《91麻豆国产》

打造珠宝定制之都、国际美食之都，番禺推动文旅深度融合

今年国庆黄金周1日至(🏨)7日，宝墨园每天举办两场水上飘色文化演出

文/羊(🛣)城晚报(🏩)全媒体记者 罗仕

图/羊城晚报全媒体记者 宋金峪

“先有番(🏸)禺，后有广州”。番禺历史悠久，人文(🔹)荟萃，文化底蕴深厚，文化旅游资源丰富，是岭南文化的重要发源地。

近年来，番禺区深入贯彻落实习(😹)近平总书记对广东重要讲话、重要指示批示精神，以及对广州提出的实现老城市新活力、“四个出新出彩”重要指示精神，依托独具特色的岭南文化和旅游资源禀赋，以建设国家全域旅游示范区为引领，以文化为根、旅游为体，着力推动文旅深度融合，打造珠宝定制之都、国际“美食之(🤼)都”，推动城(🙂)市文化综(🆓)合实力出新出彩。传统古老的岭南文化在禺山大地上焕发出新的活力。

擦亮文旅品牌 彰显“粤韵番禺”

宝墨园里“色仔(🥚)”“色女”飘然(🈲)欲飞，莲花山上百荷争艳，余荫山房中幽兰含香，长隆旅游度假区内人声鼎沸……在刚刚过去的国庆黄金周，番禺区全域花开，游人如织。

统计数据显示，国庆黄金周(10月1日至8日)番禺全(🍳)区旅游接待总人数达到287.72万人次，旅游总收入13.9亿元。“国庆来(🧑)番禺玩，我本来是奔着长隆来的，没想到番禺(🤢)还有这么多好玩的景点，真是相当有韵味、底蕴。”来自湖南的游客张先生对记者表示。

番禺区是(💊)旅游(🐽)大区、强区，旅游资源十分丰富。据介绍，目前番禺拥有国家A级旅游景区8个，包含首(🛀)批国家5A级景区1个、4A级旅游景区5个、3A级旅游景区2个。辖内既有古香古色的莲(🤓)花山旅游区(⚡)、宝墨园、沙湾古镇、岭南印象园、余荫山房等旅游景点，同时也拥有现代潮流的长隆旅游度假区、广东科学中心等网红(🔣)景点。粤韵风情与现代科技在这里交融，文化游乐与特色产业在这里互促发展。

2019年9月,番禺区成功创建全省两个之一、广州市唯一的首批国家全域旅游示范(😥)区。

“旅游+直播”、“旅游+文化”、“旅游+节庆”、“旅游+美食”……近年来，番禺区推动全域旅游高质量发展，文商旅深度融合，着力推(🆙)进旅游向全景全业全时全民(🥈)的全域旅游转变，高标准规划布局全区旅游资源，编制旅游总体规划等系列文件，目前全区呈(🗑)现景区量多质优(🐋)、产业体系完善的发展态(🏴)势。

特别值得(📉)一提的是，依托厚重的文(👤)化积淀和名人民俗等资源丰(🕦)富的独特优势，近年来，番禺区策划了番禺民俗文化节、番禺水色旅游文化节、莲花旅游文化节、余荫山房紫薇(🥒)文化旅游节，省级非遗名录沙湾飘色、(🗞)鳌鱼舞以及乞巧节、北帝诞、龙舟赛等一系列民俗文化和节庆文化品牌 ，将民间艺术和民俗文化以展览、表演等各种新颖、活态的方式融(🐗)入(🗂)旅(🆒)游开发，让传统古老(🦐)的岭南文化在新时(❌)代焕发出(🛵)新的活力。

“旅游+”新业态发展(🤹)模式，推动了番禺旅游业(👎)持续稳定(🔲)的发展。数据统计显示，近年来，番(🐲)禺区(🏵)旅游接待总人数逐年攀升，旅游总收入连续11年保持双位数增长，2019年番(😐)禺旅游接待总人数(🔛)5035.68万人次，旅游总收(🖖)入577.98亿元。

传承历(😽)史文脉 记住“乡情番禺”

走进拥有800多年历史(📡)的岭南文化古镇沙湾镇，鳞次栉比的岭南传统建筑，千姿百态的砖雕、木雕、灰雕、广彩、广绣，独(📕)具风情的广东音乐(🚻)及(👺)民(👏)俗表演，一砖一瓦、一草一木、一颦一笑，无不散发着番禺这座岭南古邑的独特魅力。

番禺是岭南文化重要发源地，钟灵毓秀，人文荟萃，涌现出广(🚬)东音乐“何氏三杰”（何柳堂、何与年、何少霞)、岭南画派“二高一陈”（高剑父、高奇峰、陈树人）等一大批历史文化名(🦒)人，全区拥有513处历史文化古迹(💐)。

近年来，番禺区进一步擦亮广东音乐之乡——沙湾等“中国民(🦉)间文化艺术之乡”民俗文化品牌，通过举办演出、讲座(📬)、体验、互动交流等多种形式扶持民间(👉)艺术的发展。

同(🌌)时，大力开展传统文化进校园活动，组织民间工艺(🕢)大(🐈)师、知名艺术家开(🏅)办岭南文化大讲堂、“大师教你小手艺”体验课堂、粤剧曲艺讲座等，实施民间艺术“一校一(🍩)品”工程，创建了41个传统文化、民间艺术特色学校和传承基地。

重点扶持粤曲“私伙局”、醒狮、鳌鱼舞、飘色、乞巧等传统民间艺术传承(🌛)发展，将鱼灯、龙(🙊)狮、砖雕、灰塑(🛃)等(👴)传统技艺融入旅游开发。

在传承历史文脉，记住“乡情番禺”的同时，番禺区还充分(🔂)发挥龙头企业的带动作用，推动文化创意产业蓬勃发展。目前番禺作为全国最大的珠宝首饰生产制造基地，“世界珠宝，番(🔮)禺制造”享誉(🌌)全球；灯光音响龙头企业集聚发展，2019年度产值约占全国灯(🍓)光音响产值的一半，居全国首位；今年上半年，番禺区规(⏩)模以上互(👰)联(🔗)网、软件信息服务业(🐟)实现营业收入209.70亿元(🍓)，占广州市比重为14.3%，总量全市排名第二。

弘扬美食文化 体验(🈵)“味在番禺”

如果说，番禺的美(👘)景洗涤了你的眼睛，番禺的岭南文(💝)化触动了你的灵魂，番禺的美食则惊艳(🎌)你的味蕾。

从广(😋)州市中心出发，当汽车经华南快速飞奔过番(👆)禺大桥，“食在广州 味在番(🌹)禺”几个(🔔)大字便映入眼帘。“食在广州”，这是人们(🆙)对广州饮食文化的高度赞美和肯定；而“味在番禺”，更是浸润着浓厚的饮食文化(🎅)，成为番禺的名片(🐞)之一。

番禺是著名的国际“美食之都”，目前拥有一万多家(🚮)大大小小的餐馆(🏞)食肆。在番禺(🥃)你可(🚬)以享(🔀)用到从早到晚供应，可以一年不重样的地道美食。这里既有长隆酒店、四海一家等“高大上”的美食名店，同时也有沙湾“爬金山”、莲花山(🔯)莲花宴、石楼钵仔禾虫、化龙煎焗白鸽鱼、石(🌼)碁八宝霸王鸭、市桥煎酿(🦁)鲮鱼、(🔽)沙湾水牛奶炖全鸡等“接地气”的本地特色美食。

从2012年起，广(🐽)州国际美食节永久落户番禺，至今已成功举办八届。每到广州国(🍴)际美食节，番禺便成了美食(🍚)的海洋。在美食节上，游客市民即可(😄)品尝到世界、全国各地的(🏉)美味佳肴，同时可以欣赏到极富岭南水乡特色的文艺(🏆)表演，观赏到精湛的中西厨艺表演。

借助(👄)广州国际美食节永久落户番禺区的契机，近年来，番禺区积极向海内外展示南粤大地的美食文化及岭南文化，同时创新“粤菜师傅+岭南饮食文化”等模式，打造“粤菜师傅”文化品牌，并制作以番禺历史文化、美食传承、人文情怀为主(🌅)题的纪录片《味在番禺》，评选并广泛宣(⛽)传番禺十大特色名菜和名点。“食在广州 味在番禺”的美食文化俨(⛪)然已成为番禺文化旅游的一张靓丽名片。

番禺区相关负责人表示，下一步，番禺区将紧(📋)紧把握建(🔐)设粤港澳大湾区世界级旅游目的地的重大历(😁)史机遇，立足(✝)自身资源禀赋，加快(🈶)打造粤港澳大湾区文商旅融合发展典(🤣)范片区和魅(🕷)力彰显的岭南(💪)文化特色区，为广州实现老城市新活力、四个出新出彩尤其是文(🔞)化综合实力出新出彩做出番禺贡献。

来(🔔)源：金羊(🔘)网

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