香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难(🏼)道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色(💅)变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通常(🦋)可分为电离辐射和非电离辐射。 能(⏫)量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包(🙃)括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生(🃏)电离的低能辐射则被称为非电离辐射,包括无线电波、(🔇)微波等。 电磁波的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要(😒)是由于电离辐射的危害。 因为构成我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而离开所属的原子使原子带正电,那么细胞的物(😅)质结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡(🖨)等。因此(🕉)电离辐射对于人体的危害非常大(🚺)。 那么香蕉的辐射属于哪种辐射?香蕉的辐射又(👌)从何而来呢(🏖)? 香蕉确实有(🔞)辐射,而且还是令(🌜)人色变的电(☔)离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射(🦑)危害的说法(🎪)都是不科学(🏓)的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中,也是人(🦗)体肌肉组织和神经组织中(🎇)的重要成分之(👞)一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和(💚)加速、心电图异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾(🦆)本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还(🗒)非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是(🌴)人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在(🈹)水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量(✊)比起能致癌的辐(😭)射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等(😙)效剂量”来描述辐射量,也就(🐧)是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡(🍥)量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐(🈵)射(📈)剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的(🧀)计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核电站对周(🏋)边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香(🏦)蕉等效剂量,致死剂量是3500万根香蕉等(🥅)效剂量,也就是说需(🏧)要吃3500万根香蕉(😶)。 而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出(☔)体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边中还(🏄)有哪些辐(🏨)射? 生活中的辐射几(👽)乎无处不在,非电离辐射有:我们所接触到的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电(🙄)筒等;还有无线电广播和(〰)通信发射设备,高压电线和变压器等。 这(🤳)种辐射的能量很低,对人体基本(🥍)无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过(🚍)X射线来进(🧞)行检查,属于电离辐射,所以不能太频繁做这两项检查(📺),在检查前也需要和医(🍶)生进行沟通。 地铁安检(😐)仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康(😆),但如果真的介意,那过安检仪的(📻)时候,就(🕗)不要图一时(🏮)之快而把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害(✡)健康,而这个危害是(🎣)香(😁)蕉远(🛁)远比不上的。 总之 所有脱离剂量(📑)谈辐射危(😺)害的说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射(🍊) 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学物理学院博(🥑)士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主编:张武 文字编辑:(🕶)程沛 题图来源:视觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者:科普中国(⚽)
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