《玖玖三级精品》

《三餐(🈁)四季》寻味(💻)青海，品尝高原独特味道

你见过细可穿针的拉面吗？

你尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗？(👛)

你知道是哪种青海经典美食

让撒贝(🔼)宁与侯勇连吃五碗吗？

中央广播电视总台和(🥫)商务部联合摄制

央视综合频道制作(🥙)的大型美食文旅季播节目

《三餐四季》收官之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆央(👿)视综(🥧)合频道

央视频App同步播出

寻味团深入(🛏)西宁、海东两地

感受高原美食的独(⛰)特魅力

传(🛶)承之美：

跨越时空 老味道里藏传承深意

青海人吃面(😙)的习惯可以追溯到大约4000年前，一碗喇家遗址出土的面条，将中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾侯勇走进青海海东，一睹地道青海拉(🏄)面的“真面目”。

爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉，再加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬菜，便成了“一清二白(➿)三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾的牛肉面与鲜香味美的干拌面，让寻味团二人(🍕)连吃五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过针眼，更是(♊)让撒贝宁瞠目结舌。

一碗(😔)拉(🌿)面如何跨越历史，成为当地的经典美食？拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样的独门秘诀？锁定本期《三餐四季》，一起(🔏)跨越(💊)时空，感(🔧)受名声远扬的青海拉面的独特魅力。

融合之奇：

元素融合 各异风味显文化底蕴

青稞与酥(👜)油是青藏高原独有的美食，而在青(🤓)海西宁，融合传统与现代(🧑)的“青稞拿铁”被当地人争相(😓)打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁，充分感悟这里的年轻(🥐)与活力。

盛放咖啡的藏(⏱)式银碗，颇具地域特色，藏族同胞(🎹)们早餐的景象也由此还原。微苦的咖啡搭配带(🎄)着甜味的青稞粒，丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的独特风味，让青海美食(💅)有了新潮年(🐞)轻的一面。

走进《三餐四季》，一起聆听地域美食的融合故事，体验“经典的配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感。

万家之味：

深(🈹)入万家(❓) 品地道生活多种滋味

除了打卡当地人常去的老店，品尝地方美食，还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来(🎴)到牧民家中，在青青牧场上开启寻味之旅。

一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸(🥦)奶，一份内馅(🎆)绵密(⛑)的背口袋……坐在青草上大口吃肉，聆听牧民故事，成为寻味团此行别有趣(🦕)味的惊喜体验。

三餐烟火暖，四季皆(😽)安然。从青海高原上的独特美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜(🔹)哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜(👈)……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城市，生动展示地(🛡)域特色文化，传递中华饮食之美。

责任编辑：毛玥尹

【玖玖三级精品的相关新闻】