香蕉(📶)香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸(🥑):辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事(🍘)?在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射(🔔)? 辐射的本质是能量的传送,其(🏿)通(〽)常可分(🚾)为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射(🔗)被称为电离辐射(👝),包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电离的(🏜)低能辐射则被称(✡)为非电(🌁)离辐(🛹)射(🐯),包括(🚪)无线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人之(🕺)所以“谈辐色变”,主要是由于电离辐射的危害。 因为构成我(💁)们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而离开所属的原子使原子带正电,那么细胞的物质结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与(💾)死亡等。因此电(🧖)离辐射对(⏭)于(💜)人体的(💥)危害非常大。 那么香蕉的辐(🤡)射属于哪种辐射?香蕉的辐射又从何而来呢(🐇)? 香蕉确实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所(❕)有脱离剂量(👰)谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉(😷)的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体(🆚)还非常重要。 但(😐)是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位(👗)素并且具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素(🕎)钾-40。因为香蕉中的钾含(🕉)量在水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉(➡)的(🚂)辐射有多大? 直接(🥋)上答案:香(🔀)蕉(🎯)中钾(🎨)-40的含量比起能致(⛓)癌的辐射量来说,如(📄)同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香(🌼)蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃(🧙)一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描(🛢)是7万根香蕉等(🏗)效剂量; 核电站对周边环境的最大允许辐射(🍸)暴(🐹)露是每年2500根香蕉(😩)等效剂量(🤮),致死剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在,非电离辐射有:我们所接触到的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视机(❇)、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人(✂)体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电离辐射,所以不能太频繁做这(🏆)两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意,那过安(😈)检仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、(Ⓜ)铅-210等放射性元素(🚲)。吸烟有害健(👔)康,而这个危害是香蕉远远比不上的。 总之 所(🌥)有脱离剂量谈辐射危害的说法 都(💶)是不科学的 香蕉有(🍣)辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐(🏰)射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学物理(😽)学院博士 廖婕,北京航空航天大(📵)学生物医学工程学院博士 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来(🚹)源:视觉中国(💘) 图片(🍮)编辑:徐佳敏 来源:(🕧)作者:科普中国
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