《女教师制服丝袜小说》

让人赞不绝口的“黄片”，绝对不是因(⏪)为够黄

■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于(♟)网络

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每次谈及黄(⛓)片，有人会想入非非，诶，此黄片非彼黄(🏩)片。我(➰)们口中的“黄片”，是普洱茶中的“黄片”，通俗(💬)的理解，就是(🤔)茶树(🎁)上的老叶(📘)子，因为时间有点长，泛黄，“黄片”因此得名。

那(🤐)普洱茶(📬)黄片和其他的茶叶有何不同？它存在的意义是什么？

普洱茶黄片，广泛指(🛳)普洱茶在原料的筛拣工序中，因条索疏松、粗大、宽大、茶菁(😎)等级较低等原因，而在揉捻工序中未能成(🛎)型的，经过晾晒后，按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁(🎡)，俗称为“黄片”。

普洱茶的黄片有两种，一种是小黄片，一种是老黄片。

二者又有所不同(🦍)。老黄片叶片发育成熟度高，茶汤甜度更高。

而小(🈚)黄片是级数低的嫩薄叶片，通常是因为早春或是干旱嫩叶，容易发生叶质较薄、偏黄，晒干过后会产生黄叶现象。

不管是小黄片，还是老黄片，在普洱茶在原料的筛拣工序中，都会被挑拣出来。

很多人不(⚪)了解黄片的情况，以为黄片都是“病叶、枯叶(🏫)”，这是不对的(⛰)。

特别是老黄片，它除了颜色和普通茶菁不同之外，其他的，并没有不同。甚至，其含有的内含物质，比其他茶菁还要(🦎)丰富(📻)。

可以说老黄片是茶叶当中的长老级人物，其滋味(🕝)比其他茶菁更甜滑柔醇，不苦不涩，有着另一番老成持重的淡然姿态。

实不相(💏)瞒，老黄片比同等茶菁泡(🎷)出来的茶好喝一点，因为(🈚)茶叶原料愈粗老，茶多糖含量愈高。

老黄片滋味温和，没有其他茶箐的个性张扬，待人接物，舒服。

那小黄片呢？

品饮时苦涩度低，甜度不如老黄片。

小(🏧)黄片常见于早春茶，茶友都知道头春茶是(🏡)一年中品质最好的，所以小黄片可以作为判断“茶品是不是春茶？”的一(🏿)个辅助证据。

对于黄片，茶友们的想法不同，有人“喜”之，有人“弃”之。而我们想做的，却(🚕)是“知”之。

从本质上来讲，老黄片是年纪大的茶菁，而小黄片是“受惊”的小茶菁，因为没(🌱)有扛得住(🍮)现实的考验，所以黄了！

如此一说(🙈)，不知道各位看(📗)官是否明白它们之间的不同。

黄片虽“黄”，也是有人喜欢的。那如何辨别老黄片和小黄片呢？看形状，看厚度就(🍎)行(🏂)了么？下回分解。

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