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打造珠宝定制(🎞)之都(🛑)、国际美食之都，番禺推动文旅深度融合

今年国庆黄金周1日至7日，宝(🧕)墨园每天举办两场水上飘色文化演出

文/羊城晚报全媒体记者 罗仕

图/羊城晚报全媒体记者 宋金峪

“先有番(🐹)禺，后(🐣)有广州”。番禺历(🦏)史悠久，人文荟萃，文(👔)化底蕴(🚝)深厚，文化旅(🧛)游资源丰富(🌩)，是岭南文化的重要发源地。

近年来，番禺区深入贯彻落实习近平总书记对广东重要讲话、重要指示批示精神，以及对广州提出的实现老城市新活力、“四个出新出彩”重要指示精神，依托独具特色的岭南文化和旅游(😘)资源禀赋，以建设国家全域(✂)旅游示范区为引领，以文化为根、旅游为体，着力推动文旅深度融合，打造珠宝定制之都、国际“美食之都”，推动城市文化综合实力出新出(🥞)彩。传统古老(🈹)的岭南文(🏂)化在禺山大地上焕发出新的活力。

擦亮文旅品牌 彰显“粤韵番禺”

宝墨园里“色仔”“色女”飘然欲飞，莲花山上百荷争艳，余荫山房中幽兰含香，长隆旅游度假区内人声鼎沸……在刚刚过去的国庆黄金周，番禺(🤴)区全域花开，游(🏩)人如织。

统计数据显示，国庆黄金周(10月1日至8日)番禺全区旅游接待总人数达到287.72万人次，旅游总收入13.9亿元。“国庆来番(🕔)禺玩，我本来是奔着长隆来的，没想到番禺还有这么多好玩的景点，真是相当有韵味、底蕴(🥋)。”来自湖南的游客张先生对记者表示。

番禺区是旅游大区、强区，旅游资源十分丰富。据介绍(🍓)，目(⛺)前番禺拥有国家A级旅游景(🍙)区8个，包含首批国家5A级景区1个、4A级旅游景区5个、3A级旅游景区2个。辖内既有古香古色的莲(📆)花山旅游区、宝墨园、沙湾古镇、(🍳)岭南印象园、余荫山房等旅游景点，同时也拥有现代潮流的长隆旅游度假区、广东科学中(🚭)心等网红景点。粤韵风(🌥)情与现代(🗑)科技在这里交融，文化游乐与特色产业在这里互促发展。

2019年9月,番禺区成功创建全省两个之一、广州(🌪)市唯一的首批国家全域旅游示(🗓)范区。

“旅游+直播”、“旅游(🙁)+文化”、“旅游+节庆”、“旅(💦)游+美食”……近年来，番禺区推动全域旅游高质量发展，文商旅深度融合(🗺)，着力推进旅游向全景全(🕴)业全时全民的全域旅(🆓)游转变，高(📰)标准规(🕡)划布局全区旅游资源，编制旅(🙆)游总体规(⤴)划等系列文件，目前全区呈现景区量多质优、产业体系(📽)完善的发展态势。

特别值得一提的是，依托厚重(🐆)的文化积淀和名人民俗等资源丰富的独(🚪)特优势，近年来，番禺区策划(🍛)了番禺民俗文化节、番禺(🗜)水色旅游文化节、莲花(🎾)旅游文化节、余荫山房紫薇文化旅游节，省级(🔦)非遗名录沙湾飘色、鳌鱼舞以及乞巧节、北帝诞、龙舟赛等一系列民俗文化和节庆文化(💖)品牌 ，将民间艺术和民俗文化以展览、表演等各种新颖、活态的方式融入旅游开发，让传统古老的岭南文化在新时代焕发出新的活力。

“旅游+”新业态(📄)发展模式，推动了番禺旅游业(🛵)持续稳定的发展。数据统计显示，近年来，番禺区旅游接待总人数逐年攀升，旅游总(🧙)收入连续11年保持双位数增长，2019年番禺旅游接待总人数5035.68万人(🈶)次，旅游总收入(👒)577.98亿元(👴)。

传承历史文脉 记住“乡情番禺”

走进拥有800多年历史(🗝)的岭南文化古镇沙湾镇，鳞次栉比(👍)的岭南传统建筑，千(🍛)姿百态的砖雕、木雕、灰雕、广彩、广(🚆)绣，独具风情的广东音乐及民俗表演，一砖一瓦、一草一木、一颦一笑，无不散发着番禺这座岭南(🚎)古邑的独特魅力。

番禺是岭南文化重要发源地(🎽)，钟灵毓秀，人文荟萃，涌现出广东音乐“何氏三杰”（何柳堂、何与年、何少霞)、岭南画派“二高一陈”（高剑父、高奇峰、陈树人）等一大批历史文化名人，全区拥有513处历史文化古迹(😅)。

近年来，番禺区进一步擦亮广东音乐之乡——沙湾等“中国民间文化艺术之乡”民俗文化品牌，通过举办演(👐)出、讲座、体验、互动交流等多种形(🔊)式扶(🔯)持民间艺术的发展。

同时，大力开展传统(🚜)文化进校园(🧠)活动，组织民间工艺大师、知名艺术家开办岭南文化大讲堂、“大师教你小手艺”体验课堂、粤剧曲艺讲座(⚽)等，实施民间(⏯)艺术“一校一品”工程，创建了41个传统文化、民(🎾)间艺术特色学校和传承基地。

重点(🖲)扶持粤曲“私伙局(🦓)”、醒(🌭)狮、鳌鱼(📇)舞、飘色、乞巧等传统民间艺术传承发展，将鱼灯、龙狮、砖雕、灰(🏪)塑等传统技艺融入旅游开发。

在传承历史文脉，记住“乡情番禺”的同时，番禺区还充分发挥龙头企业的(🕤)带动作用，推动文化创意产业蓬勃发展。目前番禺作为全国最大(📏)的珠宝首饰生产制造基地，“世界珠宝，番禺制造”享誉全球；灯光(🌙)音响龙头企业集聚发展(🏃)，2019年度产值约占全国灯光音响产值的一半，居全国首(🏳)位；今年上半年，番禺区规模(💢)以上互联网、软件信息服务业实(📚)现营业收入209.70亿元，占广州市比重为14.3%，总量全市排名第二。

弘(💚)扬美食文化 体验“味在番禺”

如果(⏳)说，番禺的美景洗涤了你的眼睛，番禺的岭南文化触动了你的灵魂，番禺的美食则惊艳你的味蕾。

从(⚾)广州市中心出(🛹)发，当汽车经华南快速飞奔过番禺大桥，“食在广州 味在番禺”几个大字便映入眼帘。“食在广州”，这是人们对广州饮食文化的高度赞美和肯定；(🍻)而“味在番禺”，更是浸润着浓厚的饮食文化，成为番禺的名片之一。

番禺是著名的国(🛠)际“美食之都”，目前拥有一万多家大大小小的餐馆食肆。在番禺你可以享用到从早到晚供应，可以一年不重样的地(🤖)道美食。这里既有长隆酒店、四海一家等“高(🏐)大上”的美食名店，同时也有沙(🕷)湾“爬金山”、莲花山莲花宴、石楼钵仔禾虫、化龙煎焗白鸽鱼、石碁八宝霸王鸭、市(🦊)桥(🙉)煎酿鲮鱼、沙湾水牛奶炖全鸡等“接地气”的本地特色美食。

从2012年起，广州国际美食节永久落户番禺，至今已成功举办八届。每到广(🏒)州国际美食节，番禺便成了美食的海洋。在美食节上，游客(😿)市民即可品尝到世界、全国各(🍨)地的美味佳肴，同时可以欣赏到极富岭南水乡(🍞)特色的文艺表演，观赏(🤛)到精湛(🤬)的中西厨艺表演。

借助广州国际美食节永久落户番禺区的契机，近(🍨)年来，番禺区积极向海(✨)内外展示南粤大地的美食文化及岭南文化，同时(😄)创新“粤菜师傅+岭南饮食文化”等模式，打造“粤菜师傅”文化品牌，并制作以番禺历史文化、美食传承、人文情怀为主题的纪(🍃)录片《味在番禺》，评选并广泛宣传番禺十大特色名菜和名点。“食在广州 味在番禺”的美食文化俨然已成为番禺文化旅游的一张靓丽名片。

番禺区相关(🚠)负责人表示，下一步，番禺区将紧(🦓)紧把握建(🔵)设粤港澳大湾区世界级旅游目的地的重大历史机遇，立足自身资源禀赋(❤)，加快打造粤港澳大湾区文商旅融合(🏬)发展典范片区和(🏿)魅(💥)力彰显的岭(🎞)南文化特色区，为广州实现老城市新活力、四个出新出彩尤其是文化综合(🛬)实力出新出彩(💗)做出番(📓)禺(🔧)贡(📿)献。

来源(🤰)：金羊网

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