《久久精品都在这里五月》

《三餐四季》寻味青海，品尝高原独(🏺)特(🏌)味道

你见过细可穿针的拉面吗？

你尝过青稞与咖啡巧妙融合的味道吗？

你(🥍)知道是哪种青海经典美食

让撒贝宁与侯勇连吃(🥍)五碗吗？

中央广播电视总台和商务部联合摄制

央视综合频道制作的(👄)大型美食文(🛤)旅季播节目

《三(🕠)餐四季》收官之作青海篇

将于8月18日20:00档登陆央视综合频道

央视频App同步播出

寻味团深入西宁、海东两(🕜)地

感受高原美食的独特(💡)魅力

传承之美：

跨越时空 老味道里藏传承深意

青海人吃(😁)面的习惯可以追溯到大(📪)约4000年前，一碗喇家(📞)遗址出土的面条，将中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾侯勇走进青海海东，一睹地道青海拉面的“真面目(🍨)”。

爽滑的面条搭(🎋)配鲜嫩的牛肉，再加上醇厚的面汤、美味的辣椒油与蔬菜，便成(🍚)了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面(🌕)。热气腾腾的牛肉面与鲜香味美的干拌面，让寻味团(🔷)二人连吃五碗，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根(🙇)拉面穿过针眼，更(🎟)是让撒贝宁瞠目结舌。

一碗拉面如何跨越历史，成为(🎢)当地(🎙)的经典美食？拉(🏂)面穿针(🚈)眼纪录放眼全国无人打破的大师，又有着什么样的独门秘诀(🈯)？锁定本期《三(📌)餐(🎦)四季》，一起跨越时空，感受名声远扬的青海拉面的独特魅力。

融合之奇：

元素融合 各异风味显文化底(🍿)蕴

青稞与酥油是青藏高原独有的美食(🏒)，而在青海西宁，融合传统与现代的“青稞(💛)拿铁”被当(🏢)地人争相打卡。主持人冯硕(🍬)与嘉宾刘雨昕漫步西宁，充分感悟这里的年轻与活力。

盛放咖啡的藏式银碗，颇具地域特色，藏族同胞们早餐的景象也由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞(🚂)粒(🎥)，丰富的(👔)口感令人啧啧称奇。巧妙结(🍣)合带来的独特风味，让青海美食有了(🍔)新潮年轻的一面。

走进《三餐四季》，一起聆听地域美食的融合故事，体验“经典的配方”如何改良出新奇的味道及其背后蕴藏的浓重情感。

万家之味：

深(🔑)入万家 品地道生活多种滋味

除了打卡当地人常去的老店，品尝地方美食，还可以走进居民的(💖)生活。主持人撒贝宁与嘉(😞)宾侯勇来到牧民家中，在青青牧场上开启寻味之旅。

一碗酸(😒)甜可口、质地浓稠的老酸奶，一份内馅绵密的(😓)背口袋……坐在青草上大口吃肉，聆听牧民故事，成为寻味团此(🔲)行别有趣味的惊喜体验。

三餐烟火暖，四季皆(🤚)安然。从青(🌼)海高原上的独特(🕒)美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒(🏉)哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城市，生动展示地(🈺)域特色文化，传递中华饮食之美。

责任编辑：毛玥尹

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