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新一季食物(🤧)A片又(👿)来了（女生尤其得看）

（本文由Sir电影原创：dushetv）

吸过猫，吸过狗，有人还吸过猪……

好吧(🌟)，今天表妹带你吸个爽的。

吸水果！

这片已经有“称号”了，水果版《舌尖上的(⬆)中国》——

《水果传》

一部好吃又好看的“网红”片。

上线两周，B站已有17万人打call。

先来一段《口水传》，不，《水果传》预告片解解馋吧——

| 时长：30秒 |

怎么样，是(📿)不是越看越忍不住口(🖨)水……

导演罗颖鸾早有提(📵)示：

观看时请保持房间明亮，并与屏(🏭)幕保持一定距(🐗)离，在手能够到的范围内备好水果，以免“观后可能魂不守舍，有口干舌燥之渴望”。

没错，这绝对是一次灵与肉的邂逅。

看片过程高潮迭起，视觉、味觉、听觉都饥渴到欲罢不能。

表妹没污……因为《水果传》里的每一(🍆)位“演(💥)员”，都不是超市菜场里(⬇)的庸脂俗粉，而是出身不一般的种子选手。

再加上“艺术家们”（采摘者和(🏟)加工(👧)者）如魔法般的手艺活为之变身，怎么说才好呢——

表(🍯)妹觉得，这样的它们，比我们更像“万物(🙅)之灵”。

不信？让(🎷)表妹随便引荐两位，灵气十足的佳丽吧——(🏮)

也许你吃过爱玉冻（又名爱玉冰），但不了解它的出身。

它的(🍣)“前(🐴)世”是爱玉果，一种只有台(🤳)湾才有的水果。

爱玉属爬藤植物，“性格(👪)”相当任性(🐆)，寄生的树有多高，爱玉就要爬多高—(🎦)—爬十几层楼都寻常。

能摘到爱玉的(🌲)生物，只有三种：鸟、猴子……以及邹族人。

邹族人是原住民，位于阿里山最偏远的里佳部落，遗世而独立。

他们最引以为傲的一(🤸)门手艺，就是摘爱玉——徒手攀爬数十米高的树，而且在树上一待就要数小时。

圈中人即树冠上的采摘者

因(👥)为采爱(👜)玉很危险，可(🤯)能摔伤，可能被毒蛇咬伤，所以它的采摘也充满仪(🎟)式感。

出发前，要祈求祖灵庇护(👦)。

别看爱玉长得美，生吃并不算多美味。

但在人类的魔法下(🔖)，爱玉升华了。

是魔法就不会太简单，你看这“施咒”的流程：

削皮、剖开、烘干、晒干、泡水……(🐼)

烘干(🚭)后，它突然变成了这样的“金花”。

揉搓后，它被挤出果胶，再经冷凝，它就成了淡黄色的果胶冻。

这(👹)时的爱玉是Q弹滑嫩的，再配上黑糖水、柠檬水，一碗台湾人最(🍵)爱的古早味（怀旧滋味）甜品，就成了。

是的，看完没得吃，悲剧。

下面有请第二位，这位佳丽你很(🍳)熟——

巧克力！

巧克力不稀奇，可它的原型，估计没几个人亲眼见过——

可可果。

颜色不一，彩虹般绚烂。

味道嘛其(💃)实也不错，有点像山竹。

果肉，也有点像香蕉山竹啥的。

……但可别一口咬下去，因为可可豆就藏在白色的果肉里

这样的东西，很难让(🍏)我们联想到巧克力对吧。

它的变身，是一次意外。

果肉和(🍊)可可本身并无(🤲)多少香气。

可偶然的一次，当可可遇(🙅)上火，迷人香气就被引爆了。

经过发酵、晾晒、烘烤、研磨……最终就能化身为浓稠丝滑的巧克力浆。

其实，与水果的缘分越久，人们的魔法手段就越多。

但在发明各种魔法的过程里，人们逐渐发现了最大的魔法其实是……

时间。

梅酒的(📼)问世，就是因为人们发现(🥗)了时间的奥秘。

是枝裕和的电影《海街(💎)日记》都(📡)看过吧——香(🚃)田家，一直延续着年年泡梅(🚜)酒的(🔠)传统，四姐妹一起摘梅子、酿梅酒、喝梅酒，她们品味梅酒，就像在品味相依为(📁)命、越酿越醇的姐妹亲情。

其实在(😜)日本，梅酒几乎家家会做，手艺也代代(💵)相传。

《水果传》里这一家人，山口(🐗)家，有一片延续了三代的梅园(📝)。

今年六月梅熟，山口家的媳妇，打算把公公教的梅酒秘方，传给女儿。

泡梅酒，材料大致可以猜到——(🤗)梅子、冰糖、烧酒……不稀奇。

是(🏯)时间，给了它一场(🌓)稀奇的变身(🆕)旅程——

梅子，由青转黄；液体，由(🏓)透明变琥珀(🕟)。

新鲜的梅子是饱满的，像青春。

而皱缩的(🌨)梅子，在古人眼里可不是什么好兆头……日本人拿它泡酒，来顺应四季轮回(⛴)。

不仅有水果变身的魔法，《水果传》还引荐了好些珍稀的“限量(🆚)款”水果，别说吃了，表妹见都没见过，比如：

木瓜榕（馒头果）(⏹)。

它可不是外国的，身为无花果的亲戚，它就潜伏在西(🧙)双版纳的密林里。

口感？必须好……甜美多(🚊)汁，长得(🌶)还很粉萌。

好吃但难吃到，为什(👢)么？

因(🔩)为它的成熟过程，是一场奇迹。

木瓜榕很“专一”，能给它授粉的，只有榕小蜂（也是一种少见的蜂）。

它们的“性爱之旅”，一波三折。

首先，花房难入——花朵很低调，藏得很深。

这么深的地方，只有榕小蜂能察觉到榕花散发出的费洛蒙。

其次，黄蚁在后——榕小蜂的授粉过程堪比惊险大(😒)片，很容易被体型三倍于己的黄蚁追(🍕)杀……

黑色的是榕(🖐)小蜂

它(🍑)们可没有主角光环，授完粉就死。

你看(🗒)，在这一抹漂亮的粉红中，躺着英雄人物小(🚝)小的尸体(🥈)。

下面继续，挑战我们浅薄的水果知识(👑)——

水椰子，没见过吧？

果肉柔软纤嫩(😄)，吃起来像天然的果冻。

指橙，没见过吧？

号称水果界“鱼子酱”，果(🥗)粒透亮，酸酸甜甜。

咳咳，请抹掉(🔘)深夜的口水。

让我们认识一下，立意如此独特的传记片导演，罗颖鸾，顺便(🍱)问一句，是什么激发了她去拍片呢？

因为身为导演……(🛹)别管什么导演了，她其实是超级水果吃货：

“（我）可以一口气吃掉五(🥥)斤橘子，十斤葡萄，二十斤草莓，三十斤车厘子（但没钱(🏓)）……”

每次看书，她常常忽(💻)略(🔓)情(🎎)节，反而特别留意那些(🤠)与水果有关的小细节。

比如，海明威特别迷橘子，橘子皮是他创作的灵感之源。

在新故事写不下去的时候，我一定会坐在壁(🃏)炉前，把橘子皮里的汁液挤到火焰边上，看着在噼啪声(👷)中蹿起的(😛)蓝色火焰。

又比如《诗经》，也爱用水果来描写爱情：

投我以木瓜，报之以琼琚。

投我以木桃，报之以琼瑶。

大文豪、大著作都痴迷水果这一点，大大启发了罗颖鸾。

对啊，水果可不就代表着世上的美好吗？

它美丽饱满(🙌)，各自独特，就像青春一样。

它美味，香甜各异，又像人(🛁)们追(🍳)求的生活一样。

采(😽)集、制作、加工它的过程，更是充满(🍸)了艰辛和智慧，可(🚼)不(👰)就是在考(⛑)验人类的成长吗？

再看看生活在城市的我们，买来就(🍤)吃，吃完就丢，补充了维生素(🕎)和水份(🎁)，却缺失了一种与之(🍝)共存的体验。

这也是表妹向你推荐《水果传》的原因——

我们都被工业化的水果喂食着，你可以吃得很欢，但你要知道……它们大多是庸脂俗粉。

真(⏫)正的“万物之灵”，只和特定的人有缘。

这些“特定的人”，未必比我们有钱，比我们先进，但他们单纯、执着，代代相传着邂逅水果、改变水果的魔法。

其实，它(🙀)不仅是关于水果的魔法，还(🍈)是实现快乐、知足生活的魔(✴)法。

本文图片来自网络(🌒)

想看的，B站、腾讯视频、爱奇艺、优酷有

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