《啦啦三级片》

《三餐(👲)四季》寻味青海，品尝高原独特味道

你见过细可穿针的拉面吗？

你尝过青稞与咖啡巧妙(🙊)融合的味道吗？

你知道是(📨)哪种青海经典美食

让撒贝宁与侯勇连吃五碗吗？

中央广播电视总台和商(🛀)务部联合摄制

央视综(🉑)合频道制(🎸)作的大型美食文旅季播节目

《三餐四(🚀)季》收官之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆央视综合频道

央(🕌)视频App同步播出

寻味团深入西宁、海东两地

感受高原美食的独特魅力

传承之美：

跨越时空 老味道里藏传承深意

青海人吃面的习惯可以追溯到大约4000年前，一(📬)碗喇家遗址出土的面条，将中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里，主持人撒(🕯)贝宁与嘉宾侯勇走进青海海(☔)东，一睹地(🥧)道青海拉面的“真面目”。

爽滑的面条搭(🌧)配鲜嫩的牛肉，再加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬菜，便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾的牛(🕐)肉面与鲜香味美的干(♟)拌面，让寻(🎇)味(♏)团二人连吃五碗(💝)，大呼过(🥣)瘾。“拉面大师”一(👏)次性将36根拉面穿过针眼，更是让撒贝宁瞠目结舌。

一碗拉(🍲)面如何跨越历史，成为当地的经典美食？拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师(💋)，又有着什么样的独门秘诀？锁定本期《三餐四季》，一起跨越时空，感受名声远扬的青海拉面的独特魅力。

融(📈)合之奇：

元素融合 各异风味显文化底蕴

青稞与酥油是青藏(⛷)高原独有的美食，而在青海西宁，融合传统与现代的“青稞拿铁”被(➡)当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁，充分感悟这里的年轻与活力。

盛放咖啡的藏式银碗，颇具地域特色，藏族(💼)同胞们早餐(😕)的景象也由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒，丰富(🎲)的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的独特风味，让青海美食有了新潮年轻的一面。

走进《三餐(💏)四季》，一起聆听地域美食的融合故事，体验“经典的配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感。

万家之味：

深入万(🏇)家 品地道生活多种滋味

除了打卡当地人常去的老(🏮)店，品尝地方(💁)美食，还可以走进居民的生活。主(🔡)持人撒(👾)贝(😿)宁与嘉宾侯勇来到牧民家中，在青青牧场上开启寻味之旅(🖕)。

一碗酸甜可口、质地浓稠的(💅)老(🚺)酸奶(🚷)，一份内馅绵密的背口袋…(🏚)…坐在青草上大口吃肉，聆听牧民故事，成为寻味团此行别有趣味的惊喜体验。

三餐烟火暖，四季皆安(🐷)然。从(🛳)青海高原上的独特美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国，寻(🥑)味11个省份、22座城市，生动展示地域特色文(🚍)化，传递中华(🧦)饮食之美。

责任编辑：(🐐)毛(🐑)玥尹

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