香蕉香甜软(😕)滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然(🤡)有辐(🍛)射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏(🌘)、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉(⤴)有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色变(🦅)的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包(🌍)括(🌭)CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非(📄)电(🧘)离辐射,包括无线电波(🍦)、微波等。 电(😦)磁波(🔴)的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由于电(🌐)离辐射的危害。 因(🛄)为构成我们身体的细胞最(📏)终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而离开所属的原子使原子带正电,那么细胞的物质结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与(🌎)死亡等。因此电离辐射对于人体(😭)的危害非常大。 那么香蕉的辐射属于哪种(🔇)辐射?香蕉的辐射又从(😑)何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且还是令人色变的(🚇)电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的形式广泛存在于自然界(😺)中,也是人体肌肉(💢)组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心(🔚)跳不规律和加速、心电图异常,甚至心跳停(🙄)止等一系列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄(🦑)弟钾-40(40K),它是(🏚)钾的同位素并且具有放射性,是人体受天(🧚)然核辐射的主要来(💘)源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源(📆)于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大(😪)? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述(🃏)辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射(🐊)量。 我们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有(🤣) 0.0778 微西弗(放射性剂量的计(🥩)算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常(❕)小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根(🔣)香蕉等效剂量,致死(🌍)剂量是3500万根香(🚩)蕉等效剂量,也就是说需要吃(🍏)3500万(💘)根香蕉(👶)。 而且我们的新陈代谢会控制体(🚿)内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活(📟)中(🚗)的辐射几乎无处不在(🔒),非电离辐射有:我们所接触到的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广(🎒)播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射(💢)的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我(🔂)们常见的电离辐射有:地铁安检仪(🐑)、X光检(✋)查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于(🙈)电离辐射,所以不能太(Ⓜ)频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进(🕞)行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远远小于(⛵)医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意,那(🥅)过安检仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、(🕯)铅(👏)-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这个(🛋)危害是香蕉远远比不上的。 总之 所(🅾)有脱离剂量谈(🥎)辐射危害的说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学(👴)物理学院博士 廖婕,北京航空航天大学生物(⛷)医学工程学院博士 栏目主(😥)编:张(🥫)武 文字编辑:程沛 题图来源:视(🐑)觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者:科普中国
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