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香蕉居(🏳)然有辐射！网友：经常(🎺)吃还有救吗？

香蕉香(🐙)甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉(❗)有辐(🍕)射”到底是怎么回事？在谈“辐”色(🎯)变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉(⛎)为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够(🛎)高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射(🈶)则被称为非电离辐射，包(🏓)括无线电波、微波等。

电磁波的波(👑)谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐色变”，主(🤺)要是由于电(🌧)离辐射的危害。

因为构成我们身体的细胞(🍛)最终(🧝)由原(💦)子(☔)组成，一旦接收高能辐射，使得原子中的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致(🐈)不孕、甚至引起胎儿(👌)的畸形与死亡等(🤢)。因此电离辐射对于人体的(👁)危害非常大。

那么(🚞)香蕉(🌊)的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射(🧀)。但是(🚨)根本用不着恐慌，因为所有(🚏)脱(🥟)离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的(😮)形式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分(🚻)之一。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心电图异常，甚至心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体(📴)还非常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射性，是人体受天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射(💇)就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中(😋)是相(🦑)对丰富的，因此(🚞)钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香(🏭)蕉中钾-40的含量比起能(🐣)致癌的辐(🐝)射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大(📩)约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通(👌)过以下对比便可知道这个(🏈)剂量非常小：

胸(🍅)部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就(💫)是说需(💲)要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢(🎼)会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中(🐯)的辐射(🥇)几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机(📅)、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；(🍝)还有无线电广播和(🥠)通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射(👁)有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以(⛪)不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医(😊)生进行沟通(🅾)。

地铁安检(🐍)仪也是通过X射线对(🐟)物体进行透视，不(✖)过辐射剂量远远小于医疗(📴)诊(🔽)断用(🔤)的X光机，不(📪)必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图一时之快而(🔘)把手伸入安检仪中取包(😊)。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法(🏴)

都是不科学的

香蕉有(🌨)辐射(📨)

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的(🏣)

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专(🌤)家:

张小甜，北京航空航天大(🔓)学物理学院博士

廖婕，北京(🍁)航空航(🕉)天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：(👅)徐佳敏

来源：作者：科普中国

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