你见过细可穿针的拉面吗? 你尝过(🐱)青(💯)稞与咖啡巧妙融合的(🤾)味道吗? 你知道是哪种青海经典美食 让撒贝宁与侯勇连吃五碗吗(🎮)? 中央(🦍)广播电视总台和商务部联合摄制 央视综合频道制作的大型美食(🌦)文旅季播节目 《三餐四季》收官之作青海篇(✳) 将于8月18日20:00档登陆(🍊)央视综合频道 央(🈹)视频App同步播出 寻味团深入西宁、海东两地 感受高原美食的独特魅(🤬)力 传承之美: 跨越时空 老味道里藏传承深意 青海人吃面的习惯可以追溯到大约4000年前,一碗喇家遗址出土的(📲)面条,将(🔞)中国人吃面的历(🌲)史向前(🍡)推了2000余年。本期节目里,主持人撒贝宁与嘉宾侯勇走进青海海东(🎬),一睹地道青海拉面的“真面目”。 爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉,再加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬菜,便(🍉)成了“一清二白三红四绿五黄”的(🧠)青海拉面。热气腾腾的牛肉面与鲜香味美的(🚫)干拌面,让寻味(🐋)团二人连吃五碗,大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过针眼,更是让撒贝宁瞠目结舌。 一碗拉面如何跨越历史,成为当地(😍)的经典美食?(🍸)拉面穿针眼纪录放眼(❗)全国无人打破的大师(💼),又有着什么样的独门秘诀?锁定本期《三餐四季》,一起跨越时空,感受名声远扬的青海拉面(💋)的独特魅力。 融合之奇: 元素融合 各异风味(😫)显文化底蕴 青稞与酥油是青藏高原独有的美(🍯)食,而在青海西宁,融合传统与现代的“青稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁,充分感悟这里的年轻与活力。 盛放咖啡的藏式银碗,颇具地域特色,藏族同胞们早餐的景象也由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒,丰富的(🕹)口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的独特风味,让青海美食有了新潮年轻的一面。 走进《三餐四季》,一起聆听地域美食的融合故事,体验“经典的配方”如何改良出新(🌌)奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感。 万家之味: 深入万家 品地道生活多种滋味 除了(🕡)打卡当地人常去的老店,品尝地方美食,还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民(😴)家中,在青青牧场上开启寻味之(😡)旅。 一碗酸甜可口、(🎥)质地浓稠的老酸奶,一份内馅绵密的背口袋……坐在青草上大(🚨)口吃肉,聆听牧民故事,成为寻味团此(🚗)行别有趣味的惊喜体验(🍵)。 三餐烟火暖,四季皆安然。从青海高原上的独特美食(🚠),到辽宁量大豪爽的硬核东北菜,再到江苏淮扬菜的一(💑)口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国,寻味11个省份、22座城(🥣)市,生动展示地域特色文化,传递中华饮食之美。 责任(🍺)编辑:毛玥尹
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