《无码A片播放视频》

埃塞俄比亚的“香蕉”，不能当水果享有，却可以作为粮食食用

全球水果巡礼005-埃(🐭)塞俄比亚

*埃塞俄(📰)比亚有着非常(💴)丰富的动植(🎥)物

提及埃塞俄比亚，你会想到什么？埃塞俄比亚马拉松运动员，还是和坦桑尼亚、肯尼亚、尼日利亚、厄立特里亚搞不清楚的几个“亚”字辈国家，抑或和中国航空有所(🚯)类似的埃塞俄比亚航空？

虽然与冈比亚一样（见全球水果巡礼冈比亚篇），埃(🏅)塞俄比(⛔)亚同属于非洲，但其自然环境和农业发(😽)展程度却优于冈比亚不少。

本期文字将带你了解，包括“非洲之心”在内的10种(🎌)闻所未闻的埃塞俄比亚当地水果，以(🥃)及埃(🅱)塞俄比亚当地一种叫“假香蕉”，是(🎅)香(🛁)蕉却不能当水果食用的(📫)植物。

从热带到温带，横跨5个气候(📫)带，几乎任何种类的水(🤞)果都可以在埃塞俄比亚种植

*埃塞俄比亚高原气候多样

临近赤道的埃塞俄比亚，有着高耸的埃塞俄比亚高原，让其大大削弱了一般低纬度地区高温(❓)的特征。整个埃塞尔比亚气候有着非常明显多样性，海拔500米以下的平原地区(💝)为沙漠带，年平均纬度在30度以(🚸)上；海拔1500-1800米地区为炎热带，年平均温度为22-26度(🗻)；海拔1800-2400米地区为亚带，年平均(🚻)温度(🗽)为18-20度，适(📄)宜葡萄等多种生物生长；2400-3500米为凉爽(🕕)带，年平均温度在15度左右；3500米海拔以上，年平均温度在10度以下。整个埃塞俄比亚可谓横跨(🚄)了五(📥)个气候(🏂)带，也正是这样的气候条件让埃塞俄比亚适宜多种水果的生长。

品类繁多的埃塞(🏬)俄比亚水果，人均消费量确实东(👌)非地区(🚻)最低

埃(🐮)塞俄比亚的农业是该国经济的基础，占国内生产总值 (GDP) 的一半、出口的 83.9%和总就业的 80%。不过看似农业出口比如此之大，但埃塞俄比亚整体的出口量非常小。以作为战略性农(🤣)业出口商品的水果为例，2017/18 年埃塞俄比亚水果作物(🍽)产量约为 780,000 公吨，但国(🥘)内就消费掉(😖)了760,000 公(🚡)吨，水果出口(🍿)量仅占到3%。

即便如此，国内消耗了大部分水果，但埃塞俄比亚人均新(🎽)鲜(💹)水(⌛)果(💛)消费量才每(🎅)人每年 7 公斤，是东非地区最低的国家之一。

*正种植果树的埃塞俄比亚农民

之所以出现这样的情况，一方面受制(🖋)于经济发展交通影响，另一个最重要的原因是埃塞俄比亚未形成规模化种植，大多数种植水果的农户皆为小户，待到水果成熟时，很多水果都自给自足的消化掉了。

虽说埃塞俄比亚水果产量低，但得天独厚的气候条件，让埃塞俄比亚人可以吃到很多水(㊙)果。

*埃塞俄比亚种植(🌽)户多为小户

埃塞俄比(🔼)亚常见(🔄)的水果类型包括木瓜、柑橘、香蕉、芒果、牛油果、番石榴、葡萄、菠萝、苹果、百香果和柠檬(📭)。其中香蕉、鳄梨、芒果、橙子和木瓜是最广泛食用的水果。芒果是埃塞俄比亚仅次于香蕉的第二种潜在水果作物之一，香蕉是第一种大批量生产的水果作物。

（此处已添加书籍卡片(♟)，请到头条号平台查看）数十种野生水果正待驯化，埃塞俄比亚未来可能(🎎)成为水果市场的“黑马”

埃塞俄比亚经济发展可谓突飞猛进，2019年已经成为全(🍓)球第三大增速国家。随着经济环境的变化以及农业政策扶持(👷)，未来埃塞俄比亚(🔔)农业将不可限量。

*收获蔬菜的埃塞俄比亚农民

更为重要的是，埃塞俄比亚生物多样性的特点(🙆)，让野生的很多水果可能被驯化成商业水果，并且有人已经开始着手开始了这个计(🌮)划。

本期为你挑选了9种(🐷)正待驯化的埃塞俄比亚野生水果(🥧)，也许将会刷新你对水果世界的认知，惊叹世界(🏜)上还有如此之多不为(🔌)人知的水果。

01Syzygium guineense

*成熟(👊)的 Syzygium guineense果实

在埃塞俄比亚 南部，guineense是(🚗)一种非常受欢迎的(📸)遮荫(🚷)树，它属于桃金娘科，在非洲的许多地方都有野生和(🗳)驯化。它的果实和叶子都可以食用；丢弃掉种植就可以食用其中的果肉和果皮。而且它还被认为是一种饥荒食品，在农作物歉收时可以满足农民食用。

02Gardenia ternifolia

* Gardenia ternifolia长着水泥块一(🙈)样的果实

Gardenia ternifolia是一种常绿灌木或小乔木，可长到6米高。交织的树枝有很短的树枝，非常坚硬和多(😒)刺。目前这种植(🌠)物更多处于野生的状态(🏀)，叶子偶尔作为蔬菜食用。结出的果实(🕺)坚硬圆(🏞)润，长达7厘(🦋)米，当地人也有把其当作水果食用(💼)，但仍(😜)处于驯化阶段。

03Ziziphus spina-christi

*有些像无花果一样的Ziziphus spina-christi

Ziziphus spina-christi是一种常绿乔木或植(⛏)物，原(🔽)产于非洲北部(🦄)和热带、南亚和西亚(🦕)。果实(😨)圆形，直径1-2厘米，成熟时棕黄色。它的中心有一块大果核，周围是干燥多肉的果肉。这种水果被认为是穷人的食物，可以食用，但不是很好吃。

04Balanites aegyptiaca Del

*一点都(👽)没(🔏)有中国枣的样子

这种被称为“沙漠枣”的水果，可长到高达10米，广(👶)泛(🔳)分布于非洲和南亚的旱地地区。果实长4-8厘米，成熟时呈红褐色，果皮紧实而薄，中果皮呈海绵状和纤维状，呈深色油性。果实初尝有着具有令人愉悦的甜香和味道，但后来会变得苦涩。

05Ximenia americana

*看上去很可爱的Ximenia americana

Ximenia americana（(🥍)海檀木）果实呈柠檬黄色或(📜)橙红色。果实(😬)可生吃，也可用于制作果汁、果酱或令人(👙)陶醉的饮料。而且其可以拥有酿造啤酒，果仁还有大量油脂，可以制成油，用于烹饪，以代替黄油或酥油。

06Carissa spinarum Conkerberries

*紫黑色标志着果实已(🐈)经成熟

Carissa spinarum Conkerberries具(🌑)有(🕌)很强的抗旱(📪)性。果实有甜味，经常被人们食用，并且在埃塞俄比亚很多地方有销售。不过它有着夹竹桃(🍾)植物典型特征，只有在完全成熟时才能食用。

07Ficus sur

*和无花果一样不开花就结(🌤)果

Ficus sur又称Cape fig、broom cluster fig， 是一种分布广泛的非洲热(🦉)带的无“花”物种。它的果实直径为(😉) 2-4 厘米，成熟时外观呈玫瑰色，带有斑点。埃塞俄比亚会生吃，也会制作成(🔤)干果、蜜饯等搭配(🙋)其他水果一起食用。

08Cordia Africana

*有些(🦉)像小灯笼一样的小果果

Cordia Africana有一个非常好听的名字(🛢)“非洲之心”。这是一种非常受当地人喜爱的水果，成熟后的果实呈黄色，卵圆形的果实(🍲)长达12毫米，宽9毫米(😥)。它还可以将果肉与粥一起煮以增加甜味；与蜂蜜结合，制成清凉饮(📳)料。

09Opuntia ficus-indica

*和火龙(🐞)果是亲(💑)戚的Opuntia ficus-indica

看到Opuntia ficus-indica，便知道它是一种仙(🚤)人掌植物，在当地常作为观赏植物或或树篱栽培，当然它的果实也可食用。而且在埃塞俄比亚某些地区，它被用来当作糖(🔥)浆使用，还可以作为高档(🥑)鸡尾酒“添加剂”。

最后不得不提及埃塞俄比亚的一种“水果”——“Ensete”（假香蕉）。

*“假香蕉”底部非常粗壮

之所(🏜)以被称为“假香蕉”，是因为其虽与香蕉属于同一科，树形外观也(⚽)近乎一致，但果实不可食用。这种植物类似于香蕉，它的地下根茎和地上(🌐)的茎干会产生大量的淀粉(🎏)，可以达到几米的高度。Ensete淀粉状的茎和根可以发酵并用于制作粥和面包，作为(🚷)当地人的主食，所以Ensete是埃塞俄比亚南部和西南部高地的重要食物来源，而不是作为水果来食用。

*“假香蕉(💵)”果(💞)实与传统香蕉对比

结尾(🌸)：

当写完本期文章后，不仅惊叹着世界之大无奇不有，与同属非洲的冈比亚相比，埃塞俄比亚占据了得天独厚的自然环境和气候，生物的多样性，不禁让人遐想，这些野生的水果，是不是有一天也会走上中国的餐桌。

#水果#

文中资料来源：

埃塞俄比亚农(💤)业部、FocusMagzine焦点杂志、国际粮农组织、美国USDA外国农业服务局、非洲在线期刊、国际林业研究杂志、有(🦀)用的(🛋)热带植物数据库……

以上就是(🌜)本期《全球水果巡礼005-埃塞俄比亚》的全部内容，不知道其中有没有你知道的水果，快留言告诉我吧。其中(🏛)还有数十种当地水果未(🛑)列入其中，如果你想了解更多(✳)，可以留言告诉我。如果你想获取相应的水果资(⚪)料，也可以留言告知。

全球水果巡礼前期(📶)系列文章链接：

没了内战的科特迪瓦，象牙海岸瓜甜果香

中国柿子飘扬过海在西班牙生根发芽，西班牙水果和马德里一样出名(⚽)

这种世界上丑到极致的苹果，居(🐲)然和土豆(🧔)长得(👎)一样，还(🌱)产自于英国

卡巴、可(🥤)乐果(🈹)、面包树果，这几种产自冈比亚的水果，你听过吗？

欢迎关注我(⏸)，带你了解更多水果的奇妙世界。

【无码A片播放视频的相关新闻】