《日逼黄网网站》

管理｜苹果分级标准示意图

【(⬛)产业动态】第352期

苹果采后分级销售具有如下好处：提(🍫)高果农销售收入；简化交易过程，加快果品商品化流通；便于贮藏、流(⏳)通企业大量的收购储运。

以富士苹果为例说明分级方法(🦐)以指导生产实践。

参考GB/T-10651-2008 “鲜苹果”国家标准、农(⛲)业部NY/T439-2001“苹果外观等级标准”及ZB B31006-88“出口鲜苹果专业标准”结合山东、陕西全国主要产区苹果种植生产实际，提出富士苹果生产分级标准：

1、按苹果果径（最大横切面直径（mm））将苹果分为以下几个等级：

2、各(💶)个不同果径苹果，按照不(🔞)同外(📀)观指标分为特级果、一级果、二级果。

外观指标主要有如下几项：

（1）色泽：

特级果着色面（条红或片红）≥90%，

一级果着色面(😠)（条红或片红）≥80%，

二级果着色面（条红或片红）≥60%。

（2）果形：

果形指数：苹果的纵(🍞)切面和横切面(🕓)的比值。二级以上果要求果形指数≥0.7；(🎩)特级果果形指数＞0.7。

畸形指数：苹果高端肩与底端平面距离减去低端肩与底端平(🚹)面距离。二级以上果要(👤)求畸形指数小于1cm。

艾达红（Idared）：

苹果着色面积(🍀)标准示意图：

苹果果面缺(🥗)陷示意图：

红蛇果（Red Delicious）：

苹果果型指数示意图：

苹果果型缺陷示意图：

金冠（Golden Delicious）：

苹果底色变化示意图：

文章来源：农技视频精选(⛅)

本期(🐽)推荐

SGDSJAP∣(🤨)传播业界领袖声音

关注一种是鼓励(🧠)，为懂我的人创(🤚)作更(✡)多

【日逼黄网网站的相关新闻】