香蕉香(🏨)甜软滑(🚸),老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想(🙁)到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到(🏷)底是怎么回事(🤰)?在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐(🍺)射和非(👒)电离辐射。 能量足够高,能电离原(🚌)子的辐射被称为电离辐射,包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生(🔦)电离(🙊)的低能辐射则被称为非电离辐射,包括无线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源(📺):维基百科) 大部分人之所(🥈)以“谈辐色变”,主要是由于电离辐射的危害。 因为构成我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射(🎅),使得原子中的电子受到攻击(😗),从而离开所属的原子使原子带正(🚯)电,那么细胞的物质结构就会发生变化,从而损伤身体(😩),诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电(🍟)离辐射对于人体的危害非常大。 那么香蕉的辐射属于哪种辐射?香蕉的辐射又从何而来呢? 香蕉(🌈)确实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为(📽)所有脱(🎾)离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元(🚁)素以盐的形式广泛存在于自然界中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导(🈶)致心跳不规律和加速、心电图(👈)异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还非常重要。 但(💴)是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉(🐶)的辐射就是源于这种放射性(🔳)元素钾-40。因为香蕉中的钾(😹)含量在(👚)水果中是相对丰(🏯)富的,因(👑)此钾-40的含量也就相对更高(🚴)。 香蕉的辐射有多大? 直(🕔)接上(🗞)答案:香蕉中(🍶)钾-40的含量比起能致癌的辐(🏼)射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述(🏿)辐射量,也就是(👇)用等同于“吃(👟)了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射(🌁)量。 我们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微(🍛)西弗(放射性剂量(💋)的计算(🅾)单位),通过以下(👕)对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂(🌭)量是3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我(⏰)们的新陈代谢会控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放(📨)心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在,非电离辐射有:(🔃)我们所(🌹)接触到的电子产品或者家(📼)用电(🧚)器,包(🕞)括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种(🐲)辐射的能量很低,对人(🐸)体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电离辐射,所以不能太频繁做这两项检查(🤯),在(🙌)检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心(🔅)会影响健康,但如果真的介意,那过安检仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需(🍚)要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等(🐯)放射(🤞)性元(💖)素。吸烟有害健康,而这个危害是香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害的说(🦃)法 都是不科学的 香蕉有辐射(🕕) 但辐射量非常小 而香烟带来(🏁)的辐射是更严重(🧗)的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲(🀄)目(🎾)恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空(📕)航天大学物理学院博士 廖婕,北京航空航天大(🎙)学生物医学工程学院博士 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图(〰)片编辑:(🔬)徐佳敏 来源:作者:科普中国
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