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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉(🍭)香甜软(🔓)滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么(🕙)有(🦌)辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通(🏵)常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离(🕞)原子的辐射被称为电离辐射，包(💝)括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电(🔽)磁波的波谱与性质（(🐒)来源：维基百科(🚆)）(🍒)

大部分人之所以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射(🙎)的危害。

因为构成我们身体的细胞(🗺)最终由原子组成，一旦接收高能辐射，使得原子中的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么(👡)细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体(🛺)，诱发癌症、导致不孕、甚至引起(👰)胎儿(🐠)的(🕎)畸(📜)形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因(🈶)为所有脱离剂量谈辐射危害的(🚠)说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含(❓)有钾元素有关。

钾元素以盐的形式广(🌶)泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织(🕝)和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心电图异常，甚至心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体(🤺)还非常重要(😪)。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射(📚)性，是人(🆒)体受天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐(🐱)射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的(Ⓜ)钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也(🏬)就相对更高。

香蕉(💐)的辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来(🏢)说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少(⬛)根香蕉”来衡(⛹)量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可(🏚)知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描(🌊)是7万根香蕉等(🐸)效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每(👡)年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万(🅿)根香(🔅)蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会(✴)控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的(🚞)钾也会被排出体外的，所以香蕉可(🐚)以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生(🆗)活中的辐(🛢)射几乎无处不在，非电离辐射有：(🌑)我(👥)们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、(🥌)电脑(🚯)、电(🔈)视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人(🛎)体基本无害(⛸)，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等(🗡)。

X光检查和CT检查都(🚡)是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是(👢)通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量(🤹)远远小于医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检(🧜)仪的时候，就不要图一时之快而把(🙂)手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格(🔟)外注意的，烟草中含有钋-210、(🔛)铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法(🛁)

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合(😛)理分析

不可盲目恐慌

本文专(🍰)家:

张小甜(👦)，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉(📆)中国 图片编辑：徐佳敏

来源(💞)：作(💬)者：(🎋)科普中国

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