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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有(⛑)救吗？

香(🔋)蕉香(🐃)甜软滑，老少皆喜欢。

但(🛅)是(🐡)，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？(😵)在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃(🙌)？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可(🚭)分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核(♎)辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害(🏡)。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组(🔋)成，一旦接收高能辐射，使得原子中(📅)的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、(💢)导致不孕、(😲)甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体(💷)的危害(🎌)非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射(🐿)又从(🌈)何而来呢？

香蕉确实有辐射，而(🛀)且(🌠)还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科(😮)学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有(🚣)关。

钾元素以盐的形式广泛存(🚉)在于自然界(🤐)中，也是(💺)人体(🕓)肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不(⬛)规律和加速(🥘)、心电图异常，甚至心跳停止等一系列问题(👵)。

钾本无罪，不仅和辐射没(💺)有关系，而且对人体还非(🎁)常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射性，是人体受天(🧢)然核辐射的主要来(🎸)源之一，也就是说钾-40会导致电离辐(🐶)射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有(👮)多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同(🍘)尘埃。

人们(🎩)通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我(🛬)们平时吃一根香蕉(🚢)，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通(🌰)过以下对比便可知道这个剂量非(🎿)常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂(🎾)量；

核电站(🏞)对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香(🈲)蕉等(💣)效剂量，致死剂量是3500万(⭕)根香蕉等效(🚮)剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新(😞)陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎(✴)无处不在，非电离(🗝)辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、(🧦)手电筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人(😨)体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐(🔜)射有：地(❓)铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要(🚩)和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射(🤓)剂量远远小于医疗诊断用的X光(🈳)机，不必担心会影响健康(🚣)，但如果真的介意，那过安检仪(💋)的时候，就不要图一时之快而(🍥)把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外(⛏)注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总(💑)之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科(🗓)学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来(♊)的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目(🚌)恐慌

本文专家:

张小(❣)甜，北京(🌴)航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生物(🔆)医学工程学院(🍚)博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来(👺)源：视觉中(😿)国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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