《甜心报复》

冲上热搜！后(🥥)厨乱象被曝，曼玲、三米粥铺道歉！你买账吗(🍷)？

中新经纬客户端3月16日电 你能想象你外卖常点的(⏩)粥是在恶劣卫生条件下制作而成？你能想象粥店后厨人员竟连健康证都没有？日前，福建媒体报道(🍣)了曼玲粥店宝龙店、三米(🕙)粥铺温泉店存在的(📑)后厨卫生乱象，一经曝出便引发极大争议，两家涉事企业紧急道歉回应。

粥店后厨乱象曝光：

曼玲粥店吃剩排骨再下锅 三米粥铺录用无证员工

16日下午，#福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅#登上微博热搜榜第一位。

15日，据福建(🐣)省广播影视集团电视新闻(👇)综合频道《第一帮帮团》栏(📹)目报道，福建福州曼玲粥店宝龙分店，多(🈷)名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材，更有甚者，将当晚吃(🍳)剩的排骨捞出回收，加入了给顾(🏦)客的山药排骨粥中。

在媒体曝光后，不少网友表示震惊和气愤，网(🚲)友纷纷评论说，“太可怕了”“谢谢扫雷，以后不(🎵)吃他家了”“我上周到在店里吃过，现在莫名的感到不适”……

一位网友自述，“我有天正好经过曼玲粥店，结果经过的时候完全没认出来……完(🌶)全是那种三无小店的感觉(🏂)，整个店门都显得脏脏的。一张桌子摆在靠着门那边根本就不是(🤸)招待客人用的，里面的工作人员(🏜)手套口罩(🧐)的统(🕙)统没有。”

网友评论截图

三米粥铺同样被曝出了卫生问题。

据《第一帮帮(🧟)团》报道，近日调查了知名连锁(👅)外卖品牌三米粥铺的后厨卫生情况。没有健康证的记者成功(🖍)入职，成为帮厨，发现了后厨人员(🆙)边吸烟边装菜，米未清洗直接下锅的(🔌)情况。店内的招牌皮蛋瘦肉粥，皮蛋竟是在后(🖋)厨人员没洗手没带手套的状态下徒手捏碎的，各种不良(😕)卫生状况令人担忧。

《第一帮帮团》报(🌞)道截图

涉事两家企业道歉整改，你买账吗？

事(📬)件曝光后，两家(👄)粥店企业(🎣)分别发布道歉声明，并承诺整改。

三米粥(👊)铺官方微博3月16日发表致歉声明称，针对媒体报道我司福州温泉店出现徒手抓食、录用无健康证应聘者等卫(🎌)生安全隐患问题，我们深感惭愧(😿)，至此我们表示最诚挚的歉意。

同时，三米粥铺称，承诺未来也将严肃处理每一个关于门店卫生和食品安全隐患问题的(😒)反馈，也希望大家能给予改正错误的机会。

三米粥铺官方微博发布致歉声明

曼玲餐饮15日发布致歉声明称，对(📓)于暴露出来的上岗无健康证、徒手抓食材、售出产品重复使用等门店卫生安(🌲)全隐患问题(🕶)，我们深感抱歉和惭愧。

曼玲餐饮称，针(🚀)对门店暴露出的问题，并结合近期餐饮(🏋)行业报道中的类似问题，我们后续将从餐具清洁、抹布(☕)使用、员工操作、员工穿戴、蔬菜清洗、异物防范等多方面进一步强化执行规范和标准。对于我们管理上的疏漏，我们愿意承担相(😇)应的责任。

出事门店停业整改 网友评论区发问质疑

16日，曼玲餐饮发布处理通报称(🌸)，强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下店铺，对店铺全面彻查，主动向政府监管部门汇报整(🎏)改情况。另外，线上线下全面排查全国曼玲粥(⏮)门店卫生、食品安全问题，避免再次发生此类问题；加强门(➰)店实时监控，对今后违规门店做通报批评和处(👂)理。此外，主动为曼玲所(🐎)有加盟店进行卫生制度管理培训、食品安全、卫生操作培训，为(🍷)期3个月完成。

三米粥铺也(🥛)公布了整改措施：一是对涉(🤞)事门店作出严肃处理，对涉事店铺关停外卖账户和线下实体店铺，同时对店铺卫生状况全面彻查和停业(📫)整改。二是公开处理进展，向(💅)社会各界公布事件调查经过和处理措施、结果。三是(😻)加强食品安全卫生培训。四是完善长期渗透式的内部监管机制(❇)。通过强硬整改，坚决杜绝(🈚)此类事件(🐇)发生。五是配合监管全面升级软硬件配套；完善总部(🌋)招商和人员招聘流程规范，确保“无(🐚)证不上岗”。六是拓(💧)宽监督(🦖)渠道。

中新(🚿)经(🏄)纬(🏉)客户端注意到，在三米粥铺微博评论区，有网友质问：“不是哪家店出事了就(🤤)去处罚哪一家(😬)，你看看你们市面上哪一家店卫生条件过关，人员都没经过系统化培训(🍄)直接上岗，消费者食(🧒)品卫生安全怎么可能有保障？”

对此，三米粥(🚋)铺官方微博回应这位(🐔)网友说：“公司将以此为鉴，加强每周进行的三米粥铺加盟店开业前培训模块中的卫(🌌)生及食品安全内容，强调总部监管机制，确保做到(🕤)‘卫生安全审核不通过，坚决不予以开店’。”

此外，还有网友提供线索称(🌎)，“宁波万达店，用的皮蛋是发霉的”，三米粥铺对此回应(🎿)称，“感谢你(📦)的反馈，已申报给相关工作人员”。

对于(🔏)两家企业的道歉和整改，你买(🚾)账吗？

三米粥铺官方微博公布在整改措施

来源：中新经纬

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