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新一季食物A片(🍕)又来了（女生尤其得看）

（本文由Sir电影原创：dushetv）

吸过猫(🈁)，吸过狗，有人还吸过猪……

好吧，今天表妹带你吸个爽(🍷)的。

吸水果！

这片已经有“称号”了，水果版(👃)《舌尖上的中国》——

《水果传》

一部好吃又好看的“网红”片。

上线两周，B站已有17万人打call。

先来一段《口水传》，不，《水果传》预告片解解馋吧(😋)——

| 时长：30秒 |

怎么(🍶)样，是不(🤠)是越看越忍不住口水……

导演罗颖鸾早有提示：

观看时请保持房间明亮，并与屏幕保持一定距离，在手能够(🕺)到的范围内备(💑)好水果，以免“观后可能魂不守舍，有口干(📐)舌燥之渴望”。

没错，这绝对是一次灵与肉的邂逅。

看片过程高潮(🔬)迭起，视觉、味觉(🕢)、听觉都饥渴(📏)到欲罢不能。

表妹没污……因为《水果传》里的每一位“演员”，都不是超市菜场里的庸脂俗粉，而是出身不一般的种子选(🅱)手。

再加上“艺术家们”（(🌡)采摘者和加工(😂)者）如(🙅)魔法(🔭)般(🌋)的手艺活为之变身，怎么说才好呢——

表妹觉得，这样的它(📗)们，比我们更像“万物之灵”。

不信(🌽)？让表妹(🐜)随便引荐两位，灵(🕯)气十(🎒)足的佳丽吧——

也许你吃过爱玉冻（又名爱玉冰），但不了解它的出身。

它的“前世”是爱玉果，一种只有台湾才有(🎇)的水果。

爱玉属爬藤植物，“性格”相当任性，寄生的树有多高，爱玉就要爬多高——爬十几层楼都寻常。

能摘到爱玉的生物，只有三种：鸟、猴子……以及邹族人。

邹族人是原住民，位于阿里山最偏远(🏖)的里佳部落，遗世而独立。

他(⏯)们最引以为傲的一门手(♿)艺，就是摘爱玉——徒手攀爬数十米高的树，而且在树上一待就要数小时。

圈中人即树冠上(🔣)的采摘者

因为采爱玉很危险，可能摔伤，可能被毒蛇咬伤，所以它的采摘也充满仪式感。

出发前，要祈求祖灵庇护。

别看爱玉长得美，生吃并不(🧐)算多美味。

但在人类的魔法下，爱玉升华(🔣)了。

是魔(🎖)法就不会太简单，你看这“施咒”的流程：

削皮、(🛑)剖开、烘干(🍈)、晒(🐋)干(⛵)、泡水……

烘干(😪)后，它突然变成了这样的(🍥)“金花”。

揉搓后，它被挤出果胶，再经冷凝，它就成了淡黄色的果(🤣)胶冻。

这(🍔)时的爱玉是Q弹滑嫩的，再配上黑糖水、柠檬水，一碗台湾(🤨)人最(🦃)爱的古早味（怀旧滋味）甜品，就成了。

是的，看完没得吃，悲剧。

下面有请第二位，这位佳丽你很熟——

巧克力！

巧克力不稀奇，可它的原型，估(🎦)计没几个(❌)人亲眼见过——

可可果。

颜色不一，彩虹般绚烂(🍪)。

味道嘛其实也不(🤚)错，有点像山竹。

果肉，也(🏧)有点像香蕉山竹啥的。

……但可别(🏔)一口(🎙)咬下去，因为可可豆就藏在白色的果肉里

这样的东西，很难让我们联想到巧克力对吧。

它的变身，是一次意外。

果肉和可可本身并无多少香气。

可偶然的一次，当可可遇上火，迷人香气就被引爆了。

经过发酵、晾晒、烘烤、研磨……最终就(😃)能化身为浓稠丝滑的巧克力浆。

其实，与水果的缘分越(🕒)久，人们的魔法手段就越多。

但在发明各种魔法的过程里，人们逐渐发现了最大的魔法其实是……

时间。

梅酒的问世，就是因为人们发现了时间的奥秘。

是枝裕和的电影(🕐)《海街(🕵)日记》都看过吧——香田(🏼)家，一直延续着年年泡梅酒的传统(❗)，四姐妹一起摘梅子、酿梅酒、喝梅酒，她们品味梅酒，就像在品味相依为命、越酿越醇的姐妹亲情。

其实在日本，梅酒几乎(🏥)家家(🐦)会做，手艺也代代相(🎾)传。

《水果传》里这一家人，山口家，有一片延续了三代的梅园。

今年六月梅熟，山(🌬)口家的媳妇，打算把公公教的梅酒秘方，传给女儿。

泡梅酒，材料大致可(🌶)以猜到——梅子、冰糖、烧(🕗)酒……不稀奇。

是时(✒)间，给了它一场稀奇的变身旅程——

梅子，由青转黄(🌠)；液体，由透明变(💥)琥珀。

新鲜的梅子是饱满的，像青春。

而皱缩(🚄)的梅子，在古人眼里可不(🔹)是什么好兆头……日(📠)本人拿它泡酒，来(🏺)顺应四季轮回。

不仅有(🙌)水果变身的魔法，《水果传》还引荐了好些珍稀的“限(🦔)量款”水果，别说吃了，表妹见都没见过，比如：

木瓜榕（馒头果）。

它可不是外国的(💶)，身为无花果的亲戚(👎)，它就潜伏在西双版纳的密林里。

口感？(♍)必须好……甜美多汁，长得还很粉萌。

好吃(🥚)但难吃到，为什么？

因为它的成(🌛)熟过程，是一场奇迹。

木瓜榕很“专一”，能给它授(🚼)粉的，只有榕小蜂（也是一种少见的蜂）。

它(😸)们的“性爱之旅”，一波三折。

首先，花房难入——花朵很低调，藏得很深。

这么深的地方，只有(🖋)榕小蜂能察觉到榕花散发出的费洛蒙。

其次，黄蚁在(⛱)后——榕小(😯)蜂的授粉过程堪比惊险大片，很容易被体型三倍于己的黄蚁追杀……

黑色的是榕小蜂

它们可没有主角光环，授完粉就死。

你看，在这一抹漂亮的粉红中，躺着英雄人物小小的尸体。

下面(👗)继续，挑战我们浅薄的水果知识——

水椰子，没见过吧？

果肉柔软纤嫩，吃起来像天然的果冻。

指橙，没见过吧？

号称(🍣)水果界“鱼子酱(🍦)”，果粒透亮，酸酸甜甜。

咳咳，请抹掉深夜的口水。

让我们认识一(📡)下，立意如此独特的传记片导(🌄)演，罗颖鸾，顺便(👖)问一句，是什么激发了她去拍片呢？

因为身(👞)为导演……别管什么(🧙)导演了，她其实是超级水果吃(🕳)货：

“（我）可以一口气吃掉五斤橘子，十斤葡萄，二十斤草莓，三十斤车厘子（但没钱）……(🦎)”

每次看书，她常常忽略情节，反而特别留意那些与水果有关的(🔽)小细节。

比如(🤳)，海明威特别迷橘子，橘子皮是他创作的灵感之源。

在新故事写不下去的时(📚)候，我一定会坐在壁炉前，把橘子皮里的汁液挤到(😽)火焰边上，看着(🧙)在噼啪声中蹿起的(🤲)蓝色火焰。

又比如《诗经》，也爱用水果来描写爱情：(🦇)

投我以木瓜，报之以琼琚。

投我以木桃，报之以琼瑶。

大文豪、大著作都痴迷水果这一点，大大启发了罗颖鸾。

对啊，水果可(🎈)不就代表着(🐖)世上的美好吗？

它美丽饱满，各自独特，就像青春一样。

它(🏫)美味，香甜各异，又像人们追求的生(🚝)活一样。

采集、(🎭)制作、加工它的过程，更是充满(⭕)了艰辛和智慧，可不(🏬)就是在考(⬇)验人类的成长吗？

再看看生活在城市(👪)的我们，买来就(🦄)吃，吃完就(🕚)丢，补充了维生素和水份，却缺失了一种与之共存的体验。

这也是表妹向你推荐《水果传》的原因——

我们都被工业化的水果喂食着，你可以吃得很欢，但你要知道……它们大多是庸脂俗粉。

真正的“万物之灵”，只和特定的人有缘。

这些“特定的人”，未(🍡)必比我们有钱，比我们先进，但他们单纯、执着，代(✒)代相传着邂逅水果、改变水果的魔法。

其实，它不仅是关于水果的魔法，还是实现快乐、知足生活的魔法。

本文图片来自网络

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