香蕉香(🐯)甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是(🎥)能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射,包(🏍)括无线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由(🍔)于电离辐射的危害。 因为构成我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原(👶)子中的电子受到攻击,从而离开所属的原子使(🔛)原子带正电,那么细胞的物质(🍍)结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离(♒)辐射对于人体的危害非常大。 那么香蕉的辐射属于哪种辐射(🐓)?香蕉的辐射又从何而来(🏯)呢? 香蕉确(🕹)实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不(💱)着恐慌,因为(👪)所有脱离剂量谈辐射危害的说法都(❄)是不(🤙)科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元(⛸)素以盐的形式广泛存在于自然界中(⏰),也是人体肌肉组织和神经组(😺)织中的重要成分之一(🤚)。人体若缺钾,会导致心跳不规律和加速、心电(🤦)图异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对(🛏)人体还非常重要。 但(🎑)是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具(🍂)有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之一,也(🥥)就是说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉的(🚃)辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对(🚴)丰富的,因此钾-40的含量(📲)也就相对更(㊗)高。 香蕉(🥩)的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含(😄)量比起能致癌的辐(🐘)射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂(🍇)量”来描述辐射量,也就是用(🕚)等(🐡)同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香蕉,带来的额(🎞)外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性(📀)剂(🚚)量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描(📤)是(➗)7万根香蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香(✉)蕉等效剂量,致死(🔑)剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要(🏉)吃3500万根香蕉。 而且我们的新(🗡)陈代谢会控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处(🤳)不在,非电离辐射有:我们所接触到的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视(🥑)机、微波炉、手(🚅)电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射(🚾)的能量很低,对人体基本无害,不必担(⛅)心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪(📢)、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行(🏰)检查,属于电离辐射,所以(🖖)不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁(🔽)安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量(💉)远远小于医(💭)疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意(🦁),那过安检仪(🎛)的时候,就不要图一时之快而把(💨)手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这个危害是(🏈)香(🏞)蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害的说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天大学物理学院(⛹)博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主(🎈)编:张武 文字编辑:程沛 题图(🔙)来源:(🆘)视觉中(🕟)国 图片编辑:徐佳敏(✅) 来源:作者:科(👉)普中国
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