你见过细可穿针的拉面吗? 你尝过青稞与咖啡(🚱)巧妙融合的味道吗? 你知道是哪种青海经典美食 让撒贝宁与侯勇连吃五碗吗? 中央广播电(🌧)视总台和商务部联合摄制 央视综合频道制作的(🔯)大型美食文旅季播节目 《三餐四季》收官之作青海篇 将于8月18日20:00档登陆央视(🦍)综合频道 央视频App同步播出 寻味团深入西宁、(🎙)海(➕)东(🗽)两地 感受高原(👜)美食的独特魅力 传承之美: 跨越时(🕝)空 老味道里(🏦)藏传承深意 青海人吃面的习惯可以追溯到大约4000年前,一碗喇家遗址出土的面条,将中国人吃面(🔷)的历史向前推了2000余年。本期节目里(🎊),主持人撒贝宁与嘉(🥊)宾(🕹)侯勇走进青海海东,一(😻)睹地道青海拉面的“真面目”。 爽滑的(🐕)面条搭配鲜嫩的牛肉,再加上(🗯)醇厚的面汤、美味的辣(💼)椒油(🏄)与蔬菜,便成了“一清二白三红四绿五(🛒)黄”的青海拉面。热气腾腾的牛肉面与鲜香味美的干拌面,让寻味团二(📒)人连吃五碗,大呼过瘾。“拉面大师”一次性(🌝)将36根拉面穿过针眼,更是让(🕖)撒贝宁瞠目结舌。 一碗拉面如何跨越历史,成为当地的经典美食?拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师,又有着什(📌)么样的独门秘诀?锁定本期《三餐四季》,一起(😬)跨越时空,感受名声远扬的青海拉面的独特魅力。 融合之奇: 元素融合 各异(🍞)风味显文化底蕴 青稞与酥油是青藏高原(🤤)独有的美食,而在青海西宁,融合(⚡)传统与现代的“青稞拿(🎹)铁”被当地人争相打卡。主(👙)持人冯硕与嘉(🏓)宾刘雨昕漫步西宁,充分感悟这里的年轻(😮)与活力。 盛放咖(🌮)啡的藏式银碗(🌱),颇具地域特(🎡)色,藏族同胞们早餐的景象也由此(🗯)还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒,丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙(🍫)结合带来的独特风味,让青海美食有了新潮年轻的一面。 走进《三餐四季》,一起聆听地域(🦕)美食的融合故事,体验“经典的配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感。 万家之味: 深入(🎶)万家 品地道(🎓)生活多种滋(✊)味 除了打卡当地人常去的老店,品尝地(🦇)方美食,还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民家中,在青青牧场上开启寻味之旅。 一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶,一份内馅绵密的背口袋……坐在青草上大(💃)口吃肉,聆听牧民故事,成(😑)为寻味团此行别有趣味的惊喜体验。 三餐烟火暖,四季皆安然。从青海高原上的独(🕔)特美食,到辽宁量大豪爽的硬核东北菜,再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙(💾)江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口(⏮)甜…(🚟)…《三餐四季》漫步全国,寻味11个省份、22座城市,生动展示地域特色文化,传递中华饮食之美。 责任编辑:毛玥尹
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