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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是(🤴)，吃了几十年竟(🧙)然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人(🛶)就联想(💝)到CT检查、(⛑)核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃(🤬)香蕉会(🥫)致癌？

“香蕉有辐射”到底是(📌)怎么回事？在谈“辐(💾)”色变的今天(🚘)，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是(😻)能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电(🌗)离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射(🕵)，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害。

因(👠)为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能(📆)辐射，使得原子中的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带(🏠)正电，那么细胞的物质结构就(🛅)会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的(👸)畸(🧗)形与死亡等。因此电离辐射对于人体的(🌁)危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种(⏯)辐射？香蕉的辐射又从何(🔐)而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着(🐟)恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是(🤧)不科(🔪)学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾(🥝)元素以盐的形式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成(🦏)分之一(💸)。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心(🏖)电图异常，甚至心跳停止等一系列问题(🔶)。

钾本无罪，不仅和辐射没有(✈)关系，而且对人体还非常重要(🎐)。

但是钾有一(🥖)位同(♒)胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射性(❌)，是人(💒)体受(🌔)天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香(🍧)蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量(♌)在水果中是相对丰富的(💶)，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有(🧟)多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃(🦍)了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香(📹)蕉，带(📨)来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便(🤪)可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允(🍋)许(🥂)辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就(🐪)是说需要吃3500万根香蕉。

而且(❔)我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们(🍚)吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些(👄)辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电(🐀)离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器(🍁)，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线(⬛)电(💦)广(🅱)播(👔)和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行(🗂)检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也(🧀)需要和医(🍲)生进行沟(🐙)通。

地(❎)铁(🏃)安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于(🐒)医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图一时之快而把手伸入安(🈺)检仪(📄)中取包。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香(✡)蕉远远比不上的。

总之

所有脱(🈷)离剂量(📛)谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学(📺)物理学院博士

廖婕，北京航(🔵)空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文(🔧)字编(🌷)辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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