《丝袜国产不卡》

《三餐四季》寻味青海，品尝高原独特味道

你见过细可穿针的拉面吗？

你尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗？

你知道是哪种青海经典美食

让撒贝宁与侯勇连吃五碗吗？

中央广播电视总台和商务部联合摄制

央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目

《三餐四季》收官之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆央视综合频道(🚹)

央(📑)视频(💌)App同步播出

寻味团深入西宁、海东两地

感受高原(🧢)美食的独特魅(⏸)力

传承之美(🐲)：

跨越时空 老味道里藏传(⛽)承(🚏)深意

青海人吃面的习惯可以追溯到大约4000年前(🔞)，一碗喇家遗址出土的面条，将中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾(🚬)侯勇走进青海(😹)海(🐕)东(🐳)，一睹地道青海拉面的“真面目”。

爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉，再加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬菜，便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾(❕)的牛肉面与鲜香味美的干拌面，让寻味团二人连吃五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将(🔋)36根拉面穿过针眼，更是(📟)让撒贝宁瞠目结舌。

一碗拉面如何跨越历史，成为当地的经典美食？拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样的独门秘诀？锁定本期《三餐四季》，一起跨越时空，感受名声远扬的青海拉面的独特魅力。

融合之奇：

元素融合 各(🈸)异风味显文化底蕴

青稞与酥油是青(🏯)藏高原独有的美食，而在青海西宁，融合传统与现代的“青稞拿铁”被当地人争相(🏴)打卡。主持人冯硕与嘉宾(⚽)刘雨昕漫步西宁，充分感悟这里的年轻与活(🌴)力。

盛放咖啡的藏(❗)式银碗，颇具(🧐)地域特色(💩)，藏族同胞们(🔬)早餐的景象也由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒，丰(📸)富(🐆)的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的独特(🏹)风味，让青(🌾)海美食有了新潮年轻的一面。

走(👴)进《三餐四季(💸)》，一起聆听地域美食的融合故事，体验“经典的配方”如何改良出新奇的味(📻)道及其背后蕴藏的浓重情感(🚩)。

万家之(🔴)味：

深入万家 品地道生活(🤐)多种滋味

除了(👂)打卡当地人常去的老店，品尝地方(🌞)美食(🕌)，还可以走进居民的生活(💕)。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民家中，在青青牧场上开启寻味之旅。

一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶，一份内馅绵密的背口袋…(🕵)…坐在青草上大(🏿)口吃肉，聆听牧民故事，成为寻味团此行别(🕷)有趣味的惊喜体验。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青海高原上的独特(🙃)美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜(🎋)蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城市，生动展示地域特色文化(🌗)，传递中华饮食之美。

责任(🐿)编辑：毛玥尹

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