《2012中文版在线观看》

如何在飞机上享用素餐——素食者的(🈶)“特殊餐饮”

2019第八届中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展览会

参展联系：15000279170

你知道(💹)飞机上有多(🗄)种多样的美味素(🎠)食吗?你知道什么是VGML、VOML吗?你知道VGML和VLML有什么区别吗?你想在(📶)飞机上给自己定一份豪华素餐吗?外出旅行一直是素食者头疼的事，但幸运的是，随着素食者越(👘)来越多，航空公司也不得不重视起这个越发庞大的群体，今天素食星球将手把手教大家定素食餐并介绍各类“空中素食”的种类。

以前一直以为多种多样的餐饮选择是国际航(💵)空的专利，所以当乘务员(🤫)送餐的时候只能皱皱眉头然后原封不动地(⛷)退回。然而，现在很多的国内航空公司都开始提供包括素(🐰)食在内的特殊餐饮的服务，这时，最重要的是我(💓)们素食者主动发声，表明身份，提出需求。那么如何在飞机上享用素餐呢?

如何在飞机上享用素食

1.表明自己的素食者身份。大航空公司通常会主(⏳)动询问(👼)你的餐饮要(🌆)求，然而很(🌁)多小的航空公司以(🌚)及国内航班的旅客可能就要自己主动预定，有时甚至还要填写一个申请表。飞机起飞前24小时之内都可以给航(⛵)空公司打电话预定素食。

2.根据自己的情况选择素食餐种类。一般飞机上会提供西方严格素食、东(✳)方素食等几(😱)种不同的素食种类，并配有不同的国际标(🛠)准代码(后文详细说明)，你只需要说明自己是哪一类素食(严格素食(🏗)或蛋奶素食)以及饮食偏好(西方(🚷)烹饪或东方烹饪)，航空公司会为你选择相应代码的素食。

3.确认素食餐已经成功预定。起(🔫)飞前24小时内，可以打电话向航空公司确认是否已经成功预定素餐。到机场拿到登机牌后，可以再次确认，特殊饮(🔸)食的编码会直接印在登机排上。

大多数适合预定了素(🤚)食的乘客都会得到优先送餐服务哦。当然，如果你不小心忘(🏥)记提前预定，还是可以碰一下运气问问乘务员是否备有素食可以选择。

另外，如果出行前准(🐐)备时(😟)间充裕，带一些洗好(🗂)的水(🍄)果、坚果、干果或素食小点心备着，就可以避免因机上不提供餐食或者份量小吃不饱而饿肚子的状况。

常见素食种类及编码

下面给大家介绍一下飞机上常见的素食餐种类，如果你是严格素食主义者(🧀)，可以选择以下几种餐食：

西方严格素食(🤦)(VGML)

纯素西式烹调。

　　东方严格素食(VOML)

纯素中式烹调。

耆那素食(VJML)

耆那教徒适用，印度烹调且口味通常为(🦗)辛辣，不含各种肉类、海鲜及蛋奶，无洋葱、大(⏹)蒜、薑、菌菇(🔋)及根菜类。

生食餐(RVML)

含有水果、蔬菜等生食及部分简单烹饪食物。

　　水果餐(FPML)

只有新(⏹)鲜(🏻)的水果,从图上可以看到，水果量比较少，吃完一会儿就会饿的，所以除非(🖐)大家在节食，谨慎点水果餐哦。

非严格素食者可以选择以下餐种

西(⚽)方蛋奶素食(VLML)

不含有各种肉类及海鲜，但含有蛋奶制品，西(💄)式烹调。

　　东方\亚洲素食(AVML)

不含有各种肉类及海鲜，可能含(🔣)有蛋奶制品，中式烹饪。

印度素食(INVG)　

印度素食餐可能含有奶制品和咖喱。

另外，各航空公司对不同代号的素食定义可能有不同，例如有的航空公司的ROML含有蛋奶，要确认一(🦋)下(🐱)是否符合你(🙃)的要求。

为了给各(🥓)类(✂)乘客提供方便，还有一些婴幼儿餐(🚸)和病理(👞)餐(💷)，但是并不一定为素食，这里仅供参(📲)考。

婴儿餐(BBML)：适用于6个月到2岁以下的婴幼儿。

断奶餐(PWML)：适用于2岁以上婴幼儿;属软质且易咀嚼的餐点。

孩童餐(CHML)：适用于2岁到小于5岁的孩童。

温(♑)和餐(BLML)：不使用重(🦋)调味(🗑)餐点及易造成肠胃不适的食物。

糖尿病餐(DBML)：(😠)低脂肪、不添加(🔲)糖。

麸质不耐症餐(GFML)：(🍒)餐点不含麸质。

低热(😎)量餐(LCML)：低脂肪、少炸物及高热量餐点。

低脂(🏚)肪/胆固醇餐(LFML)：餐点特色为採用低(🗣)脂肪/胆固醇之食材。

低盐餐(LSML)：餐点製备过程中不添加盐。

低乳糖餐(NLML)：(💠)餐点不使(🔈)用乳制品之食材。

全流质餐(FLML)：提供液态的食物，含少量之纤维质。

半流质餐(SMML)：将固体食物经由剁碎、温炖加入汤汁或果汁调製成不需或稍加咀嚼即可吞嚥之(😥)半流质饮(🏋)食。

感谢现在社会上给素(🚳)食者提供这么多便利，目前，印度的MDLR航(🎢)空的飞机上开始实行只提供(🌞)素食的服务，相信不久的将来素食(🔡)会更加普及。素餐将不会再是飞机上的“特殊餐饮”，而是(🍾)一种人人可(🏙)以选择、愿意选择的饮食(🖐)方案。

更多旅游餐饮相关请关注

2019第八届(👁)中国国(😞)际(🚞)

航空、(🎩)邮轮及列车食品饮料展览会

2019年05月29日-31日

国家会展(😉)中心-上海 · 虹桥

如欲了解更(🔜)多详情，请致电

15000279170

【2012中文版在线观看的相关新闻】