《免费久久狼人香蕉网片》

埃塞俄比亚的“香蕉”，不能当水(🕕)果享有，却可以作为粮食食用

全球水果巡礼005-埃塞俄比亚

*埃塞俄比亚有着非(🥁)常丰富的动植物

提及埃塞俄比(💃)亚，你会想到什么？埃塞(💷)俄比亚马拉松运动员，还是和(🎎)坦桑尼亚、肯尼亚、尼日利亚、厄立特里亚搞不清(🎂)楚的几个(🥐)“亚”字辈国家，抑(🏃)或和中国航空有所类似的埃塞俄比亚航空？(🐾)

虽然与冈比亚一样（见全球水果巡礼冈比亚篇），埃塞俄比亚同属(🛐)于非洲，但其自然环(🌍)境和农业发展程度却优于冈比亚不少。

本期文字将带你了解，包括“非洲之心”在(🚧)内的10种闻所未闻的(🈵)埃塞俄比亚当地水果，以及埃塞俄比亚当(🏕)地一种叫“假香蕉”，是香蕉却不能当水果食用的植物。

从热带到温带，横跨5个气候带，几乎任何种类(🦗)的水果(🙃)都可以在埃塞俄比亚种植

*埃塞俄比亚(🐸)高(💄)原气候多样

临近赤道的埃塞俄比亚，有着高耸的埃塞俄比亚高原，让其大大削弱了一般低纬度地区高温的特(🙄)征。整个埃(💯)塞尔比亚气候有着非常明显多样性，海拔500米以下的平原(🗞)地区为沙漠带(🧑)，年平均纬(🌱)度在30度以上；海拔1500-1800米(✊)地区为炎热带，年平均温度为22-26度；海拔1800-2400米地区为亚带，年平均温度为18-20度，适宜葡萄等多种生物(👊)生长；2400-3500米为凉爽带，年平均温度(💯)在15度左右；3500米海拔以上，年平均温度在10度以下。整个埃塞(✏)俄比亚可谓横跨了五个气候带(🎓)，也正是这样的(🕛)气候条件让埃塞俄比亚适宜多种水果的生长。

品类繁多的(🚸)埃塞俄比亚(♈)水果，人均消费量确实东非地区最低

埃塞俄比亚的农业是该国经济的基(🎽)础，占国内生产总值 (GDP) 的一半、出口的 83.9%和总就业的 80%。不过看似农业出(🎫)口比如此之大，但埃塞俄比亚整体的出口量非常(😾)小。以作为战略性农业出口商品的水果为例，2017/18 年埃塞俄比亚(⏭)水果作物产量(🏊)约为 780,000 公吨，但国内就消(🎨)费掉了760,000 公吨，水(🔞)果出口量仅占到3%。

即便如此，国内消耗了大部分水(🍇)果，但埃塞俄比亚人均新鲜水果消费(🐦)量才(🏠)每人每年 7 公斤，是东非地区最低的国家之(🦑)一。

*正种植果树的埃塞俄比亚农民(🕵)

之所以出现(📑)这样的情(🍨)况(🍽)，一方面受制于(🉑)经济发展交通影响，另(💮)一个最重要的原因是埃塞俄比亚未形(🏞)成(🆙)规模化种植，大多数种植水果的农户皆为小户，待到水果成(✝)熟时，很多水果都自给自足的消化掉了。

虽说埃塞(🌭)俄比亚水果产量低，但得天独厚的(💎)气(💢)候条件，让埃塞俄比亚(⬛)人可以吃到很多水果。

*埃塞俄比亚种植户多为小户

埃塞俄比亚常见的水果类型包括木瓜、柑橘、香蕉、芒果、牛油果、(🆗)番石榴、葡萄、菠萝、苹果、百香果和柠檬。其中香蕉、鳄梨、芒果、橙子和木瓜是最广泛食用的水果。芒果是埃塞俄比亚仅次于香(👄)蕉的第二种潜在水果作物之一，香蕉是第一种大批量生产的水果作物。

（此处已添加书籍卡片，请到头条号平台查看）数十(🐇)种野生水果正待驯化，埃塞俄比亚未来可能成为水果市场的“黑马”

埃塞俄比亚经济发展可谓突飞猛进，2019年已经成为全球第三大增速国家。随着经济环境的变化以及农业政策扶持，未来埃塞俄比(🌃)亚农业将不可限量。

*收获蔬菜的埃塞俄比亚农民

更为重要的是(👙)，埃塞俄比亚生物多样性的特点，让野生的很多水果可能被驯化成商业水(✅)果，并且有(🕒)人已经开始着手开始了这个计划。

本期(🔌)为你挑选了9种正待驯化的埃塞俄比亚野(📱)生水果，也许将会刷新你对水果世界的认知(🕣)，惊叹世界上还有如此之多不为人知的水果。

01Syzygium guineense

*成熟的 Syzygium guineense果实

在埃塞俄比亚 南部，guineense是一种非常受欢迎的遮荫树，它属于桃金娘科，在非洲的许多地方都有野生和驯化。它的果实和叶子都可以食用；丢弃掉种植就可以食用其中的果肉和果皮。而且它还被认为是一种饥荒食品，在农作物歉收时可以满足(🔛)农民食用。

02Gardenia ternifolia

* Gardenia ternifolia长着水泥块一样的果实

Gardenia ternifolia是一种常绿灌木或小乔木，可长到6米高。交织(🔢)的树枝有很短的树枝，非常坚硬和多刺。目前这种植物更多处于野生的状态，叶子偶尔作为蔬菜食用。结出的果实坚硬圆(🦌)润，长达7厘米，当地人也有把其当作水果食用，但仍处于驯化阶段。

03Ziziphus spina-christi

*有些像无花果一样(📐)的Ziziphus spina-christi

Ziziphus spina-christi是一种常绿乔(💐)木或植物，原产于非洲北(❎)部和热(🧑)带、南亚和西亚。果实圆(🥕)形，直径1-2厘米，成(🏢)熟时棕(♟)黄色。它的中心有一块大果核，周围是干燥多肉的果肉。这种水果被认(🕙)为是穷人的食物，可以食用，但不是很好吃(👵)。

04Balanites aegyptiaca Del

*一点都没有中国枣(📒)的样子

这种被称为“沙漠枣”的水果，可长到(🤗)高达10米，广泛分布于非(🚿)洲和南亚的旱地地区。果(🐭)实长4-8厘米，成熟时呈红褐色，果皮紧实而薄，中果皮呈海绵状和纤维状，呈深色油性。果实初尝有着具有令人愉悦的甜香和味(📢)道，但后来会变得苦涩。

05Ximenia americana

*看(🏕)上去很可爱的Ximenia americana

Ximenia americana（海檀木）果实呈柠檬黄色或橙红色。果实可生吃，也可用于制作果汁、果酱或令人陶醉的饮料。而且其可以拥有酿造啤酒，果仁还有大(😦)量(🚁)油脂，可以制成油，用于烹(🕉)饪，以代替黄油或酥油。

06Carissa spinarum Conkerberries

*紫黑色标(🏖)志着果实已经成熟

Carissa spinarum Conkerberries具有很强的抗旱性。果实有甜味，经常被人们食用，并且在埃(🐗)塞俄比亚很多地方有销售。不过它有着夹竹桃植物典型特(⌛)征，只有在完全成熟时才能食用。

07Ficus sur

*和无(🍣)花果一样不开花就结果

Ficus sur又称Cape fig、broom cluster fig， 是一种分布广泛的非洲热带的无“花(🏑)”物种。它的果实直径为(📦) 2-4 厘米，成熟时外观呈玫瑰色，带(🏒)有斑点。埃塞俄比亚会生吃，也(🐜)会制作成干果、蜜饯等搭配其他水果一(🗿)起食用。

08Cordia Africana

*有些像小灯笼一样的小果果

Cordia Africana有一个非常好听的名(😆)字“非洲之心”。这是一种非常受当地人喜(🚂)爱的水果，成熟后的果实呈黄色，卵圆形的果实(🐌)长达12毫米，宽9毫米。它还可以将果肉与粥一起煮以增加甜味；与蜂蜜结合，制成清凉饮料。

09Opuntia ficus-indica

*和火(🧓)龙果是亲戚的Opuntia ficus-indica

看到Opuntia ficus-indica，便知(🏻)道它是一种仙人掌植物，在当地常作为观赏植物或或树篱栽培，当然它的果实也可食用。而且在埃塞俄比亚某些地区，它被用来当作糖浆使用，还可以作为高档鸡尾酒“添加剂”。

最(🔟)后不得不提及埃塞俄比亚的一种“水果”——“Ensete”（假香蕉(🏝)）。

*“假香蕉”底部非常粗壮

之所以被称为“假香蕉”，是因为其虽与香蕉属于同一科，树形外观也近乎一致，但果实不可食用。这种植物类似于香蕉，它的地下根茎和地上的茎(🏠)干会产生大量的淀(🖼)粉，可以达到(👗)几米的高度。Ensete淀粉状的茎和根可以发酵并用于制作(🏿)粥和面包，作为当地人的主食，所以Ensete是埃塞俄比亚南部和西南部高地的重要食(👲)物来源，而不是作为水果来食用。

*“假香蕉”果实与传统香蕉对比

结尾：

当写完本期文章(🔝)后，不仅惊叹着世界之大无奇不有，与同属非洲的冈比亚相比(🥗)，埃塞俄比亚占据(🍀)了(🧝)得天独厚的自然环境(🌒)和气候，生物的多样性，不禁让人(🤰)遐想，这些野生的水果，是不是有一天也会走上中(🌀)国的餐桌。

#水果#

文中资(🗳)料来源：

埃塞俄比亚农业部、FocusMagzine焦点杂志、国际粮农组织、美国USDA外国农业服务局、非洲在线期刊、国际林业研究杂(🕔)志、有用的热带植物数据库……

以上就是本(🏹)期《全球水(🚛)果巡礼005-埃塞俄比亚》的全部内容，不知道其中有没有你知道的水果，快留言告(🚉)诉我吧。其中(🈲)还有数十种当地水果未列入其中(✌)，如果你想了解更多，可以留言告诉我。如果你想获取相应的水果资料，也可以(🐣)留言告(🤠)知。

全球水果巡礼前期系列文章链接：

没了(🏦)内战的科特迪瓦，象牙海岸瓜甜果香

中国(🌦)柿子飘扬过海在西班牙生根发芽，西班牙水果和马德里一样出名

这种世界上(🐱)丑到极致的苹果，居然和土豆(🖥)长得一(🍷)样，还产自于英国

卡巴、可乐果、面包树果，这几种产自冈比亚的水果，你听过(🦍)吗？

欢迎(🍻)关注我，带你了解更多水果的奇妙世界。

【免费久久狼人香蕉网片的相关新闻】