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香蕉居然有辐射！网友：经常(😗)吃还有救吗？

香(🐯)蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道(👐)，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹(📀)爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐(🥦)”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐(🚚)射等；而不能使原(📟)子发生电离的(🎺)低能辐射则被(🎓)称为非电离辐射，包括无线电波、(🔆)微(💗)波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射(🦓)的危害。

因(🏏)为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能辐射，使得原子(❤)中的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与(🚧)死亡等。因此电离辐射(🐲)对于人体的危害非常大。

那么香蕉的(🚑)辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何(🐺)而来呢？

香蕉确实有辐(🎍)射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危(📓)害的说法(🔘)都是不科学的。

香蕉(🕙)的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织(📴)中的重要成分之一。人体(👛)若(😃)缺钾，会导致心跳不规律和加速、(🌷)心电图异常，甚至心跳(⏲)停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还非常重要。

但是钾有一位同(🔧)胞兄弟钾-40（40K），它是(🍍)钾的同位素并且具有放射性，是人体受天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用(📡)“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同(👜)于“吃了多少根香(🦂)蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃(🥑)一根香蕉，带来的额外电(🏊)离辐射(⏩)剂量大约有 0.0778 微西弗（放射(🖤)性剂量的计算单位），通过以下对比便可知(🍥)道这个剂量非常小：

胸部CT扫(🧐)描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边(😛)环(🍸)境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致(🛑)死剂量是(🥣)3500万根香蕉等效剂量，也就是(🔩)说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身(🌨)边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触(🐊)到的电子产品或者家用电器，包括手机(👰)、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播(🐧)和通信发射设备，高压电线和(🦃)变压器等。

这种辐射的能(🌡)量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见(💻)的电离(🏈)辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进(🈵)行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查(🛅)，在检查前也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通(🕹)过X射线对物体进(🐇)行(🐨)透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康(🤘)，但如果真的介意，那过安检仪的时候(🎑)，就不要图一时之快而(🔡)把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外注意(🚎)的，烟草中含有(🦋)钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危(🕘)害的(🙊)说(🐮)法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空(🏋)航天大学生物医学(🐑)工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编(🐗)辑：徐佳敏

来源(💇)：作者：科普中国

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