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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆(♎)喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃(🐅)香蕉(🆎)会致癌？

“香蕉有辐射(🧓)”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有(🗞)辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射(🍋)，包括CT检查、核辐射等；而不能(📿)使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、微(🐟)波等。

电(🐦)磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部(😐)分人之所以“谈辐色变”，主要是由于电(🥉)离辐射的(😯)危害。

因为构成我们身体的细胞最终由(🥋)原子组成，一旦接收高能(🦃)辐射，使得原子(🌘)中的(💯)电子受到攻击，从而离开所属的原子使(🚅)原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌(🕑)症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何(🍇)而来呢？

香蕉(🧖)确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着(🌹)恐慌，因为所有脱离剂量谈(🐗)辐射危害的说法都是(👴)不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉(🔊)组织和神经组织中(🌉)的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心电图异常，甚至心跳停止等一系列问题。

钾(🤸)本无罪，不(🐴)仅和辐射没有关系，而且对人体还非常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾(😍)的同位素(🐑)并且具(🥟)有放射性，是人体受天然核辐射的主要来(💌)源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香(🥐)蕉的辐射有多大？

直接上答案：(🍤)香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来(🏍)说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量(💄)”来描述辐射量，也(🕙)就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西(📓)弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核(🍹)电站对周边环境的最大允许辐射暴(⏰)露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万(🏏)根香蕉等效剂量，也就是(🛁)说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即(⬛)使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们(💉)身边中还有哪(🔙)些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机(🙏)、电脑、电视机、微波炉、手(🏐)电筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种(📷)辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的电离(📩)辐射有：地铁安检仪(🥎)、X光检查、CT检(🤷)查(🌰)等。

X光检查和(🌍)CT检查都是通过(🎬)X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要(🏐)和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机，不必(📕)担心会影响健康，但(🛀)如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图一时(🚶)之快而把手伸入安检仪中取包(😵)。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射(👎)性元素。吸烟有害健康，而这(🍿)个危害是香蕉远远(🎛)比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法(🌱)

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐(🌧)射是更严重的

对于其他的辐射

都(🍩)需要合理分析

不(🙇)可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天(🆗)大学物理学(🛑)院博士

廖(👴)婕，北京航空航(🏌)天大学生物医学工程学院(❇)博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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