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新一季食物(📙)A片又(🔅)来了（女生尤其得看）

（本文由Sir电影原创：dushetv）

吸过猫，吸过狗，有人还吸过猪……

好吧，今天表妹带你吸(🈂)个爽的。

吸水果！

这片已经有“称号”了，水果版《舌尖上的中国》——

《水果传》

一部好吃(🏀)又好看的“网红”片。

上线两(🔴)周，B站已有17万人打call。

先来一段《口水传》，不，《水果传》预告片解解馋吧——

| 时长：30秒 |

怎么(💳)样，是不是越看越忍不住口水……

导演罗颖鸾(🏓)早有提示：

观看时请保持房间明亮，并与屏幕保持一定距离，在手能够到的范围内备(🌬)好水果，以免“观后可能魂不守舍，有口干舌燥之渴望”。

没错，这绝对是一次灵与肉的邂逅。

看片过程高潮迭起，视觉、味觉、(✅)听觉(🥕)都饥渴到欲罢不能。

表妹没污…(🚼)…因为《水果传》里的每一位“演员(🚪)”，都不是超市菜场里的庸脂俗粉，而是出身不(💠)一般的种子选手。

再(🗻)加上“艺术家们”（采摘者和(👒)加工者）如魔法般的手艺活为之变身，怎么(🗨)说才好呢——

表妹觉得，这样的它们，比我们更像“万物之灵”。

不信？让表妹随便引荐两位，灵气十足的佳丽吧——

也许你吃过爱玉冻（又名爱玉冰），但不了解它的出身。

它的“前(⛺)世”是爱玉果，一种只有台湾才有的水果。

爱玉属爬藤植物，“性格”相当任性，寄生的树有多高，爱玉(🤮)就要爬多高——爬十几层楼都寻常。

能摘到爱玉的生物，只有三种：鸟、猴子…(🦕)…以及邹族人。

邹族人是原住民，位于阿里山最偏远的里佳部落，遗世而独立。

他们最引以为傲的一门手艺，就是摘爱玉——徒手攀爬(📵)数十米高的树，而且在树(🐆)上一(🐈)待就要数小(🔬)时。

圈中人即树冠上(🤚)的采摘者

因为采爱玉很危险，可能摔伤，可能被毒蛇(🍝)咬伤，所以它的采摘也充满(🤠)仪式感。

出发前，要祈求祖灵庇护。

别看爱玉长得美，生吃并不算多美味。

但在人类的魔法下，爱玉升华了(👢)。

是(🍅)魔法就(🎓)不会太简单，你看这“施咒(🔼)”的流程(🌻)：

削(🚭)皮、剖(😛)开、(🐱)烘干、晒干、泡水(📩)……

烘(🔯)干后，它突然变成了(❎)这(🐍)样的“金花”。

揉搓后，它被挤出果胶，再经冷(🌋)凝，它就成了淡黄色的果胶冻。

这时的爱玉是Q弹滑嫩的，再配上黑糖水(🎃)、柠檬水，一碗台湾人最爱的古早味（怀旧滋味）甜品，就成了。

是的，看完没得吃，悲剧。

下面有请第二位，这位佳丽你很熟——

巧克力！

巧克力不稀奇，可它的原型，估计没几个人亲眼见过—(💱)—

可可(📵)果。

颜色(🕦)不一，彩虹般绚烂。

味道嘛其实也不错，有点像山竹。

果肉，也有点像香蕉山竹啥的。

……但可别一口咬下去，因为可可豆就藏在白色的果肉里

这样的东西，很难让我们联(🚇)想到巧克力对吧。

它的变身，是一次意外。

果(🐗)肉和可可本身并无多少香气。

可偶然的一次，当可可遇上火，迷人香气就被引爆了。

经过发酵、晾(🧓)晒、烘烤、研磨……最(🔃)终就能化身为浓稠丝滑的巧克力浆。

其实，与水果的缘分越久，人们的魔法手段就越多。

但在发(📭)明各种魔(🐳)法的过程里，人们逐渐发现了最大的魔法其实是……

时间。

梅酒的问世，就(🤰)是因为人们发现了时间的奥秘。

是枝裕和的电影《海街日记》都看过(🕤)吧——香田家，一直延续着年年泡梅酒的传统，四姐妹一起摘梅子、酿梅(🥘)酒、喝梅酒，她们品味梅酒，就像在品味相依为命、越酿越醇的姐妹亲情。

其实在日本，梅酒几乎家家会做，手艺也代代(📒)相传(🚌)。

《水果传》里这一家人，山口家，有一片延续了三代的梅园。

今年(🈲)六月梅熟，山口家的媳妇，打算把公公教的梅酒秘方，传给女儿。

泡梅酒，材料大致可以猜到——梅子、冰糖、烧酒……不稀奇。

是时间，给了它一场稀奇的变身旅程—(📹)—

梅子，由青转黄；(🦊)液(🍜)体，由透明变琥珀。

新鲜的梅子是饱(㊗)满的(😶)，像青春。

而皱缩的梅子，在古人眼里可不是什么好兆头……日本人拿它泡酒，来顺应四季轮回。

不仅有水果变身的魔法，《水果传》还引荐了好些珍稀的“限量款”水果，别说吃了，表妹见都没见过，比如：

木瓜榕（馒头果）。

它可不是外国的，身为无花果的亲戚，它就潜伏在西双版纳的密林里。

口感？必须好……甜美多(🐺)汁，长得还很粉萌。

好吃但难吃到，为什么？

因为它的成熟过程，是一场奇迹。

木瓜榕很“专一”，能给它授粉的，只有(💯)榕小蜂（也是一种少见的蜂）。

它们的“性(😈)爱之旅”，一波三折。

首先，花房难入——花朵(🐫)很低调，藏得很深。

这么深的地方，只有榕小蜂能察觉到榕花(🥦)散发出的费洛蒙。

其次，黄蚁在后——榕小蜂的授粉过程堪比惊险(🕢)大片，很容易被体型三倍于己的黄蚁追杀……

黑色的是榕小蜂

它(🔥)们(💀)可没有主角光环，授(🔧)完粉就死。

你看，在这一抹(🏡)漂亮的粉红(📋)中，躺着英雄人物小小的尸体。

下面(⌚)继续，挑战我们浅薄的水果知识——

水椰子，没见过吧？

果肉柔软纤嫩，吃起来(🎚)像天然的果冻。

指橙，没见过吧？

号称水果界(🐖)“鱼子酱”，果粒透亮，酸酸甜甜。

咳咳，请抹掉深夜的口水。

让我们认识一下，立意如此独特的传记片导演，罗颖鸾，顺便问一句，是什么激发了她去拍片呢？

因为身为导演……别管(📷)什么导演了(🚧)，她其实(🈯)是超级水果吃货：

“（我）可以一口气吃掉五斤橘子，十斤葡萄，二十斤草莓，三十(🐉)斤车厘子（但没钱）……”

每次看书，她常常(❌)忽略情节，反而特别留意(😝)那些与(🕡)水果有关的小细节。

比如，海明威特别迷橘子，橘子皮是他创作的灵感之源。

在新故事写不下去的时候，我(😟)一定会(💳)坐在壁炉前，把(🐕)橘子皮里(🏐)的汁液挤到火焰边上，看着在噼啪(🏢)声中蹿起的蓝色火焰。

又比如《诗经》，也爱用水果来描写爱情：

投我(💵)以木瓜，报之以琼琚。

投我以木桃，报之以琼瑶。

大文豪、大著作都痴迷水果这一点，大大启发了罗颖鸾。

对啊，水果可(💼)不就代表着世上的美好吗？

它美丽饱满，各自独特，就像(💕)青春一样。

它美味，香甜各异，又像人们追求(♌)的生活一样。

采集、制作、加工它的过程，更是充(🌘)满了艰辛和智慧，可不就是在考验人类的成长吗？

再看看生活在城市的我们，买来(🍽)就吃，吃完就丢，补充了维生素和水份(⏩)，却缺失了一种与之共存的体验。

这也是表妹向你推荐《水果传》的原因——

我们都被工业化(🕚)的水果(🔛)喂食着，你可以吃得很欢，但你要知(🕕)道……它们(🗳)大多是庸脂俗粉。

真正的“万物之灵”，只(🥂)和特定的人有缘。

这些“特定的人”，未必比我们有钱，比(😟)我们(🥣)先进，但他们单纯、执着，代代相传着邂逅水果、改变水果的魔法。

其实，它(🍫)不仅是关(👔)于水果的魔法，还是(📵)实现快乐、知足生活的魔法。

本文图片来自网(🆕)络

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