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解读老舍著作《茶馆》！有钱就是爷吗？现在的(👺)富人和这几位比不了

我是一名高中历史老师，但是在学校的时候我也教语文，咱们的人教版，这个选择性必修的下(🚓)册，就有老舍(😗)先生的《茶馆》，现在的孩子那简直是太聪明了，互(😴)联网时代是个信息爆炸的时代(💊)，原来上(🛺)课给孩(♐)子怎么讲，孩子就怎(🙏)么听，什(🔢)么老师都(💞)能应对，现在不行了，这孩子那简直是(🌔)10万个为什么，好多地方听(🌎)不懂，他就要(Ⓜ)问老师，网上呢很多人在胡说八道，也没一个准谱，那语文老师的责任就重大了，他不但要懂语文，还要懂历(⏹)史，还要懂哲学等等，真是难为我，尤其是老舍的这篇著作《茶馆(⛸)》，好多孩子看完了直接懵圈，因为他理解不了，这个说白了(🤱)就是时代的代沟，你不是那个年代的人，我也不(👛)是，所以呢今天(🏿)呢我就给大家讲讲《茶馆》。

虽说老舍先生这个《茶馆》，发表在一九五几年，但是很早的时候，老舍先生就在茶(🐫)馆里蹲着，观察茶馆里的每一个人，写作欲望早就有，最后成型的是1953年，所以从文(🏎)学上看什么是艺术，艺术源于生活，高于生活，你要想写茶馆，你(🏆)就得在茶馆里最少蹲上半年，你得了解茶馆，了解(🧛)茶馆里形形色(♒)色的人(🍞)，现在好多的编剧导演，那(🛌)就是闭门造车，啥也不知道，全凭想象力，拍出来那(🕗)个东西那简直是乱七八糟。80年代拍的那个电影《茶馆》，那是一部经典作品，后来拍的我简单的用两个字来形容，胡扯。

首先呢(🐽)在那个年代，北京为什么有茶馆，茶馆为什么生意这么红火，主要原因呢，就是北京城(🌰)有一帮八旗子弟，茶馆里有个松二爷和一个常四爷，这二位就是八(🌝)旗子弟，吃的是铁杆庄稼，什么是铁杆庄稼，就是到日子你去政府领粮和钱，你不用工作，谁让你是八旗子弟呢，你的祖宗把你的功德给攒下了，他们用军功给子孙后代谋了福利了，所以这帮人都是一些，五谷不分，四体不勤的主，平时就是上午遛鸟，下午泡澡，中间泡茶馆，现在大家都好文玩，这个文玩是怎么兴起的呢，有一个很大的原因，就是这(📧)帮八旗子弟给玩起来的，当年贝勒爷手中三件宝，核桃，扳指，笼(🧤)中鸟。这个核桃我也有，这前几年炒到了天价，这两年下来了，我们的农业专家通(🚝)过嫁接，像这种核桃，你想要什么型就有什么型，想要多大(❓)就有多大，一旦农作物能发展到这个造型的话，这个东西，大白菜价的时代已经来临了，这对核桃是我当(🥩)年花了500块钱，上大学的时候买的，峰值的时候这盒核桃(🌮)能值两三万，现在呢又回到了一两千，当年八旗子弟(📨)就爱盘(🛬)个核桃。80年代的电影《茶馆》里，常四爷手里就(🥖)有一(🗨)对核桃。

还有扳(🏨)指，就是那个大拇手指头放的那个玉的，那个东西可太有讲究了，那贵的(📧)皇上带的那是帝王律，现在(🧦)买一个那得上千万，好的什么冰种水种，那也值个百八十万，那最次的豆种的那就百八十块，这个东西天上一脚地下一脚，水深了去了，一般就是(🏢)和田玉的翡翠的，《茶馆》里好几位(♋)爷就带着这个东西(➰)，再有就是笼中(🥩)鸟，旗人养鸟养出了一种文化，您现在，要是在北京买一个手工大师，做的鸟笼子，那(🌒)也得上万，这(🦀)玩意儿真不便宜，养鸟(🍵)那讲究是太(💄)多了，我呢就(🔕)不一一说了，反正茶馆的兴起，就是这帮八旗子弟给带动的。

《茶馆》的第一幕，发生在戊戌变法年间，看起来，离我们已经过去100多年了，但是老舍先生，笔下生花，《茶馆》里的人(🙀)，今天呢你还能找到，而且还可以对号入座，什么是经典，源(🍅)于生活，高于生活，它绝对不能突破人性，100年前的人性，和今天的人性没有区别，只是时代变了，人们的生活习惯变了，人们的行为方式变了，但是人性不会变，首先说茶馆的老板，王利发，是一个最典型的生意人，今天的(🐓)生意人，像王利发这样的大有人在，你看那些小店老板，那一个个都是和气生财，你不能受点委屈了，就把顾客一脚踢出去，你这买(🍃)卖早晚黄，所以像王利发这样(🕔)的小老板，今天到处都是，他们明白一个道(🌺)理，和气生财。

首先呢我说一个我学生(🦄)最不(😜)能理解的人物，就是这位唐铁嘴，很简单，这位大哥的职业就是一个算命的，以(🦏)前呢我们的节目也说过算命，其实(🚶)就是在跟你玩心理学的东西，老祖宗聪明算命那是一个行业，存在了上千年存在即合理，而且算命的无论混到多惨(🎁)，你都要叫一声算命先(🧜)生，说相声的就不行了，你只能叫他臭说相声的，下三滥，戏子，算命的就得叫先生，当年叫先生的什么郎中，还有说书先生，因为说书先生他教化育人，当年的相声全是脏口，就这个东西怎么教化育人，我学生不明白(🧜)的是，这个唐铁嘴没(🐹)有钱，为什么死乞(🍆)白赖要求，这个王利发掌柜的，给他一碗茶喝，你就是再(🚩)有茶瘾，你也(👭)不能到这个程度，他们说，他们的爷爷爸爸(🐯)喝茶的人多了，好茶的人也多了，没听说死乞白赖要茶喝的，没有茶，你到路边水井和(🌫)撅尾巴管，照样解渴，不(🚚)至(⛲)于这么下三滥。

这个事就是孩子们不懂，这个唐铁嘴(🎶)是一个瘾君子(🚥)，他有一个嗜好，就是抽大烟，他那个茶不是(🆒)普通的茶，他那个茶叫抖沙茶，这种茶是专门给那些(🤗)抽不起大烟，但是又犯了烟瘾(🛅)的人(🕣)准备的，大家都知道这(🦍)个抽大烟就是抽鸦片，它上面呢有个烟枪，烟枪头上有个小铜片，底下有一个小油灯给这个(⛑)铜片加热，这个(🏚)鸦片呢就慢慢(🦏)雾化，然后这位大哥呢就云吞吐雾，但是这有一个弊端，给这个铜片一(🛌)加热，这个鸦片就会迅(🗯)速挥发，抽不上几口就没有了，烟馆的人聪明，他想了(🤑)个办法，用这个(👒)纱布把这个鸦片包好，然后放在烟枪里，这样呢就避(😼)免了这个鸦片的挥发过快，等这位大(🌝)爷烟抽完了，那个纱布上就会有鸦片的残留，烟馆(🐕)的伙计就把这个纱布(🐎)包好，自己留着，有一些没有钱的，抽不起大烟的，还(🕟)有烟瘾(🕴)的，就像唐铁嘴这样的，这个烟馆的(🔘)伙计，就一毛钱两毛钱，卖给唐铁嘴五六个这样的纱(🎐)布，唐铁嘴(🚝)也没有烟枪，就是有烟枪，这个东西也(🎪)抽不上几口，怎么办，聪明人就发明了一种茶，叫抖沙茶，首先拿到这种茶之后，那(🕯)个茶是开的，上面有蒸汽，你把这个纱布铺在茶碗上，那个茶的蒸汽顺带(🎚)着，就把这个纱布上的鸦片蒸发了，你就去吸，使劲吸，但是纱布上的鸦片，那个(🚄)残留还会滴(🏂)到茶叶里。

鸦片这个东西吃了就会死，电视剧大宅门，白景(🥦)琦(🕛)白旗爷，他三叔就是吃了鸦片死的，鸦片就酒，小命立刻没有，但是呢这个抖沙茶，可以综合鸦片中的毒素，等你吸完了之后，把这个抖沙(🚧)茶一饮而尽，也可以起到吸鸦片的这个功效，所以这个唐铁嘴不是渴了，终生热爱茶叶，是一个茶艺爱好者，他是个瘾君子，他向王利发要这个茶(🏇)，就是抖(🍆)沙茶，因为烟瘾犯了，这个时候还要什么(🌐)脸呢，我(🥚)给学生把这个讲清楚之后，他们才明白，为什么唐铁嘴(🌫)，对这个茶叶情有独钟。

还有一个问题呢就是这个刘麻子，刘麻子是个人贩子，拐卖妇女儿童的，为什么这(🥇)个货，可以明目张胆在朗朗乾坤，光天化日之下明目张胆的卖妇女，这个就是当年的法律，解放之前人贩子它是合法的，他这个行为(🌗)合法，但是缺德，解放以后我们的(🎟)法律规定，贩卖妇女儿童是违法行为，解放前贩卖人口，跟卖(🐀)牲口没有什么区别，所(🌑)以这个刘麻子，虽然干的(🚱)不是正经行当，但是警察还真抓不了他。

再有就是这个二德子(🎴)，这个人到底是干什么的呢，有人呢说他是善扑营的，这个善扑营算是什么呢，今天真没(🥂)这个行业，如果说那不是协勤，就是城管，也算是公家的部门。但是呢不在编制内，薪(🥁)水也特别微薄，但是这种人他能混，你看人家两边(🎛)干起来了吧就有平事的，他呢就是平事(🛅)的其中一个，他不是为了平事儿，而是为了混吃混喝，这种人在今天特别普遍，这种哪有事哪到的，我朋友(🐭)里就有好几个，我相信呢大(🚼)家的朋友圈也有这样(🐶)的人，举个例子，这位大哥平时呢挣个五六千块(♋)钱，但是只要朋友圈扫到他了，他一定出席某饭局，然后呢把那个菜造一遍，发(😳)个朋(🦀)友圈，天天(🛤)如此，我就想就你挣那(🌞)点工资(🏞)，吃个三顿五顿就花没了，你天天这么造，你的(✈)钱是哪来的，你也太奢了，你是富二代吗，后来我就明白了，这种人就是个饭托，那个饭局根本就(🍼)不是他花钱，在老北(👯)京，这种人叫提溜，我以前讲过什么叫请客，中国人是讲礼数的，三天之前请你到某某地(📪)方吃饭，这个呢叫请(🙋)，也叫请客，如果明天请客我今天叫你，这个在老北京叫“叫”，叫你来吃饭，如果当天请客当天叫你，这叫“提溜”，其实你就是个陪局儿的，这个二德子其(📯)实就是一个陪局(🕓)儿的，比如张老板有事(🌀)请李老板帮忙，那张老板呢就得准备一桌子酒席，请这(🧞)个李(🙍)老板，两个人呢在酒桌上，就把(🔁)这个事给搞定了，但是(🏡)就他们两个人吃，这一桌子菜，是不是有点浪费，如果张老板和李老板，就进一个羊汤馆，一人一碗羊汤，10个馅饼，这李老板就会觉(❔)得，这个张老板是不是太抠了，这(🈁)也太没牌面了，所以呢按照中国人的思想请人办事，这个饭的(🚐)牌面一定差不了，但是两个人吃太奢了，于是呢这个张老板呢，就找(🔰)了一帮朋友在饭桌(🎢)上，给他摇旗呐喊，帮他忙，多帮他说好话，于是呢就请来(🏓)一帮人，这个二德子差不多就是这样的人。

您(⚫)想想您的朋友圈里，有没有这种人，人家一吃饭就给你打电话，让(🗳)你过来陪局儿，这种人呢一般都是闲人，因为逢叫必到。原来有些朋友请客吃饭，也愿意叫(💜)我，我在酒桌(🚭)上能(💄)有点谈资，上到天文，下到地理，中间大(🕑)象蚂蚁，这个酒局能有点意思，但是我一天的事太多了，平时在学校教书，晚上呢还得回来给(🙇)大家录视频，现在疫情了(📹)还得上网课，没功夫跟他们喝酒，喝完酒了，第二天的课(❗)还上不上，久而久之就没有(🍼)人找(📿)我了(🧐)，因为一给你打(🌕)电话你就有事，所以呢(🎇)这些老板们也条件反射了，只要这(🎛)种饭局肯定不叫你(🍈)，叫你你也不来，但像二德的这种人逢(😧)叫必到，没什么正事，一天就是闲着难受，所以一叫就(📷)能到，你看(💟)看茶馆里的二德子，今(🔵)天是不遍地开花，只是现在的二德子，没有当时的二德子，那么狗仗人势，啥也不(📦)是，跟常四爷叫嚣，还没打过常四(📃)爷，索性呢摔了(🗑)茶(📬)馆的一个(😸)茶碗，给自己壮壮声势，这种人呢那就是啥也不是，满脸麻子。

我的学生们呢又问了我一个问题，为什么叫松二爷，常四爷，马五爷，秦二爷，他们的名字里为什么有个爷，这个众说纷纭，当年的我念书的时候，有几(🚸)位北京的老先生，喝茶的时候(🗣)跟我聊过，什么叫爷，今天对我们来说有钱就是爷，马云，马化腾，王健林，这样的是爷，其实不对，这样的人在老北京那叫“钱串子”，因为他们一(📽)天天就是奔波忙碌，为了挣钱那是起早贪黑，这样的人不能叫爷，什么叫爷，一天(🥈)啥也不干，但就是有钱，有时间就是花就是玩，但是人家玩能玩到一定的水准，玩到一定的水平，这个就叫爷，比如王世襄先生，这在老(🎻)北京妥(🏃)妥是位爷，您不能瞎玩，你玩(🏕)要玩出层(🛴)次，玩出文化，玩(🛄)到别人玩不到的境界(🛬)，虽然(🌩)后来这个秦二爷干实业了，但是他干实业之前他也是位爷，茶(❄)馆的房子都是他的，当年这个叫吃瓦片，祖宗给他买了一堆房产，他就把房产租出去，靠这个钱过(✖)日子，潇洒，别看松二爷常四(🌲)爷拿不出多少钱，靠铁杆庄稼混个温饱，最多是个小康，但是人家不劳动得钱，平时随便玩，还养鸟，盘核(🍺)桃，带扳指抽鼻烟，这位就(📸)是爷，唐铁(🕢)嘴，刘麻(🚗)子，二德子，这都(🈹)是碎催，他们呐(🌟)干下三滥的活，为生计忙碌，这种人绝对不能叫爷。

老舍先生《茶馆》为什(🌇)么写得(🚉)好，它(🍊)里边的每一个细节都有出处，那是(👔)从生活中(🏐)来到生活中去，你怎么琢磨(🎻)这事怎么靠谱，比如(🕴)茶馆的第一幕里，有一(🐈)对要饭的母女，常四爷呢，给这对母女，买了两碗烂肉面，在当年的电影里，这把面端上来，这个浇头是一块超大号的五花肉，看着就那么诱人，其实当年的烂肉面是这个造型，但是早些年(📓)的烂肉面呢(⏰)，可不是这个样的，真正的烂肉面，是不(👘)会存在于像(🏆)茶馆这样的场所的，只有那种大五花肉的烂肉面，才会出现(🎉)在茶馆里，正宗的烂肉面出在二荤铺，什么叫二荤铺呢，其实是个综合场所，这个地(🤳)方是个饭店，你可以点菜吃，这个食材是老板准备的，你也可以带着食材让厨师给你做，交一些手工费，点上酒，你也可以这么(⏭)吃，老板的食材，你带的食材，这叫二荤，但是这个二荤铺还叫人市，今天来讲，就是人才市(😛)场那些人才市场，那些苦大力们，在二(👡)荤铺找工作，王利发那个茶馆，肯定不兼职人才市场，干力气活的人饭得吃饱了，你(🔺)不能顿顿萝卜白菜，那样的话没力气，你怎么也得吃(🏎)顿肉，但是这个肉(🎩)他们吃不起，那(🚃)怎么办呢，就有了(👕)这个烂肉面。

什么是烂肉面，咱们先(💯)说说这个烂肉，这个烂肉，其实就是不知道叫什么名字的肉，当年一个屠户杀猪，他把这个猪都切完了之后卖出去，凡是能叫上名字的地方都卖没了，比如后胸，里脊，排骨，肘子，猪蹄儿，猪头肉等等都卖没了，这个时候呢肉案子上，会(🏿)有一些莫名其妙的东西，说不上叫什么，有的呢(🎯)是(🍂)囊囊膪，有的可能是猪的淋巴，反正是什么都有，这东西根本就没有正经人会吃，这个时候呢这个二荤铺的伙计，花个一两毛钱，就把这一堆肉全给买走了，拿回去之后放(🎮)到水里就开始烧，多放盐，多放酱，因为那个年代没有冰箱，冬天还好说，到(🈯)了夏天在外面放了一天了，多少有(🐋)点味，所以呢就多放酱，多(🧥)放盐，最后呢在这个肉汤里下面，这个浇头，就是这堆烂肉，这毕竟是肉，这个卖(🦃)苦力的，在二婚铺点一碗烂肉面，然后呢这些(📪)大哥自己呢还带着(😧)贴饼子，就着这个(👡)烂肉面，还有烂肉，把贴饼子一块吃下去，这(🥤)样毕竟吃到肉了，身上有些力气，好干(🚜)重活，原来郭德纲先(🔉)生的相声里，对这个有一定的描述，所以当年老舍先生写的，这个(🧠)《茶馆》，是(⛸)非常接地气的。

再有就是(😛)这位马五爷，这位马五爷在那个年代叫二鬼子，《茶馆(🔦)》原文里写，说这位马(📻)五爷是吃洋(♌)饭的，说白了就是信洋教，这个信洋教，在那个年代，跟今天的公知差不多，就是处处替洋人说好话，给洋人办事，一个个呢全是崇洋媚外(🕥)的货，他们信教是假，祸国殃民才是真(🦈)，但这个事不能一棒子打死了，什么事都不能那么绝(🧙)对，但是绝大部分都是马五爷这样的货，还有这位王胖子，这个是了事的大拿，两边能(🏻)不能打起(♍)来，就看这个王胖(✨)子的了，这个王胖子也真不是一般人，无论三教九流都给他面子，说明这个王胖子还是有手段，有实(🐭)力的，你就看他那个宠物，他养了一只鹰，这个鹰绝对(🌞)不是一般人能养的(🙍)，熬鹰熬鹰，你要不把鹰熬服(😼)了，鹰能把你熬死，听说内蒙(♑)古还有熬鹰的老人，我呢没见过，但是我见(✉)过养鹰的人，就是没见过他熬鹰，这(⏫)个鹰(⏱)已然不好养活，得为精瘦的牛肉，那不是养鸽子(🏦)养鸟，松二爷那个鸟也绝对不白给，平时伺候(🉐)的比他伺候老婆都上心。

然后最后就是这位庞太监，当年(⚓)清朝还在的(🍮)时候，太监绝对是一股势力，惹不起，你说一(🤚)个太监生理都不健全，他还要买媳(🚯)妇，说白了就是(🦃)变态，但是当年你可不能这么说，当年为了考虑太监的感受，所有叫蛋的(📘)菜都不能叫蛋，都得叫木须，比如鸡蛋炒肉，你只能(📹)叫木须肉，白菜炒鸡蛋，你得叫木须白菜，用鸡蛋做的蛋糕，你得叫槽子糕，你不(🕵)能叫蛋糕，因为太监呐一听到旦这个字，他就不淡定了，身体(🌝)的局部地区就会有一些刺痛，所以用到鸡蛋的菜，要格外注意它的名称，你看就连财大气粗的秦二爷，都惹不起这个庞太监。

前面我说了，这是戊戌年，也就是1898年，离清朝黄铺的日子不(👜)太远了。

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