香蕉香甜软(📶)滑,老(🚡)少皆(💭)喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知(💔)道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香(👟)蕉有辐射”到底是怎么回事?在谈“辐(🍚)”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉(💆)为什么(⬆)有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量(🦊)足够高(🌲),能电离(📝)原子的辐射被称为电(💴)离辐射,包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电(🏁)离辐射,包括无线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源:维(🗽)基(🦓)百科) 大部分人之所以“谈辐色(🎍)变”,主要是(🌾)由于电离辐射的危害。 因为构成我们身体的细胞最终由原子组成(🍧),一旦接(🌤)收高能辐射(💧),使得原子中的电子受到(🌞)攻击,从而离开所属(🎓)的原子使原子(💘)带正电,那么细胞的物质结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大(🕑)。 那么香蕉的辐射属(💘)于哪种辐射?香蕉的辐射又从何而(🤗)来呢? 香蕉确实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。但(🚰)是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中,也是人体(🍇)肌肉组织和神经组织(🥤)中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规(💒)律和加速(🖼)、心电图异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾(📄)本无罪(🏾),不仅和辐射(➖)没有关系,而且(😶)对人体还非(🍇)常重要(🛁)。 但(🏰)是钾有一位同胞兄弟钾-40((🏁)40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就(👎)相对更高。 香蕉的辐射有多大?(📳) 直(🤰)接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香蕉,带来(♿)的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂(😙)量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效(🍢)剂量; 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死(🏤)剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的(🌫)新陈代谢会控制体内的钾含量,即(🍓)使我们吃了香蕉,多(🥞)余的钾也(🕥)会被排出体(😮)外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在,非电离辐射有:我们所接触到的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担(🔑)心。 我们常见的电离(🧚)辐射有:地(🆙)铁安检仪、X光检(☔)查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通(🍝)过(🚢)X射线来进行检查,属于电离辐射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行(👟)沟通(💼)。 地铁安检仪(🍑)也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意,那过安检仪(🈸)的时候,就不要图一时(🐖)之(🚊)快而把手(⛳)伸入安检仪中取包。 另外烟草是(📟)需要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这个危害是香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害(🤝)的说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小(🖥) 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜(👖),北京航空航天大学物理学院博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图片(👯)编辑:徐佳敏 来源:作者:科普中国(🗨)
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