《日本加勒比av波多野结衣》

一双有烙印的手：送出茶叶的悠香 留下岁月的积淀

90岁的高婆婆正在捡普洱黄片

茶叶中国9月22日讯 往(🖐)日子里走，身上的印记就会越重，特别是手，随着岁(👢)月的进程，每一个人的掌纹里都会有生活与光阴的沉淀。

而有这么一批人，他们手上的(🛍)烙印与茶相关。

（一）2014年3月，易武麻黑寨，90岁的高婆婆正在捡普洱黄片。

20多岁守寡，一个人养活一双儿女，高婆婆的日子过得并不算圆满。不过好在近年来，随着易(💋)武古树茶价格的水涨船高，给婆婆家带来了相对于以前更高(🤧)的经济收(🤗)入。

高婆婆的女儿，在昆明的一家超市工作(🖖)。每年这个时候，她(🏃)都会回家帮妈妈打理自家的古(🥖)树茶。“这个季度卖茶赚的钱，比我打工(⛎)一年都赚的多。”高婆婆的女儿笑着说。

（二）2014年3月，四川雅安(⤴)蒙(🐣)顶山，刘师傅正在制作蒙顶黄芽。

炒青结束，把冒着热气的茶叶用棉(🎬)纸包好(⏫)，制(😡)作黄茶最主要的闷黄工艺便开始(🌔)了。闷到一半时，刘师傅小心翼(🐖)翼地打开纸包，把茶叶由内向(🤩)外翻抖，挤压在里面的茶叶被翻到了外面，而外部没有(⏩)闷到的茶叶则落在了里面。这小小的动作，是为了让每一(♒)根(🥀)茶叶都能(🦇)充分氧化，是人与自然合力创造的产物。

在四川，刘(🗜)师傅被(👍)业内称作黄芽大师(📶)，常(🆖)常会接受采访和拍摄，所以在面对我们镜头的时候，刘师傅并不紧张，而(🛁)是侃侃而谈，说他的工作，说他的家庭，说他在茶厂里开(💤)车的儿子和做销售的儿媳妇。他说自己并不奢求什么出名，只要一家人开开心心的就够了。

刘师傅正在制作蒙顶黄芽

（三）2014年4月，安徽(🔱)黄山，茶农李爷爷正在采(🍊)摘春茶(💬)。

茶叶收购是按斤算(🏥)的，李爷爷一(🛤)天最多能采13斤，一斤鲜叶卖20元，一天下(🐲)来平均有(🍆)200元上下(🌵)的收入，不过也只限于春茶季。今年，李爷爷采摘的茶将(🕚)会(🐣)被制成2014年特级黄山毛峰，流向全国各地。

相较于其他茶农在拍摄时表现出的害羞遮掩，李爷爷倒是最配合的一个，毫不畏惧镜头，且颇有一股孩子似(💘)的狡黠。在被问到是否爱喝黄山毛峰茶时，李(⛔)爷爷笑嘻嘻地直言道：“平时在家(🦑)，喝得最多的其实是白开水。”

（四）2014年4月，安徽祁门，祁红非遗传承人谢永中在揉搓祁红香螺

祁红香螺(🆗)外形的卷曲度，直接反应了一个制茶师傅的手法和功底。一个熟练的制茶师傅一天只能做出5斤左右的干茶。

不过这(🛠)难不倒谢师傅(🏝)——从小就跟着父母学习做茶，到1971年招入祁门茶厂，谢(😆)师傅可谓是制了一辈子茶了。虽然2001年时谢师傅已向当时的厂里办理了内(🈚)部退休(🆒)手续，不过直到现在他都没能闲着，继续跟茶叶打(🗽)着交道。

（五）2014年5月，祥源易武斗茶会，瑶族丁家寨的妇女正在揉捻(🏿)茶叶。

随着手掌的轻压揉动，空气中渐渐闻到一股普洱(🗳)茶鲜叶的味道，手指缝也被染成了褐(🌨)色。由于没有经过专业的培训，每一家的炒青、揉捻的方法就(🌎)跟家常菜一样各有千秋。如果你(🗳)有灵敏的(🏾)舌头，或许还尝出它们的不同之处。

随着手掌的轻压揉动，空气(🍘)中渐渐闻到一股普洱茶鲜叶的味道，手指缝也被染成了褐色。由于没有经过专业的(🚕)培(🏾)训，每一家的炒青、揉捻的方法就跟家常菜一样各有千秋。如果你有灵敏的舌头，或许还尝出它们的不同之(🎂)处。（伍策 作者：榜叔 中国茶叶榜供稿）

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