《古典武侠另类小说亚洲综合》

《三餐四季》寻味青海，品尝高原独特味道

你见过细可穿针(🍷)的拉面吗？

你尝过青稞与咖啡巧(🍗)妙融合的味道吗？

你知道是哪(🍄)种青海经典美食

让撒贝宁与侯勇连吃五碗吗？

中央广播电视总台和商务部联合摄(🏃)制

央视综(🎟)合频道制作的大型美食文(🎤)旅季播节目(💄)

《三餐四季》收官之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆(🗺)央视综合频道

央视频App同(😝)步播出

寻味团(🍝)深入西宁、海东两地

感受高原美食的独特魅力

传承之美：

跨越时(🎒)空 老味(🎬)道里藏传承深意

青海人吃面的习惯可以追溯(💅)到大约4000年前，一(👥)碗(🖖)喇家遗址出土的面条，将中国人吃面(🌅)的历史(🤯)向前推了2000余年。本期节(🥄)目(🍃)里，主持人撒贝(👶)宁与嘉宾侯勇走进青海海东，一睹地道青(🚱)海拉面的“真面目”。

爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉，再加上醇厚的面汤、美味的辣椒(🤽)油与蔬菜，便成了(📮)“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾的牛肉面与鲜(🔠)香味美的干拌面，让寻(🚮)味团二人连吃五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过针眼(🌃)，更是让撒贝宁瞠目结舌。

一碗拉面如何跨越历史，成为当地的经典美食？拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样的(🎐)独门秘诀？锁(👲)定本期《三餐四季》，一起跨越时空，感受名(🌩)声远扬的青海拉面的独特魅力。

融合(🎽)之奇：

元素融合 各异风味显文化底蕴

青稞与酥油是青藏高原独有的美食，而在青海西(🍨)宁，融合传(🍊)统与现代(🥋)的“青稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁，充分感悟这里的年轻与活力(⏸)。

盛放咖啡的藏式银碗，颇具地域特色，藏族同胞们早餐的景象也由此还原。微苦的(🔁)咖啡搭配带着甜味的青稞粒，丰富的口感令(👗)人啧啧称奇。巧妙结合带来的独特风味，让青(📜)海美食有了新潮年轻的一面。

走进《三餐四季》，一起聆听地域美食的融合故事，体验“经典的配方”如何改良出新(🌆)奇的味道及其背后蕴(📠)藏的浓(⬜)重情感。

万家之味：

深入万家 品地道生活多种滋味

除了打卡当地人常去(🥅)的老店，品尝地方美食，还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民家中，在青青牧场(🐩)上开启寻味之旅(✅)。

一碗酸甜(🐙)可口(👒)、质地浓稠的老酸奶，一份内馅绵密的背口袋……坐在青草上大口吃肉，聆听牧民故事，成为寻味团此行别有趣(🚔)味的惊喜(👄)体验。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青海高原上的独特美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座(🎨)城市，生动展示地(👫)域特色(👹)文化，传递中华饮食之美。

责任编辑：毛玥尹

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