《国产美女被遭强高潮网站》

慎看！会引起强烈舒适感

（本文由Sir电影原创(🤧)：dushetv）

Sir公司旅游回来，刚上了两天班。

又坐不住了。

都(📞)怪它，一年一度的世界美食灵魂大赏——

《主厨的餐桌(🍠)》第五季

Chef's Table Season 5

出(⌚)自美食纪录片大神大卫·贾柏（《寿司之神》）之手，主创环游世界，遍访世界各地的著名主厨。

前(🏈)四季走过意大利、瑞典、美国、阿根(🤷)廷、澳大利亚、(🦔)韩国、日本、俄罗斯……

顶级名厨，往往能把一种食材变幻出百种花样。

攻占味蕾，也锁定目光。

讲了世界各地这么(♟)多大厨，《主厨》的初级宗旨一直没变——

秀色可餐。

第五季的画面，依旧美到强迫症也挑不出任何错处。

但作为一部优秀的食物A片，当然不止画面精美。

人家还讲究食物背后的故事、(🚟)食物背后(🕳)的主(🚷)厨。

带你从食物中(😪)品尝灵魂的味道(💊)。

第五季依然是环游各国(🧜)，但风格却大有变化。

首(🐱)先是主厨阵容。

前四季的主厨们(🌖)总是自(🐮)带金光，要么是米其林星级厨师，要么是本国知名大厨，要么是各大杂志(✝)和报社的宠儿。

而新一季的《主厨》却挖掘出更多街(🍤)头美食家。

出身市井，食物虽然普通，却令人惊喜。

费城一家墨西哥烤羊肉餐厅，店面不大，装修也普通。

但每(✊)天食客如织，远道而来只为一个墨西哥卷饼。

老板娘克里斯汀娜“大有来头”，墨西哥的非法移民。

移民局随时可能上门来把她驱逐出境，她却依旧专心做着烤羊肉墨西(🏀)哥卷饼。

用老板娘家族传承(🤚)几代的传统烹饪法。

传统，意味着“难得”。

如今在墨西哥本土也已很难找到好吃的烤羊肉，因为它的制作过程不可(🚑)谓不复杂。

需要古法烹饪，还要(🥀)有足够的耐心。

把羊肉处(🎱)理干净，身上任何一个部位都不浪费，再用橙子汁和盐给羊肉按摩，充分(👸)腌制去掉水分。

洗干净龙舌(⏹)兰的叶子，一片片铺好放在锅里，让羊肉吸收其中(🎗)的甘苦味。

最后放进大坑里烤，也十分讲究。

锅用泥土封边，柴火用木炭，足足烤8个小时。

传统，也是(📞)一种纽带。

围坐一桌，感恩神赐予食物，一边吃卷饼，一边嬉笑家长里短。

漂泊异乡，吃到最传统的美食，总能找到家的亲切。

看吧，食物的力量何止是味蕾的愉悦享受。

更是一种带你穿越时空，一口尝出(🈺)家和爱的力量。

好比一碗牛肉粿条，蘸着沙茶酱吃下(➡)去，就能让Sir瞬间有了“回家”的感觉。

过去，《主厨》讲人生阅历影响美食创作。

本季的主题，变成了食物与人文的交融。

每个人身上都有一道独特的文化符号，主厨(👌)亦是如此。

土耳其，地处欧(😤)亚大陆十字路口，多地文化交融，饮食也丰富多样，土耳(📓)其烤肉、法餐、犹太菜、希腊菜、亚美尼亚菜、阿拉伯菜……

穆萨·达戴福伦，既是主厨，也是饮食历史文化学家。

他的餐厅“西雅”，说(🎆)不上多特(🕊)别，大家都(🆒)说(🏾)在这里找回妈妈和祖母做菜的味道。

因为西餐愈发盛行，传统美食逐渐式微，就连土耳其人，也渐渐忘了传统的味道(📥)。

土耳其菜，仿佛只剩下烤肉和大米羊肉菜叶包……

而穆萨则想把土耳其旧日的温情带回来(🗾)——

从妈妈那里学来的油饺子，来自开塞利的土耳(🌨)其饺子， 比肉还好吃的烤馕，甚至是牧(🍎)羊人新鲜挤出的、泡着无花果的羊奶……

这些传统菜式，早已蒙上了一层厚厚的历史尘埃，鲜少(🙄)被人记起。

尤其是土(🎺)耳其经历了90年代的政治动荡后，各民族分化严重，不同民族甚至不能同桌吃饭。

大家吃得越来越窄。

眼界，心胸也是如此。

在穆萨的餐厅，土耳其菜不(🧙)仅承载着文化多元，更(📂)有“世界大同”——

菜式不该以民族来界定划分，否则就是离间各民族，催生疏离感从而消散文化(⬛)。

如果说到泰国菜，你的(🚈)第一印象是什么？

在不少泰国人眼里，泰国菜(👂)就等同于……低廉、大排档、不上档次。

请客吃饭什么地方才有面子呢？当然是高档(💲)西餐厅啦。

本土=土=low。

不知道什么时候，这种观念开始根深蒂固。

然而泰国(🔽)主厨波和她(🎐)老公狄伦，就是不信邪。

谁说泰国菜必须是便宜的菜肴，只要用了好食材和好方法，一样可登大雅之堂。

他(👊)们一起开的波轮餐厅，一跃成为曼谷名流争相打卡的地方。

秘诀？恰恰就是土——

天然食材+本(📣)土烹饪技巧。

波的餐厅，食材全部来自泰(🔵)国本土，从大米，到白(🚲)糖，到椰子，再到大虾……(🕉)全是她亲自走访。

她有一条规矩：本土泰味，不会主动适应外国人的口味(⏺)。

酸甜辣，都是极致。

要从一开始就接受这样的(🏛)泰国(🏖)风(🅿)味，不然来了也是(🎢)白搭。

够酷吧。

波就是有这样的硬气。

传统泰餐濒临灭绝的今天(🏛)，她已是拥有传统菜谱的少数人。

从老一辈下手，传承发扬老人们的菜谱（泰国传统，家里老人去世后(🦅)，家人写的悼(🐵)词中要包含他生前用过的菜(🏡)谱）。

所以来这吃饭的泰国人(🧦)，总爱说“这简直跟我小时候吃(🎁)过的味道一模一样”。

从(🐓)熟(💿)悉的传统味道出发，又不断迸发新的形式(💸)，让人更加欲罢不能。

今天我们说到传统美食。

第一时间(💽)想到(🗄)的百年老店，是地方招牌。

但还有一种传统美食，是家庭的纽带。

是一千个家庭，可以有一千种家传菜。

吃到嘴里，你永远记得那是童年的味道，家的味道。

怎么样(⬆)？

或许下次寻找传统美食，不(📑)需要穿过(🌆)半个城市来到某条小巷。而是就走进厨房，去学会妈妈的配(⏺)方(🦈)。

Sir知道这个世界上有许多伟大的主厨，他们并不在米其林餐厅工作。

但他们却有着最忠实的(🎬)食客。

哪怕吃遍了全世界的美食，还是永远认定了那一种味道(👗)，记得那(🙌)一扇熟悉的门。

只有这样(🍝)的主厨，才让你一生(🔈)都吃不(🌴)够。

本(💎)文图片来自网络

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