《欧美极品少妇性运交》

慎看！会引起强烈舒适感

（本文由Sir电影原创：dushetv）

Sir公司旅游(🔃)回来，刚上了两天班。

又坐不住了。

都怪它，一年一度的世界美食灵魂大赏——

《主厨的餐桌》第五季

Chef's Table Season 5

出自美食纪录片大神大卫·贾柏（《寿司之神》）之手，主创环游世界，遍访世界各地的著名主厨。

前四季走过意大利、(🥘)瑞典、美国、阿根廷、澳大利亚、韩国、日本、俄罗斯……

顶级名厨，往往能把一种食材变幻(♒)出(🍇)百种花样。

攻占味蕾，也锁定目光。

讲(💙)了世界各地这么多大厨，《主厨》的初级(🛐)宗旨一直没变——

秀色可餐。

第五季的画面，依旧美到强迫症也挑不出任(🏮)何错处。

但作为一部优秀的食(🌪)物A片，当然不止(🌫)画面精(⚽)美。

人家还讲究(📴)食物背(🔺)后的故事、食物背后的主厨。

带你从食物中(✔)品尝灵魂的味道。

第五季依然是环游各国，但风格却大有(🐬)变化。

首先是主厨阵容。

前四季的主厨们总是自带金光，要么是米其林星级(👝)厨师，要么是本国(⏺)知名大厨，要么是各大杂志和报社的宠儿。

而新一季的《主厨》却挖掘出更多街头美食家。

出身(🏑)市井，食物虽然普通，却(🐊)令人惊喜。

费城一家墨西哥烤羊肉餐厅，店面不大，装修也普通。

但每天(🆒)食客如织，远道而(🆙)来只为一个墨西哥卷饼。

老板娘克里斯汀娜“大有来头”，墨西哥的非法移民。

移民局随时可能上门来把她驱逐出境，她却依旧专心做着烤羊肉墨西哥卷饼。

用老板娘家族传承几代的传统烹饪(🚬)法。

传统(😝)，意味着“难得”。

如今在墨西(🎪)哥本土也已很难找到好吃的烤羊肉，因为它的制作过程不可谓不复杂(😚)。

需要古法烹饪，还要有足够的耐心。

把羊肉处(📊)理干净，身上任何一个部位都不浪费，再用橙子汁和盐给羊肉按摩，充分腌制去掉水分。

洗干净龙舌兰的叶子，一片(❗)片铺好放在锅里，让羊肉吸收其中的甘苦味(🚈)。

最(🐭)后放进(🔗)大坑里烤，也十分讲究。

锅用泥土(🐀)封边，柴火用木炭，足足(🔜)烤8个小时。

传统，也是一种纽带。

围坐(📥)一桌，感恩神赐予食物，一(🍕)边吃卷(🎇)饼，一边嬉笑家长(🔚)里短。

漂泊异乡，吃到最传统的美食，总能找到家的亲切。

看吧，食物的力量何止(🏈)是味蕾的愉悦享受。

更是一种带你穿越时空，一口尝出(🌬)家和(😂)爱(⏩)的力量。

好比一(⬅)碗牛肉粿条，蘸着沙茶酱吃下去，就能让Sir瞬间有了“回家”的感觉(🗃)。

过去，《主厨》讲人生阅历影响美食创作。

本季的主题，变成了食物与人文的交(🏽)融。

每个人身(🐞)上都有一道独特的文化符号，主厨亦是如此。

土耳其，地处欧亚大陆十字路口，多地(🔳)文化交融，饮食(😕)也丰富多样，土耳其烤肉、法餐、犹太菜、希腊菜、(🤗)亚美尼亚菜、阿拉伯菜……

穆萨·达戴福伦，既是主厨(🌻)，也是饮食历史文化学家。

他的餐厅“西雅(🐘)”，说不上多特别，大家都说在这里找回妈妈和祖母做菜的味道。

因为西餐愈发盛行，传统美食逐渐式微，就连土(🧖)耳其人，也渐渐忘了传统的味道。

土耳其菜，仿佛只(🆕)剩下烤肉和大米羊肉菜叶包……

而穆萨则想把(😷)土耳其旧日的温情带回来——

从妈妈那里(🦆)学来(🍡)的油饺子，来自开塞利的土耳其饺子， 比肉还好吃的烤馕，甚至是牧羊人新鲜挤出的、泡着无(🆓)花(🏟)果的羊奶……

这些传统菜式，早已蒙上了一层厚厚的历史尘埃，鲜少被人记起。

尤(🐚)其是土耳其经历了90年代的政治动荡后，各民族分化严重，不同(🥩)民族甚至不能同桌吃饭。

大家吃得越来越窄。

眼界，心胸也是如此。

在穆萨的餐厅，土耳其菜(🍶)不仅承载着文化多元，更有“世界大同(👪)”——

菜式不(💡)该以民族来界定划分，否则就是离间各民族，催生疏离感从(🐏)而消散文化(🧓)。

如果说到泰国菜，你的第一印象是什么？

在不少泰国人眼里，泰国菜就等同于……低廉、大排档、不上档次。

请客吃饭什么地方才有面子呢？当然是高档西餐厅啦。

本土=土=low。

不知道什么时候，这种观念开始根深蒂固。

然而泰国主厨波和她老公狄伦，就是不信邪。

谁说泰国菜必须是便宜的菜肴，只要用了好食材和好(😩)方法，一样可登大雅之堂。

他们一起开的波轮餐厅，一跃成为曼谷名流争相打卡的地方。

秘诀？恰恰就是土——

天然食材+本土烹饪技巧。

波(😣)的餐厅，食材全部来自泰国本土，从大米，到白糖，到椰子，再到大虾……全是她亲自走访。

她有一条规矩：本土(🍽)泰味，不会主动(🔤)适应外国人的口味。

酸(🏳)甜辣，都是极致。

要从(🐒)一开始就接受这样的泰国风味，不然来了(🚽)也是白搭。

够酷吧。

波就是有这样的硬气。

传统泰餐濒临灭绝的今天，她(😖)已是拥有传统菜谱的少数人。

从老一辈下手，传承发扬老人(🎠)们的菜谱（泰国传统，家里老人(🐼)去世后，家人写的悼(🖤)词中要包含他生前用过的菜谱）。

所(🍫)以来这吃饭的泰国人，总爱说(🕶)“这简直跟我小时候吃过的味(🈚)道一模一样”。

从熟悉的传统味道出发，又不断迸发新的形式，让人更加欲罢不能。

今天我们说到传(🐪)统美食。

第一时间想到的百年老店，是地方招牌。

但还有一种传统美食，是家庭的纽带。

是一千个家庭，可以有一千种家传菜。

吃到嘴里，你永远记(💚)得那是童年的味道，家的味道。

怎么(🥨)样？

或许下次寻找传统美食，不需要穿过半个城(🗓)市来到某条小巷。而是就走(🌵)进厨房，去学会妈妈的配方。

Sir知道(🕡)这个世界上有许多伟大的主厨，他们并不在米其林餐厅工作。

但(✈)他们却(🐤)有着最忠实的食客。

哪怕吃遍了全世界的美食，还是(😓)永远认定了那一种味道，记得那一扇熟悉的门。

只有这样的主厨，才让你一生都吃不够。

本文图片来(🌦)自网络

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