《岳父和两个媳妇2》

冲(🕋)上热搜！后(🍊)厨乱(🍱)象被曝，曼玲、三米粥铺道歉！你买账吗？

中新经纬客户端3月16日电 你能想象你外卖常点的粥是在恶劣卫(🏵)生条件下制(🥐)作而成？你能想象粥店后厨人员竟连健康证都没有？日前，福建媒体报道了曼玲粥店宝龙店、三米粥铺温泉店存在的后厨卫生乱象，一经曝出便引发极大争议，两家涉事企业紧急道歉回应。

粥店后厨乱象曝光：

曼玲粥店吃剩排骨再下锅 三米粥铺录用无证员工

16日下午，#福州曼(😱)玲粥店将吃剩排骨再下锅#登上(📯)微博热搜榜第一位。

15日，据福建省广播影视集团电视新闻综合频道《第一帮帮(💆)团》栏目报道，福建福州曼玲粥店宝龙分店，多名员工在长时间未洗手的(🚸)情况下徒手抓取食材，更有甚者，将当(🐴)晚吃(🧘)剩的排骨捞出回收，加入了给顾客的山药排骨粥中。

在媒体曝光后，不少网(📌)友表示震惊和(🌜)气愤，网友纷纷评论说，“太可怕了”“谢谢扫雷，以后不吃(🎹)他家了”“我上周到在店里吃过，现在莫名的感到不适”……

一位网友(🍥)自述，“我有天正好经过曼玲粥店，结果经(🗃)过的时候完全没认出来……完全是那种三无小店的感觉，整个店门都显得脏脏的。一张桌子摆在靠着(✌)门那边根本就不(🛸)是招待客人用的，里面的工作人员手套口罩的统统没有。”

网友评论截图

三米粥铺同样被曝出了卫生(📼)问题。

据《第一帮帮团》报道，近日调查了知名连锁外卖品牌三米粥铺的后(🐀)厨卫(🧕)生情况。没有健康证的记者成功入职(🙆)，成为帮厨(🌄)，发现了后厨人员边吸烟边装菜，米未清洗直接下锅的情(🈶)况。店内的招牌皮蛋瘦肉粥，皮蛋竟是在后厨人员没洗手没带手套的状态下徒手捏碎的，各种不良卫生状况令人担忧。

《第一帮帮团》报道截图

涉事两家企业道歉整改，你买账吗？

事件曝光后，两家粥店企业分别发布道歉声明，并承诺整改。

三(🐷)米粥铺官方微博3月16日(🚆)发表致歉声明称，针对媒体报道我司福州(🗄)温泉店出现徒手抓食、录用无健康证(🐄)应聘者等卫生安全隐患问题(✌)，我们(🧠)深感惭愧，至此我们表示最诚挚的歉意。

同时(🌌)，三米粥铺称，承诺未来也将(👮)严肃处理每一个关于门店卫生和食品安全隐患问题的反馈，也希望大家能给予改正错误的机会。

三米粥(📥)铺官方微博发(🌬)布致歉(💤)声明

曼玲餐饮15日发布致歉声明称，对于暴露出来的(🍣)上岗(🥐)无健(🅿)康证、徒手抓食材、售出产品重复使(💚)用等门店卫生安全隐患问题，我们深感抱歉和(⬆)惭愧。

曼玲餐饮称，针对门店暴露出的问题，并结合近期餐饮行业报道中的类似问(🔣)题，我们后续将从餐具清洁、抹布使用、员工操作、员(📚)工穿戴、蔬菜清洗、异物防范等多方面进一步强化执行规范和标准。对于我们管理上(🍊)的疏漏，我们愿意承担相应的责任。

出事门店停业整改(🕯) 网友评论区发问质疑

16日，曼玲餐饮发布处理通报称，强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下店铺，对店铺全面彻查，主动向政府监管部门汇报整改(🚻)情况。另外，线上线下(🌕)全面排查(🤺)全国曼玲粥门店卫生、食品安(🤰)全问题，避(🧔)免(🎙)再次(🚬)发生此类问题；加强门店实时监控，对今后违规门(🐡)店做通报批评和处理。此外，主动为曼玲所有加盟店进行卫(🌄)生制度管理(🛅)培训、食品(🛠)安全、卫生操作培训，为期3个月完成。

三米粥铺也公布了整改措施：一是对涉事门店作出严肃处理，对涉事店铺关停外卖账户和线下实体店铺，同时对店铺卫(🖲)生状况全面彻查和停业整改(🚯)。二是(🕐)公开处(🆒)理进展，向社会(🦀)各界公布事件调查经过和(🐱)处理措施、结果(🦁)。三是加强食品安全(🆓)卫生培训(🦗)。四是完善长期渗透式的内部监管机制。通过强硬整改，坚决杜绝此类(🚁)事(🏡)件发生(🐅)。五是配合监管全(🚢)面升级软硬件配套；完善总部招商和人员招聘流程规(🐰)范，确保“无证不上岗”。六是拓宽监督渠道。

中新经纬客户端注(🐂)意到，在三米粥(🔷)铺微博评论区，有网友质问：“不(💍)是哪家店出事了就去处罚哪一家，你看看你们市面上哪一家店卫生条件过关，人员都没经过系统化(🈲)培训直(👦)接上岗，消费者食品卫生安全怎么可能有(😑)保障？”

对此，三米粥铺官方微博回应这位网友说：“公司将以此为鉴，加强每周进行(🤫)的三米粥铺加盟店开(🛶)业前培训模块中的卫生及食品安全内容，强调总部监管机制，确保做到‘卫生安全审核不通过，坚决不予以开店(🔚)’。”

此外，还有网友提供线索称，“宁波万达店，用的皮蛋是发霉的”，三米粥铺对此回应称，“感谢你的反馈，已申报给相关工作人员”。

对于两家企业的道歉和整改，你买账吗？

三米粥铺官方微博公布在整改措施

来源：中新经纬

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