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香蕉居然有(👉)辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就(🤾)联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸(⚽)：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回(🎪)事？在谈“辐”色变的(🏴)今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？(😭)

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电(🍌)离辐射和非电离(📐)辐射。

能量足够高，能电离原子的(💰)辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使(🏎)原子发生电离的低能(🌥)辐射则被称为非电离辐射，包括无线电(🙎)波、微波(🍳)等。

电磁波的波谱与性质（来源(🏿)：维基百科(📢)）

大部分人之所以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构(😩)成我们身体的细胞最终由原(🌋)子组成，一旦接收高能辐射，使得原子中的电子受到(🧒)攻击，从(🛋)而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电(🍒)离辐射对于(🎳)人体的危害非常(📨)大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法(🦁)都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元(😅)素有关。

钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织(🗑)和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速、(💾)心电图异常，甚至心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射(🎎)没有关系，而且对人体还非常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射性，是人体受(📉)天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰(🍩)富的，因此钾-40的含量(🖐)也就相对(❇)更高。

香蕉的辐射有(🕶)多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来(🈸)说，如同尘埃。

人们(🚞)通常用“香(🦊)蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同(💴)于“吃了多少根香蕉”来衡量(🗺)所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外(🥔)电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效(🔩)剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死(👝)剂量是3500万根香(〽)蕉等效剂量(👇)，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的(♍)新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播和通(✡)信(🎪)发射设备，高压电线(🗿)和变压器等。

这种辐射(😺)的能量很低，对人体基本无(😑)害，不必担心。

我们常见的电离辐射(🏍)有：地铁安检仪、(📼)X光检查、CT检(⏭)查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属(📫)于电离辐射(🔻)，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物(🧒)体进行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健(🌎)康，但(✔)如果真的(🌖)介(🖋)意，那过安检仪的时候，就不要图一时之快而把手伸入(🎫)安检仪中取包。

另外烟草是需要格外注意的，烟草(😐)中含(🎞)有钋-210、铅(🎤)-210等放射(✅)性元素。吸(🛷)烟有害健康，而这个危害是香蕉(🤖)远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈(🍢)辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉(🍪)有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射(🔭)是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专(🔷)家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航(😹)空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中(🍕)国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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