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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不(🍢)知道，香蕉居(💘)然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆(🛄)炸：辐射致癌，难道(🥔)吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么(🔝)回(🌡)事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐(🌙)射等；而不能使(👹)原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁(🏍)波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构成(🕢)我们身体的细胞最终由原子(🐚)组成，一旦(👝)接收高能辐射，使得原子中的电子受到攻击，从而离开所(🔩)属的原(🥣)子使原子带正(🆓)电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损(🦑)伤身体，诱发癌症、(💑)导致不孕、甚至引起胎(✏)儿的(👢)畸形与死亡等。因此电离辐射对于(🥩)人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐(😕)射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都(👨)是不科学的。

香蕉的辐射，与含有(🛶)钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不规(🐫)律和加速、心电图异(🦄)常，甚至心跳停止等一系列(🌃)问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还非常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K）(🌮)，它是钾的(🏩)同位素并且具有放射性，是人体受天然(✍)核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是(🙇)源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉(🏕)中的(🎊)钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉(🍝)”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外(🙏)电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂(🖕)量的计算单位），通过以下对(💈)比便可知道这个剂量(🍘)非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允(🦈)许(💇)辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而(🧛)且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉(🤦)，多余的钾(😩)也会被排出体外的，所以(😙)香蕉可以放心吃。

我(🐴)们身(🕘)边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非(💚)电离辐射有：我们所接触到的电子产品(🐄)或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微(🧤)波炉、手电筒等；还(🛹)有无线电广播和(🖨)通信发射设备，高压电线和变(🅿)压器等。

这种辐射的(🔒)能量很低，对人(⛷)体基本无(🥚)害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射(🧦)线来进行检查，属于电离(🧙)辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透(🤫)视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光(📟)机，不必担心会影响健(🕕)康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不(⏱)要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性(🔶)元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比不(🛶)上的。

总之

所有脱(🎠)离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射(💕)

但(🌠)辐射量非常小

而香烟带来(👕)的辐射是更严重的

对于(🐾)其他的辐射(✝)

都需要合理(🔎)分析

不可盲目(🥦)恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航(💟)天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐(🏺)佳敏

来源：作者：科普中国

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