《大陆三级片》

解读老舍著作《茶馆》！有钱就是爷吗？现在的富人和这几位比不(🈶)了

我是一(🌰)名高中(💟)历史老师，但是在学校的时候我也教语文，咱们的人教版，这个选择性必修的下(⚽)册，就有老舍先生的《茶馆》，现在的孩子那简直是太聪明了，互联网时代是个信息爆炸的时代，原来上课给孩子怎么讲，孩子就怎么听，什么老师都能应对，现在不行了，这孩子那简直是10万个为什么，好多地方听不(🔠)懂，他就要问老师，网上呢很多人在胡说八道，也没一个准谱，那语文老师的责任就重大了，他不但要懂语(🧞)文，还要懂历史，还要懂哲学等等，真是难为我(😲)，尤其是老舍的这篇著作《茶馆》，好多孩(🚥)子看完了直接懵圈，因为他理解不了，这个说白了就是时代的(🤓)代沟，你不是那个年代的人(📺)，我也不是，所以呢今天呢我就给大(🥪)家讲讲《茶(⏺)馆》。

虽说老舍先生(🎎)这个《茶馆》，发表在一九五几年，但是很早的时候，老舍先生就在茶馆里蹲着，观察茶馆里的每一个人，写作欲望早就有，最后成型的是1953年，所以从文(🍤)学上看什么(🐚)是艺术，艺术源于生活(🎗)，高(🚍)于生活(⛲)，你要想写茶馆，你就得在茶(🏀)馆里最少蹲上半(🤳)年，你得了解茶馆，了解茶馆里形形色色的人，现在好多的编剧导演，那就是闭门造车，啥也不知道，全凭想象力，拍出来那个东西那简直(😋)是乱七八糟。80年代拍的那个电影《茶馆》，那是一部经典作品，后来拍的我简单的用两个字来形容，胡扯。

首先呢在那个年代，北京为什么有茶馆，茶馆为什么生意这么红火，主要原因(🆗)呢，就是北京城有一帮八旗子弟，茶(💉)馆(😵)里有个松二(🎵)爷和(🌮)一个常四爷，这二(🕧)位就是八旗子弟，吃的(🥜)是铁杆(😵)庄稼，什么是铁杆庄稼，就是到日子(🕰)你去政府领粮和钱，你不用工作，谁让你是八旗子弟呢(🗞)，你的祖宗把你的功德给攒下了，他们用军功(💂)给子孙(⛷)后代谋了(💶)福(👻)利了，所以这帮人都是一(💔)些，五谷不分，四体不勤的主，平时就是上午遛鸟，下午泡澡，中间泡茶馆，现在大家都好文玩，这个文玩是怎么兴起的呢，有一个(🍵)很大的原因，就是这帮八旗子弟给玩起来的，当(🐗)年贝勒(🐄)爷手中三件宝，核桃，扳指(🙏)，笼中鸟。这个核桃我也有，这前几年炒到了天价，这两年下来了，我们的农业专家通过嫁接，像这种核桃，你想要什么型就有什么型，想要多大就(🏝)有多大，一旦农作物能发展到这个造型的话，这(🥙)个东西，大白菜价的时代已经来临了，这(🕗)对核桃是我(🛤)当年花了500块钱，上大学的时候买的，峰值的时候这盒核桃能值两三万(🎙)，现在(😘)呢又回到了(♍)一两千，当年八旗子弟就爱盘个核桃。80年代的电影《茶馆》里，常四爷手里就有一对核桃。

还有扳指，就是那(🙎)个大拇手指头放的那个玉的，那个东西(🤹)可太有讲究(✂)了，那贵的皇上带的那是帝王律，现(📡)在买一个那得上(🎇)千万，好的什么冰种水种，那也值个百八十万，那最次(🔟)的豆种的那就百八十(🕎)块，这个东西天上一脚地下一脚，水深(👹)了去了，一般就是和田玉的翡翠(🏚)的，《茶馆》里(🧚)好几位爷就带着这个东西，再有就是笼中鸟，旗人养鸟养出了(🌯)一种文化，您现在(⛅)，要是在北京买一个手(🍲)工大师，做(🏀)的鸟笼子，那也得上万，这玩意儿真不便宜，养鸟那讲究是太多了，我呢就不一一说(🕊)了，反正茶馆的兴起，就是这帮八旗(💕)子弟给带动的。

《茶馆》的第一幕，发生在戊戌变法年间，看起来，离我们已经过去100多年了，但是老舍先生，笔下生花，《茶馆》里的人，今天呢你还能找到，而且还可以(📏)对号入座，什么是经典，源于生活(🕙)，高于生活，它绝对不能突破人性，100年前的人性，和今天的(🛒)人性没(🥩)有区别，只是时代变了，人们的生活习惯变了，人们的行为方式变了，但是人性不会变，首先(🦇)说茶馆的老板，王利发，是一个最典型的生意人，今天的生意人，像王利发这样的大有人在，你看那些小店老板，那一个个都是和气生财，你不能受点委屈了，就把顾客一脚踢出去，你这买卖早晚黄，所以像王利发这样的小老板，今天到处都是，他们明白(😪)一个道理，和气生财。

首先呢我说一个我学生最(🅾)不(📣)能理解的人物，就是这位唐铁嘴，很(🕌)简单，这位大哥的职业就是一个算命的，以前呢我们的节(🤷)目也说过算命，其实就是在跟你玩心理学的东西，老祖宗聪明算命那是一个行业，存在了上千年存(✋)在即合理，而且算命的(🥧)无论混到多惨，你都要叫一声算命先生，说相声的就不行了，你只能叫他(😧)臭说相声的，下三滥，戏子，算命的就(🌽)得叫先生，当年叫先生的什么郎中，还有说书先生，因为(🌈)说书先生他教化育人，当年的相声全是脏(🥪)口，就这个东西怎么教化(👠)育人，我学生不明白(🏘)的是，这个唐铁嘴没有钱，为什么死乞白赖要求，这个王利发掌柜的，给他一碗茶喝，你就是再有茶瘾，你也不能到这个程度，他们说，他们的爷(🎫)爷爸爸喝茶的人多了，好茶(🧕)的人也多了，没听说死乞白赖要茶喝的，没有茶，你到路边水井和撅尾巴管(🙍)，照样解渴，不(🚲)至于(🍥)这么下三滥。

这(🎡)个事就是孩(➿)子们不懂，这个唐铁嘴是一个(👙)瘾君子，他有一个嗜好，就是抽大烟，他那个茶不是普通的茶，他那个茶(🐩)叫抖沙茶，这种茶是(🕦)专门给那些抽不起大烟，但是又犯了烟瘾的人准备的，大家都知道这个抽大烟就(🚻)是抽鸦片，它上面呢有个烟枪，烟枪头上有个小铜(📰)片，底下有一个小油灯(📱)给这个铜片加(🎛)热，这个鸦片呢就慢慢雾化，然后这位大哥呢就云吞吐雾，但是这有一个弊端，给这个铜片一加热，这个鸦片就会迅速挥发，抽不上几口就没有了，烟馆的人聪明，他想了个办法，用这个纱布把这个鸦片包好(🍉)，然后放在烟枪里，这样呢就避免了这个鸦片的挥发过(🎓)快，等这位大爷烟抽完了，那个纱布上就会有鸦片的残留，烟馆的伙计就把这个纱布(🥢)包好，自己留着，有一些没有钱的，抽不起大烟的，还有烟瘾的，就像唐铁嘴这样(🍘)的，这个烟馆的伙计，就一毛钱两毛(🚱)钱，卖给唐铁嘴五六个这样的纱布，唐铁嘴也没有烟枪，就是有烟枪，这个东西也抽不上几口，怎么办，聪明人就发明了一种茶，叫抖沙茶，首先拿到这种茶之后，那个茶是开的，上面有蒸汽，你把这个纱布铺在茶碗上，那个茶的蒸汽顺带着，就把这个纱布上的鸦片蒸发了，你就去吸，使劲吸，但是纱布上的鸦片，那个残留还会滴到茶叶里。

鸦片这(🔤)个(〰)东西吃了就会死，电视剧大宅门，白景琦白(🎀)旗爷，他三叔就是吃了鸦片死的，鸦片就酒，小命立刻没有，但(💄)是呢这个抖沙茶，可以综合鸦片中的(🔹)毒素，等你吸完了之后，把这个抖沙茶一饮而尽，也可(🖱)以起到吸鸦片的这个功效，所以这个(🍇)唐铁(✨)嘴不是渴了，终生热爱茶叶，是一个茶艺爱好者，他是个瘾君子，他向(🌟)王利发要这个茶，就是抖沙茶，因为烟瘾犯了，这个时候还要什么脸呢，我给学生把这个讲清楚之后，他们才明白，为什么唐铁嘴(🕠)，对这个茶叶情有独钟。

还有一个问题呢就是这个刘麻子，刘麻子是个人贩子，拐卖妇女儿童的，为什么这个货，可以明目张胆在朗朗乾坤，光天化日之下明目张胆的卖妇女，这个就是当年的法律，解放之前人贩(♐)子它是合法的，他这个行为合法，但是缺德，解放以后我们的法律规定，贩卖妇女儿童是违法行为，解放前贩卖人口，跟卖牲口没有什么区别，所以这个(😞)刘麻子，虽然干的不(🕥)是正经行当，但是警察还真抓不了他。

再有就是这个二德子，这个人到底是干什么的呢，有人呢说(🈲)他是善扑营的，这个善扑营算是什么呢，今天真没这个行(😉)业，如果说那不是协勤，就是城管，也算是公家的部门。但是呢不在编制内，薪水也特别微薄，但是(🥔)这种人他能混，你看人家两边干(😁)起来了吧就有平事的，他呢就是平事的其中一个，他不是为了平事儿，而是为了混吃混喝，这种(😎)人在今天特(⭕)别普遍，这种哪有事哪到的，我朋友里就有好几个，我相信呢大家的朋友圈也有(❇)这样的人，举个例子，这位(🧥)大哥平时呢挣(🍋)个五六(📵)千块钱，但是只要朋友圈扫到他了，他一定出席某饭局，然后呢把那个菜造一遍，发个朋友圈，天天如此，我就想就你挣那点工资，吃个三顿五顿就花没了，你天天这么造，你的钱是哪来的，你也太奢了，你(📖)是(🛁)富二代吗，后来我就(🧞)明白了(⛴)，这种人(🛹)就是个饭托，那(🔖)个饭局根本就不是他花钱，在老北京，这种人叫提溜，我以前讲过什么叫请客，中国人是讲礼数的，三天之前请你到某(🛒)某地方吃饭，这个呢叫请，也叫请客，如果明天请客我今天叫你，这个在老北京叫“叫”，叫你来(🎣)吃饭，如果当天请客当(🚘)天叫你，这(🕦)叫“提溜”，其(🌕)实你就是个陪局儿的(🙇)，这个二德子(😼)其实就是一个陪局儿的，比如张老板有事请(😍)李老板帮忙，那张老板呢就(💲)得准备一桌子酒席，请这个李老板，两个人呢在酒桌上，就把(♟)这个事给搞定了，但是就他们两个人吃，这一桌子菜，是不是有(🏈)点浪费，如果(🎞)张老板和李老板，就进一个羊汤馆，一人一碗羊汤，10个馅饼，这李老板(🔂)就会(🌰)觉得，这个张老板是不(🐳)是(📸)太抠了，这也太没牌面了，所以呢按照中国人的思想请人办事，这个饭的牌面一定差不了，但是两个人吃太奢了，于是呢这个张老板呢，就找了一帮朋友在饭桌上，给他摇旗呐喊，帮他忙，多帮他说好话，于是呢就请来一帮人，这个二德子差不多就是这样的人。

您想想您的朋(❤)友圈里(🦁)，有没有这种人，人家一吃饭就给你(🏪)打电话，让你过来陪局(🎌)儿，这种(☕)人呢一般都是闲人，因为逢叫必到。原来(🌻)有些朋友请客吃饭，也(⬅)愿意叫我，我在酒桌上能有点谈资，上到天文，下到地(🏠)理，中间大象蚂蚁，这个酒局能(⏮)有点意思，但是(😮)我一天的事太多了，平时在学校教书，晚上呢还得回来给(🍧)大(💋)家(🎋)录视频，现在疫情了还(📁)得上网课，没(😉)功夫跟他们喝酒，喝完酒了，第二天的课还上不上，久而久之就没有(🏉)人找我了，因为一给你打电话你就有事，所以呢这些老(⏮)板们也条件反射了，只要这种饭局肯定不叫你，叫你你也不来，但(😊)像二德的这种人逢叫必到，没什么正事，一天就是闲着难受，所以一叫就能到，你看看茶馆里的二德子，今(🦗)天是不遍地开花，只是现在的二德(🛑)子，没有当时的二德子，那么狗仗人势，啥也不是，跟常四爷叫嚣，还没打过常四爷，索性呢摔了茶馆的一个茶碗，给自己壮壮声势，这种人呢那就是啥也不是，满脸麻子。

我的学生们呢又问了我一个问题，为什么叫松二爷，常四爷，马五爷，秦二爷，他们的名字里为什(✴)么有个爷，这个众说纷纭，当年的(🍯)我念书的时候，有几位北京的老先生，喝茶的时候跟我聊过，什么叫爷，今天对我们来说有钱就(🔵)是爷，马云，马化腾，王健林，这样的是爷，其实不对，这样的(🎅)人在老北京那叫“钱串子”，因为他们一天天就是奔波忙碌，为了挣钱那是起早贪黑，这样的人不能叫爷(🌕)，什(〽)么叫爷，一天啥也不干，但就是有钱，有时间就是花就是玩，但是人家玩(🧙)能玩到一定(📄)的水准，玩(🎖)到一定的水平，这个就叫爷，比如王世襄先生，这在老北京妥妥(🗯)是位爷，您不能(🍵)瞎玩，你玩(💮)要玩(🐿)出层次，玩出文(👍)化，玩到别人玩不到的境界，虽然后来(🚨)这个秦二爷干实业了，但是他干实业之前他也是位爷，茶(👼)馆的房(💬)子都是他的，当年这个叫吃瓦片，祖宗给他买了一堆房产，他就把房产租出去，靠这个钱(👜)过日子，潇洒，别看松二爷常四爷拿不出多少钱(🍒)，靠铁杆庄稼混个温饱，最多(🤼)是个小康，但是(🕉)人家不劳动得钱，平时随便玩，还养鸟，盘核桃，带扳指抽鼻烟，这位就是爷，唐铁嘴，刘麻子，二德子，这都是碎催，他们呐干下三滥的活，为生计(🌎)忙碌，这种人绝对不能叫爷。

老舍(👞)先生《茶馆》为(🍈)什么写(📖)得好，它(🔸)里边(📖)的每一个细(🧔)节都有出处，那是从生活中来到生活中去，你怎么琢磨这事怎么靠谱，比如茶馆的第一幕里，有一对要饭的母女，常四爷呢，给这对母女，买了两碗烂肉面，在当年的电影里，这把面端上来，这个浇头是一块超大号的五花肉，看着就那(⬜)么诱人，其实当年的烂肉(👩)面是这个造型，但是早些年的烂肉面呢，可不是这个样的，真正的烂肉面，是不会存在于像茶馆这样的场所的，只有那种大五花肉的烂肉面，才会出(🌏)现在茶馆里，正宗的烂肉面出在二荤铺，什么叫二荤铺呢，其实是个综(🔌)合场所，这个地方是个饭店，你可以点菜吃，这个食材是老板准备的(🐃)，你(🥨)也可以带着食材让厨师给你做，交一些(🚖)手工(🧚)费，点上酒，你也可以这么吃(🌛)，老板的食材，你带的食材，这叫二荤，但是这个二荤(😠)铺还(🏬)叫人市，今天来(🌆)讲，就是(🚎)人才市场那些人才市场，那些苦大力们，在二荤铺找工作，王利发那个茶馆，肯定不兼职(🐅)人才市场，干力气活的人饭得吃饱了，你不能顿顿萝卜白菜，那样的话没力气，你怎么也得吃顿肉，但是这个肉他们吃不起，那怎(🐫)么办呢，就有了这个烂肉面。

什么是烂肉面，咱们先说说这个烂肉(💣)，这个(🔍)烂肉，其实就是不知道(📵)叫(🤕)什么名字的肉，当年一个屠户杀猪，他把这个猪都切完了之后卖出去，凡是能叫上名字的(⏹)地方都(➰)卖没了，比如后胸，里脊，排骨，肘子，猪(😾)蹄儿，猪头肉等等都卖没了，这个时候呢肉案子上，会有一些莫名其妙的东西，说不上叫什么，有的呢是囊囊膪，有的可能是猪的淋巴，反正是什么都有，这东西根本就没有正经人会吃，这个时候呢这个二荤铺的伙计，花个一两毛钱，就(🍄)把这一堆肉全给买走了，拿回去之后放到水里就开始烧，多放盐，多放酱，因为那(🤫)个年代没有冰箱(💀)，冬(🌺)天还好(🕡)说(🈯)，到了夏天在外面放了一天了，多少有点味，所以呢就多放酱，多放盐，最后呢在这个肉汤里下面，这个浇头，就是这堆烂肉，这毕竟是肉，这个卖苦力的，在二婚铺点一碗烂肉面，然后呢这些大哥自(🔔)己呢还带着贴饼子，就着这个烂肉(🎗)面，还有烂肉，把贴饼子一块吃下(😎)去，这样毕竟吃到肉了，身上有些力气，好干重活，原来郭德纲先生的相声里，对这个有一定的描述，所以当年老舍先生写的，这个《茶馆》，是非常接地气的。

再有就是这位马五爷，这位马五爷在那个年代叫二鬼子(🐆)，《茶馆》原(🚢)文里写，说这位马五爷是吃洋饭的，说白了就是信洋教，这个信洋教，在那个年代，跟今天的公(🐗)知(😾)差不多，就是处处替洋人说好话，给洋人办事，一个个呢全是崇洋媚外的货，他们信教是假，祸国殃民才是真，但这个事不(💒)能一棒子打死了，什么事都(🔫)不能那么绝对，但是绝大部分都是马五爷这样的货，还有这位王胖子，这个(⏪)是了事的大(👳)拿，两边能不能打起来，就看这个王胖子(🈺)的了，这(🛩)个王胖子也真不是一般人，无论三教九流都给他面子，说明这(⚾)个王胖子(🍹)还是有手(🎩)段，有实力(🎽)的，你就看(🎯)他那个宠物，他养了一(👘)只鹰，这个鹰绝对不是一般人能养的，熬鹰熬鹰，你要不把鹰熬服了，鹰能把你熬死，听说(⛎)内(🦐)蒙古还有熬鹰的老人，我呢没见过，但是我见过养鹰的人，就是没见过他熬鹰，这个鹰已然不好养活，得为精瘦的牛肉，那不(⛹)是养鸽子养鸟，松二爷那个鸟也绝对不白给，平时伺候的比他伺候老婆都上心。

然后最后就是这位庞太监，当年清朝还在的时候，太监绝对是一股势力，惹不起，你说一个太监(🎗)生理都不健全，他还要买媳妇，说白了就是变态，但是当年你可不能这么(🎉)说，当年为了考虑太监的感受，所有叫蛋的菜都不(🥨)能叫蛋，都得叫木须，比如鸡蛋炒肉，你只能叫木(🤯)须(♏)肉(🖖)，白菜炒鸡蛋(👶)，你得叫(👔)木须白菜，用(🦆)鸡蛋做的蛋糕(🙁)，你(🍋)得叫槽子糕，你不能叫蛋糕，因为太监呐一听(🛀)到旦这个字，他就不淡定了(😁)，身体(😚)的局部地区就会有一些刺痛，所以用到鸡蛋的菜，要格外注意它的名称，你看就连财大(⏬)气粗的(🚠)秦二爷，都惹不起这个庞太监。

前面我说了，这是戊戌年，也就是1898年，离清朝黄铺的日子不太远了。

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