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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢(🖊)。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉(♑)居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道(⛪)吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量(⛰)足够高，能电离原子的辐射被称为电离(🗻)辐射(🥂)，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为(🦂)非(🤠)电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质(📱)（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐色变”，主(🛍)要是由于电离辐射的危害。

因为构成我(🗺)们身体的(🍳)细胞最终(🏧)由原子组成(🚒)，一(🍂)旦接收高能辐射，使得(🕍)原子中的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而(🐙)损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿(🔙)的畸形与死亡(✅)等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？(➰)

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐(🍖)射。但是根本(🦑)用不着恐慌，因为所有(🦋)脱离剂量谈辐射危(✒)害的说法都是不科(🚜)学的。

香蕉的辐射，与含(🈶)有钾元素有关(⛰)。

钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加(🕘)速、心电图异常，甚至心跳停止等一系列问题。

钾(🍲)本无罪，不仅和辐射没有(🍊)关系，而且对人体还非常重要。

但是(🥓)钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是(🍛)钾的同位素并且具有放射性，是人体受天然核辐射(🦌)的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的(🙂)钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案(🕤)：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂(🥛)量”来描述(🆎)辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来(🤖)衡量所受到的辐射(😏)量。

我们平时吃(🌽)一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微(🥥)西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效(🉐)剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量(🤫)，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了(🧚)香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎(🛀)无处不在，非电离(⤴)辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压电(🎃)线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体(🚢)基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐(🤝)射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远(✋)小于医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但如果真的介意(💲)，那过安检仪的时候，就不要图(🐜)一时之快而把手伸入安检仪中取包(🧔)。

另外(🌁)烟草是需要格外注意(🔀)的，烟草中含(🆑)有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟(🎌)有害健(🥘)康，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危(🌑)害的(😾)说法

都(🏰)是不(🦆)科学的

香蕉有辐射

但(🚫)辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的(🤡)辐射

都需要合理(🤾)分析

不可盲目恐(🧘)慌

本文专家:

张小甜，北(🐟)京航空航天大学物理学院(🛬)博士(🕶)

廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：(🦏)视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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