《欧美成vt》

广东农业(🔽)为什么与(➖)众不同？一一写(🚿)在第四个中国农民丰收节

来源:南方农村报

金秋九月，柚香蚝肥，丰收的南粤(🦀)，绚丽多姿。

走进梅州大埔县湖寮镇双髻山(✝)村，沿着(🦇)小径登上山头，数千亩柚林尽收眼底，一颗颗硕大、饱满的柚果缀满枝头。

在南海之滨——阳江阳西县程村镇，红木山码头一片繁忙，满载生蚝的船只停泊在岸边，蚝农们或忙着处理蚝壳，或将连串(😽)的生蚝送上货车。

9月，在梅州市大埔县蜜柚产业园内，工人正忙着采摘柚子

丰收是今年南粤大地的主音(📴)符。年初广东菠萝火爆“出(🚣)圈”，年中广东荔枝全球大卖，接棒而上的广东龙眼也实现了产销两旺。

丰收也是“十三五”广东农业的关键词。2020年，农林牧渔业产总值达7901.92亿元，位居全国第五位，增长速(✂)度连续多年高于全国平均水平(💔)；粮食产量稳定在1200万吨，重要农产(🥠)品供给保障有力；农村居民人均可(🌨)支配收入超2万元，提前两年实现翻一番目标。

在(🅿)工(👑)业化、城镇化上先行一步的广东为何(⏪)能同时保持农业的快速成(🛹)长？答案是立足要素禀赋和比较优势，以发展精细农业为主攻方向，走广东特色的农业高质量发展路子。

精准定位

重构现代农业新价值

大潮(🚘)起珠江。谈及广东，人们大多会想到工商业发达、(🥣)厂房林立、车(✒)水马龙，珠三角繁华富庶、大湾区(🤫)日新月异。

这并非广东全貌。沿珠江及其支流溯流而上，在广东的珠江三角洲、东翼、西翼和北部山区(🤰)还散布着15万多个自然村落，生活着近900万户农业经营(⌛)户和3200多万乡村人口。无论是农林牧渔业总产值还是水果、蔬菜、畜禽、水产品等农产品产量，广东都位居全国前列(🚎)。

但是，大而不强是广东农业的另一面。从粤(🥉)东的金柚、(🚓)青梅，到粤西的荔枝、菠萝(⏰)，再到粤北的清远鸡、红茶，加工跟不上、产业链条短、农户增收乏力等共(😸)性问题长期存在。“十三五”前期，广东农产品加工转化率不足60%，远低于全国平均水平。

2018年10月，习近平总书记在视察广东时指(🈲)出，城乡发展不平衡、农村发展不充分，是广东最大的短板，广东要继续走在全国前(🛎)列，最艰巨最繁重的任务在农村，最大(🀄)的潜力和后劲也在农村，要(🐄)把短(👖)板变成“潜力板”。

习近平总书记这一重要论断为广东重新认识(🕞)和发现农业农村的价值提供了思想钥匙和根本遵循。

广东省委、省政府立足发展全局，把实施(🍌)乡村振兴战略作为解决发展不平衡不充分(🌙)问题的(📙)根本之策，将发展精细农业作为加(💫)快农业高质量发展，撬动农村短板向“潜力板”转变的重(😈)要抓手。

所谓精细农业，即坚持精益求精的现代农业高质量发展理念，通过引导精细定位、推进精细管理、发展精细技(⏳)术、狠下精细功夫，促进农业增产增质增(🎥)效。

这是对传统的秉承，也是顺应农业发展趋势和市场需求变化作出的正确选择。

精耕细作是广东农业的底色。广东人均耕地面积仅为0.41亩，不到全国的三分之一，山多地少、人口众多的省情使广东农民养成了精耕(🌿)细作的传统，珠三角桑基(🈺)鱼塘、潮(👹)汕“种田如绣花”的岭南农耕文化也因此享誉全国。

7月，在增城区丝苗米省级现代农业产业园内，收割机将收割后的稻谷传送到货车内，将运(🐳)输到烘干场进行烘干

近年来，广东深入实施藏(🖇)粮于地、藏粮于技战略，全力推进高标准农田建设，为农业转型升级(🖤)背景下的精耕细作打下坚实基础。据统计，广东建成后的高标农田，农田生产(🥂)条件和生态环境明显改善，粮食综合生产能力平均提高10-20%。

从农业发展潜力看，广东有着资源和市场的双重优势。广东属(🤱)于亚热带季风气候，一(⛔)年四季均可种植，特色农业资源丰富；(🏩)全省常住人口过(🙈)亿外加毗邻(🍪)港澳的地缘优势，消费市场广阔，人们对于绿色化、优质化、特色化、品牌化农产品的需求日趋旺盛。

擅于抓产业建(🛵)设的(🤢)广东，首先将目光(😪)聚焦在(🌆)了现代农业产业园上，把推进工业升级的“园区模式”移植到农(♑)业发展中，将产业园(🌹)建(🔘)设作(🥒)为发展精细农业、加快农业(😇)现代化的(💽)重要载体和抓手。

农业园区化

打造乡村产业核心增长极

中秋前后，正值蜜柚上市旺季，梅州大埔县湖寮镇双髻山(🐫)村的柚农们在柚林中穿梭采掇，只见他们将套袋一一取下，露出果实金黄的表(😀)皮，随后，一手(🕑)托住柚果，一手捏住(🌓)树枝，轻轻一转动，排球大的(📫)蜜柚便落入了箩筐。

几公里之外(🎨)，大埔县蜜柚现代农业产业园加工园区内也(🌼)是一片热火朝天：自(🎈)动分选运(✍)输设备正源源不断地将不同重量的柚果分送至不同区域；每座“柚山”下，都有十多名村民忙着装袋、封口、装箱、(💢)装车；全(🔁)自动化生产线(⛓)将一颗颗蜜柚(🏠)进行清洗、削皮，进行精深加工。在这里，一个小小的柚子“变身”成数十种商品，涵盖食品(🏊)、化妆品、日用品等领域，真正实现了精准种(📑)、精准管、精准采、精准卖(😷)。

梅州是著名的“中国金柚之乡”，广东每10个柚子有9个产自梅州，全国每5个柚子就有1个产自梅州。得益于1个国家级和3个省(🛥)级现代农业产业园的带动，2020年，梅州柚产量达93万吨，直接带动农民增收5亿多(🍂)元。柚(❄)子真正成为梅州农民增收致富的“摇钱树”“幸福果”。

9月3日，在梅州市大埔县(🛃)蜜柚产业园内，柚(🏒)子堆集如(👞)山，工人忙着(🤾)打包已经分(📡)拣好的柚子

这是广东大力推进产业园建设的缩影。2018年(💓)，广东正式启动现代农业产业园区建设，计划3年投入75亿元(😟)，创建150个现代农业产业园，基(♌)本(☝)实现一县一园。

三年过后，蓝图已成现实。根据广东省农业农村厅提供的数据显示，截至2021年7月，广东共创建了16个国家级、161个省级、55个地市级现代农业产业园，构(🥧)建了国家、省、(🐉)市三级(🥤)农业产业园梯(♟)次发展格局，实现了主要农业县、主导产业和主要特色品种全覆盖。

产业园聚集着生产、加工、科技、品牌等现代生产要素，能够形成农业高质量发展的“组合拳”，有力推动了(👄)农业全环节升级、全链条增值。

梅州柚、新会陈皮、翁源兰花、英德红茶、德庆贡柑、陆丰甘薯、吴川对虾、高州荔枝……来自粤东粤西粤北地区的“土特产”在现代农业产业园的(🔦)带动下，正不断以好吃好看更好玩的新形象，重塑岭南农业的(🌤)美名。

2019年4月，全国现代(🔐)农业产业园工作会议在江门市召开，时任农业农村部(👽)部长韩长赋高度肯定广东省(🤹)现代农业产业园是“真心实意地抓、真刀真枪地干、真金白银地投，走(📝)在全国(🚔)前列。”

8月，在新会陈皮国家级现代(🎸)农业产业(⤴)园内，小青柑果正在用纯手工的方式，进行过开洞、挖果(🙆)

现代农业产业园建设没有现成方法路径可循，广东又是如何走在全国前列的？高位推动形成“一盘(✋)棋”是最为显著的工作方(🍝)法。

“‘一年全面启动、两年初见成(👡)效、三年较成体系’，现代农业产业园建设进度安排，时间紧、任务重，对全省上下都是一个(💑)考验。”广东省农业农村厅产业园办(🅱)相关负责人表示。

广东省委、省政府主要领导(🥘)亲自研究、亲自部署、亲自推动，仅2018年就召开了4次全省工作会议部署推进，把现代农业(🙆)产业园建设这项农业农村部门工作上升为全局性、战略性任务来全力推进。

与此(🌎)同时，广东还(🎺)进行了(🔢)一次深化财政体制改革的大胆探索，一改(🚳)过去财政资金层层下拨(💺)到市县财政部门，转为直接拨付到实施企业，给予企业充分自主权。

为确保(🈲)企业将资金用到实处，广东实行清单管理(🖲)制度，即制定负面清单、允许清单和鼓励清单，规定不能干什么、允许干什么、鼓励干什么，明确政策导向性，把钱花到“刀刃”上。

这种(🍉)体制创新大大激发了企业投资热情。截至2020年底，粤东粤西粤北地区省级产业园规划总投资366.73亿元，其中省级财政资金投入75亿元，市县投入资金89.74亿元(🌻)，社(✒)会资金投入201.99亿元，省级财(😪)政资金撬动比高达1：4.89。

在产值方面，161个(🏤)省级产业园主导产业总产值达3050.99亿元，其中第二、第三产业(📅)产值超过一半。

善作善成、久(🐝)久为功。在第一轮产业园建设取得明显成效的基础上，广东现代农业产业园建设正式迈入2.0时代。最新出台的《2021—2023年全省现代农业产业园建设(🐠)工作方案》提出，广东将再建一批跨县集群产业园(🍩)、一批(🚝)特色产业(🍥)园、一批功能性产业园，进一步促进农业高质高效、(🤫)乡村宜居宜业、农民富裕富足。

8月27日，在广州市南沙区渔业产业园内，渔农们正在捕鱼(🦔)。

农业数字化

为农产品插上互联网(🏟)翅膀

近日，农业农村部信息中心联合中国国际电子商务中心发布的《2021全国县域数(💦)字农业农村电子商(🌁)务发展报告》显示，2020年，全国县域农产品网络零售额为3507.6亿元，其中广东(🔳)以750.6亿元(👘)的成绩位列榜首。

新冠肺炎疫情之下，这是一张弥足珍贵(🗽)的成绩单，背后离不开广东各级政府在农业农村数字化方面的主动作为。

去年初，一封向社会发出助销的“求助信”，引起了省农业农村厅的重视。受疫情影响，位于江门(🔖)台山市的丰泫农业科技有限公司（下称“丰泫农业”）有超10万斤(⌛)存塘对虾滞销。为此，省农业农村厅迅速搭建起广东农产品“保供稳价安心”数字平台(💰)（下称“保供平台”），线上高效聚集国内(🎗)外渠道资源，为(💵)农产品保畅销，为菜篮子保供应。

在短短一个(👋)月的时间里，就有超2000家企业加入保供平台，涵盖种养基地、批发市场、连锁商超、(🕧)加工流通企业、餐饮企业等。

依托保(🍢)供平台，丰泫农业很快便与盒马鲜生(🦒)建立了供(🔅)销关系，共供应了6万多斤鲜活对虾；与南方优品等(💚)社区团购平台合作，销售冰鲜虾2万多斤；通过基地探营、直播带货，一天卖出了5000余斤虾……

在危机中育新机，于变(😈)局中开新局。据统计，保供平台的建立促成供需双方实现实时对接上万次，推动对接销售农产品超30亿元。同时，也推(🌷)动了包括丰泫农业在内的一(😙)大(🔢)批传统农(🌾)业企业试水数字经济。“尝(🍝)到了利用互联网平台销售产品的甜头，坚定了我们要朝着这个方向(🚬)去转型的信心。”该公司董事长李庆表示。

保供平台举办的“采购商网络直通车”“采访商网络会客室”“网红直播间”等上百场直播带货活动，成为推动(✌)广东农产品网络零售额井喷的另一重要因素。

一(🚧)时之间(🛁)，市长县长镇(⚫)长齐(👤)上阵，走进直播间为当地农产品代言成为新风尚。

“因(⬜)为网络行，天涯若比邻。”这是去年4月15日，广州市从化(🔶)区(🚇)副区长周耿斌参加一场直(🏹)播带货活动(🤶)的开场白。当天(📵)，他在直播间向全国网友卖力推介从化(🧐)农特产品，赢得“粉丝”连连点赞。在不到半天的时间里，总成交额超过百万元，其(🍲)中从化荔枝蜜下单量为8242单，成(📄)交额38万元。

汕尾市市长、梅(㊙)州市市长、茂名市副市长、遂溪县(🦑)委书记、(🏢)徐闻县县长、开平市市长、蕉岭县县(🤥)长(📽)、新会区副区长等广东各地的党政领导干部纷纷走(🎴)进直播间推介海鲜、柚子、荔枝、菠萝、鸭蛋等农产品，助力农户增收。

保供平台的经验在延续。今年春节前期，广东花市销售告急，省农业农村厅再次及时(💊)响应，搭建起“云上(📂)花(🦏)市”，为花卉销售搭建起绿色通道，推动花卉电商实现了一次大跨越。

数字化不仅解(🗻)决紧急(🧘)的销售难题，更以此完善农业(🧀)产业(🤧)链。一批农业大数据中心投入使用，以数字化指导生产与销售。

“广东有三宝，陈皮(🕢)、老姜、禾(🈺)秆草”，在江门新会区，作家巴金笔下“鸟的天堂”的地方，新会柑种植面积约有10万亩。当地的种(🕴)植户每天只要打开“新会陈皮”手机软件，要施多少肥、打多少药，一目了然。这背后(📓)依托的正(🅿)是新会陈皮产业智慧农业大数据平台。

作为广东第一个聚焦本地特色农产品产业的大数据平台(✋)，该平台通过物联网技术和人工摸(🤛)查的方(📵)式进行数据采集，成功打造了新会全区的陈皮产业(🔕)数据“一张网”。

在阳西数字农业产业园大数据中心，电子屏幕上可以清晰看到各类农产品的种养范围、销售情况(🕰)、加工视频，长势监测、气象(🥃)灾害预警、病虫害预(🀄)警等生产服务信息，为农户提供参考。

截至目前，广东数字经济规模超4万亿元，居全国首位，5G基站数量居全国第一。正如中国工程院院士、国家农业信息化(🌀)工程技术研究中心主任赵(🌝)春江所说，广东有条(🐥)件在全国(🎁)率先实现农业农村数(⬜)字化。

农业品牌化

“12221”擦亮“粤字号”品牌

众所周知，荔枝、(⭐)龙眼、菠萝是颇具广东特色的水果，在全国具有一定的美誉度且深受消费者青(🤫)睐。然而，让人意外的是，就在(⬆)2018年，广东同时(😴)出现了(👿)菠萝、荔枝丰产不(🍻)丰收的(🎑)局面。尤其是菠萝销售遭遇了前所未有的寒冬，滞(🏚)销面积达(🚤)10万亩，半数以(♈)上菠萝种植户(🗄)受(🕐)影(📷)响。

一个数据可以佐证当时“果贱伤农”的严重程度：2018年，中国(🎲)菠萝第一镇——湛江徐闻县曲界镇的全年存款比(👦)上一年骤减了12.3%。

“在这样的背(✴)景之下，我们深刻感受(🦀)到‘怎么种’的问(🍥)题已经不是现阶(🍪)段‘三农’工作(🕟)的主要矛盾，而(🆗)‘怎么卖(🚯)’则成(🚤)了新的主要矛盾。”省农业农村厅相关负责人表示，“农业部门不能为生产而抓(😤)生产(✂)，更不能只抓生产，必须生产和市场一起抓；甚(🐱)至要先抓市场，再来抓生产。”

这是对农业发展规律的深刻把握，对农产品市场价值的辩证审视。

从2019年开始，在广东省委、省政府(🦂)的指导下，广(🐖)东省农业农村厅在徐闻率先启动农产品“12221”市场体系建设。即建立“1”个农产品的大数据(😁)，以(🎚)大数据指导生产引领销售；组建销区采购商和培育产区经纪人“2”支队伍；拓展销区和产区“2”大市场；策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动；实现品牌打造、销量提升、市场引(🥒)导、品种改良、农民致富等“1”揽子(✉)目标。为此，广东省农(🆘)业农村厅专门派出了一个工作组驻扎徐闻(🥋)进行指导。

这是一场自上而下推动的，广东农业部门自(🎡)我职能的深刻变革。

在“12221”行动的推动下，徐闻(🏷)菠萝采购商联盟成立，实现徐闻菠萝(🕢)与市场的(🖐)无缝对接；当地党政领导带队奔赴全(🈷)国各大城市推介徐闻菠萝，极(📱)大提升了徐(🌝)闻菠萝的知名度；“短视频+网红”营销模式也在徐闻菠萝销售中推广开来(🍷)。

大范围的造(🦆)势也在同步进行。从今年2月开始，徐闻开展“徐闻菠萝”高铁专列宣传(🐕)，横跨北京、上海、甘肃、陕西等14个省市，覆盖西北、胶东半岛及华南等地区。

为进一步提升品牌效应，今年初，在武汉举办的菠萝节上，徐闻县正式(🤧)公布“徐闻菠萝”区域公用品牌战略规划成果，并发布了徐闻菠萝区域公用品牌商标。这标志着徐闻以具有鲜明地域特色的公用品牌(🖱)面向大众。

多方合力之下，徐闻菠萝终于迎来了品牌效应的(☝)集中爆发。“每3个(🦑)中国菠萝就有1个来自徐闻。”3月3日，徐闻菠萝登上微博热搜榜第二，话题关注度飙升至2亿。一夜之间，徐闻菠萝家喻户晓。

品牌化带来的是最直接(📭)的(🤬)经济效益。在总产量增加的背景下，今年徐闻菠萝田间收购价也创下(🕳)了近年新高，从2018年低于0.5元每斤飙升至1.8元至2.5元每斤，峰值时甚至超过3元。

从徐闻县11个菠萝主产镇的邮政储蓄数据来看，2019年末为21.1亿元，2020年末为23.8亿元，2021年1至7月为26.5亿(👵)元，已超过2020年一整年的储蓄。

有了徐闻菠萝的成功经验，广东农产品“12221”市场(🔓)体(🍳)系的应用范围(⛩)不断扩大，从荔枝到龙(🤐)眼，再到柚子、香蕉、柑橘等。

今年，广东荔枝投产面积394.93万亩，产量147.31万吨，创历史新高，比2020年130万吨增长13.3%，荔枝产值超(➰)过140亿元。在(⏪)荔枝连续大年的情况下实现(🍤)了丰产优价，荔(🍞)农连续得到(🤣)增收。

尤其值得一提的是，在“12221”行动的助力下，徐闻菠萝、翁源兰花、梅州柚子、(🏌)茂名荔枝等广东特色农产品，不仅(🔩)走向了全国，还走出了国门，走向了世界。

南方农村报记者 段凤(🐔)桂

南方日报(🐳)记者 黄进(🙀)

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