【产业动态】第(💵)352期 苹果采后分级销售具有如下好处:提高果农销售收入;简化交易过程(🆘),加快果品商品化流通;便于贮藏、流通企业大量的收购储运。 以富士苹果为(⬜)例说明分级方法以指导生产实践。 参考GB/T-10651-2008 “鲜苹果”国家标准、农业部NY/T439-2001“苹果(❇)外观等级标准”及ZB B31006-88“出口鲜苹(👹)果专业标准”结合山东、陕西全国主要产区苹果种植生产实际,提出富士苹果生产分级标准: 1、按(🚣)苹果果径(最大(🍬)横切面直径((💑)mm))将苹果分(🏟)为以下几个等级: 2、各个不同果径苹果,按照不同外观指标分为特(🐭)级果、一级果、二级果。 外观指标主要有如下几项: (1)色泽: 特级果(🦄)着色面(条红或片红)≥90%, 一级果着色面(条红或(🎍)片红)≥80%, 二级果着色面(条红或片红)≥60%。 (2)果(✏)形: 果形指数:苹果的纵切面和横切面的比值。二级以上果要求果形指数≥0.7;特级果果形指数>0.7。 畸形指数(🚷):苹果高端肩与(🦌)底端平面距离减去(⛴)低端肩与底端平(🔣)面距离。二级(📫)以上果要求畸形指数小于1cm。 艾达红(Idared): 苹果(🐷)着色面积标准示(🙌)意图: 苹果果面缺陷示意图: 红蛇果(Red Delicious): 苹果果型指数示意图: 苹果果型缺陷示意图: 金冠(Golden Delicious): 苹果底色变化示意图(🐥): 文章来源:农技视频精选 本期推荐 SGDSJAP∣传播业界领(🎽)袖声音 关注一种是(💾)鼓励(🥠),为懂我的人创作更(🤰)多
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