7日，宝墨园每天举办(📶)两场水上飘色文化演出

文/羊城晚报全媒体记者 罗仕

图/羊城晚报(🤝)全媒体记者 宋金峪

“先有番禺，后有广州”。番禺历史悠久，人文荟萃，文化底蕴深厚，文化(🔚)旅游(😕)资源丰富，是岭南文(🕺)化的重要发源地。

近年来，番禺区深入贯彻落实习近平总书记对广东重要讲话、重要指示批示精神，以及对广州提出的实现老城市新活力、“四个出(🐠)新出彩”重要指示精神，依托独具特色的岭南文化和旅游资源禀赋，以建设国家全域旅游示范区为引领，以文化为根、旅游为体，着力推动文(✒)旅深度融合，打造珠宝定制之都、国际“美食之都”，推动城市文化综合实力出新出彩。传统古老的岭南文化在禺山大地上焕发出新的活力。

擦亮文旅品牌 彰显“粤韵番禺”

宝墨园里“色仔”“色女”飘然欲飞，莲花山上百荷(🐉)争艳(🕍)，余荫山房中幽兰含香，长隆旅游度假区内人声鼎沸……在刚刚过去的国(🍚)庆黄金周，番禺区全域花开，游人如织。

统计数据显示，国庆黄金周(10月1日(✳)至8日)番禺全区旅游接待总人(🥎)数达到287.72万人次，旅游(🎒)总收(🤵)入13.9亿元。“国庆来番(😨)禺玩，我本来是奔着长隆来的，没想到番禺还有这么多好玩的景(💎)点，真(🌖)是相当(🤺)有韵味、底蕴。”来自湖南的游客张先生对记者表示。

番禺区是(📪)旅游大区、强(🌙)区，旅游资(⭐)源十分丰富。据介绍(🥜)，目前番禺拥有国家(🐾)A级(🚑)旅游景区8个，包含首批国家5A级景区(✴)1个、4A级旅游(😞)景区5个、(😈)3A级旅游景区2个。辖内既有(⛔)古香古色的莲花山旅游区、宝墨园、沙湾古镇、岭南印象园、余荫山房等旅游景点，同时也拥有现代潮流的长隆旅游度假区、广东科学中心等网红景点。粤韵风情与现代科技在这里(⏮)交融，文化游乐与特色产业(🌓)在这(🚂)里互促发展。

2019年9月,番禺区成功创建全省两个之一、广州市唯一的首批国家全域旅游示范区。

“旅游+直播(💹)”、“旅游+文化”、(📴)“旅游+节庆”、“旅游+美食”……(🔙)近年来，番禺区推动全(📣)域旅游高质量发(🌉)展(🤠)，文商旅深度融合，着力推进(🐟)旅游向全景全(😄)业(🗺)全时全民的全域旅游转变，高标准规划布局全区旅游资源，编制旅游总体规划等系列文件，目前全区呈现景区量多质优、产业体系完善的发展态势。

特别值得一提的是，依托厚重的文化积淀和名人民俗(❄)等资源丰富的独特优势，近年来，番禺区策(🛐)划了番禺民(🗑)俗文化节、番禺水色旅游文化节、莲花旅游文(❕)化节、余荫山房紫薇文化旅游节，省级非遗名录沙湾飘色、(🐁)鳌鱼舞以及(🔍)乞巧节、北帝诞、龙舟赛等(🐈)一系列民俗文化和节庆文化品牌 ，将民间艺术和民俗文化以展览、表演(🔣)等各种新颖、活(🛫)态的方式融入旅游开发，让传统古老的岭南文化在新时代焕发出新(🍣)的活力。

“旅游+”新业态发展模式，推动了番禺旅游业持续稳定的发展。数据统计显示，近年来，番禺区旅游接待总人(🐱)数逐年攀升，旅游总收入连续11年保持双位(😙)数增长，2019年番禺旅游接待总人数5035.68万人次，旅游总收入577.98亿元。

传(🔻)承历史文脉 记住“乡情番禺”

走进拥有(🍽)800多年历史(🏖)的岭南文化古镇沙湾镇，鳞次栉比的岭南传统建筑，千姿百态的砖雕、木雕、灰雕、广彩、广绣，独具风情的广(🎖)东音乐及民俗表演，一砖一瓦、(🔺)一草一木、一颦一笑，无不散发着番禺这座岭南古邑的独特魅力。

番禺是岭南文化重要发源地，钟灵毓秀，人文荟萃，涌现出广东音乐“何氏三杰”（何柳(🤡)堂、何与年、何少霞)、岭南画派“二高一陈”（高剑父、高奇峰、陈(🐶)树(👡)人）等一大批历史文化名人，全区拥有513处历史文化古迹。

近年来，番禺区进一步擦亮(🕹)广东(🥦)音乐之乡——沙湾等“中国民间(🏀)文化艺术之乡”民俗文化品牌，通过举办演出、讲座、体验、(🐁)互动交流等多种(🐿)形式扶持民间艺术的发展。

同时，大力开展传统文化进校园活动，组织民间工艺大师、知名艺术家开办岭南文化大讲堂、“大师教你小手艺”体验课堂(♓)、粤剧曲艺讲(🤚)座等，实施民间艺术“一校一品”工程，创建了41个传统文化、民间艺术特色学校和传承基地。

重点扶持粤曲(🏺)“私伙局”、醒狮(🏕)、鳌鱼舞、飘色(😈)、乞巧等传统民间艺术传承发展，将鱼灯、龙狮、砖雕、灰塑等传统技艺融入旅游开发。

在(🛳)传承历史文脉，记住“乡情番禺”的同时，番禺区还充分发挥龙头企业的带动作用，推动文化创意产业蓬勃发展。目前番禺作为全国最大的珠宝首(🚀)饰生产制(♊)造基地，“世界珠宝，番禺制造”享誉全球；灯光音响龙头企业集聚发展，2019年度产值约占全国灯光音响产值的一半，居全国(🔲)首位；今年上半年(💁)，番禺区规模以上互联网、软件信息服务业实现营业收入209.70亿元，占广州市比重为14.3%，总量全市排名第二。

弘扬美食文(🗜)化 体验(🎭)“味在番禺”

如果说，番禺的美景洗涤了你的眼睛，番禺的岭南文(🔄)化触动了你(🐏)的灵魂，番禺的美食则惊艳你的味蕾。

从广州市中心出发，当汽车经华南快速飞奔过番禺大桥，“食在广州 味在番禺”几个大字便映入眼帘。“食在广州”，这是人们对广州饮食文化的高度赞美和肯定；而“味在番禺”，更是浸润着浓厚的饮食文化，成为番禺的名片之一。

番禺是著名的国际“美食之都”，目前拥有一万多家大大小小的餐馆食肆。在番禺你可以享用到从早到晚供应，可以一年不重样的地道美食。这里既有长隆酒店、四海一家等“高大上”的美食名店，同时(😈)也有沙湾“爬金山”、莲花(💊)山莲花宴、石(🏇)楼钵仔禾虫、化龙煎焗(🏎)白鸽鱼、石碁八宝霸(🖲)王(🐊)鸭、市桥煎酿鲮鱼、沙湾水牛奶炖全鸡等“接地气”的本地特色美(🥊)食。

从2012年起，广州国际美食节永久落户番禺，至(🌹)今已成功举办八届。每(🚰)到(🈁)广州国际美食节，番禺(❤)便成了美食的海洋。在美食节上，游客(🐏)市民即可品尝到世(🈸)界、全国各(🔒)地的美味佳肴，同时可以欣赏到极富岭南水乡特(👰)色的文艺表演，观赏到精湛的中西厨艺表演。

借助广州国际美食(👆)节永久落户番禺区的契机(👗)，近年来，番禺区(🔯)积(👩)极(🎬)向海内外(😷)展示南粤大地的美(🏨)食文化(🕓)及岭南文化，同时创新“粤菜师傅+岭南饮食文化”等模式，打造“粤菜师傅”文化品(🏰)牌，并制(⛳)作以番禺历史文化(❕)、美食传承、人文情怀为主题的纪录片《味在番禺》，评选并广泛宣传番禺十大特色名菜和名点。“食在广州 味在番禺”的美食(♉)文化俨然已成为番禺文化旅游的一张靓(🗼)丽名片。

番禺区相关负责人表示，下一步，番禺区将紧(📞)紧把(♟)握建设粤港澳大湾区世界级旅游目的地的重大历史机遇，立足自身资源禀赋，加快打造粤港(🚍)澳大湾区文商旅融合发展典范片区和(🐕)魅力彰显的岭南文化特色区，为广州实现老城市新活力、四个出新出彩尤其是文化综合实力出新出彩做出番禺贡献。

来源：金羊网

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