香蕉香甜(😃)软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色变(🍑)的今天,香蕉(📞)还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本(📅)质是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非(✨)电离辐射(💄)。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包括CT检(🍋)查、核辐射等;而不能使(🤹)原子发生电离的低能辐射则被称为(🏾)非电离辐射,包括无线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来(🎾)源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由于电(😵)离辐射的危(🀄)害。 因为构成我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到(👋)攻击,从而离开所属的原子使原子带正电,那么细(🚶)胞的物(🛌)质结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发(🍠)癌症、导致不孕、甚至(🚿)引(🎤)起胎儿的畸形(🌿)与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。 那么香蕉的辐射属于哪种辐射?香蕉的辐射又(🌵)从何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用(♌)不着恐慌,因为所有脱(👕)离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐(🥓)的形式广泛存在于自(🅾)然界中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射(🚭)性,是(🆘)人体受天然核辐射的主要(🛃)来源(🧒)之一,也就是说钾-40会导致电离辐(🆙)射。 而香蕉的辐射(👡)就是源于(🆎)这种放(🏝)射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰(㊗)富(🕯)的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香(🌇)蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大允许(🏠)辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量(🕤),致死剂量是3500万根香蕉(💱)等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而(🕊)且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以(🚈)香蕉可以放心吃(🛵)。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在,非电离辐射有:我们所接触到的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等(🛶);还有无(🐫)线(♓)电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地(🎀)铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电离辐射,所以不能太(👅)频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通(💦)过X射线对物(🗿)体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康(🥡),但如果真的介(❎)意,那过安检仪(🔄)的时候,就不要图一时之快而把(📔)手伸入安检(🧟)仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放(😁)射性元素。吸烟有害健康,而这个危害是香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂量(🛹)谈辐(🎹)射危害(🔎)的说法 都是不科学(🏨)的 香蕉有辐射(🤫) 但辐射量非常小(🎀) 而香(🗾)烟带来的辐射是更严重的 对(⤴)于其他的辐射 都需要合(🍌)理(🌨)分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学物理(🔀)学院博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏(🛃)目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图片(📽)编辑:徐佳敏 来源:作者:科普中国
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