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端(📳)着饭碗等春晚，《一起年夜饭》陪您一起准备年夜饭

新年的仪式感，从(😤)一桌丰盛的年夜饭(💗)开始。

除夕（1月(🥒)31日）下(🏙)午，中央广播电视总台央视财经频道春节特别节目——《一(🎢)起年夜饭》，用一场五个小时的饕餮大餐，陪全国人民(🤘)一起准备年夜饭，“端着饭碗(😛)等春晚”。

今年的“年夜饭”舞台有些不一样。节目以“饭小二”为线(💆)索人物贯穿全场，并且首创了“五福临门”的元素概念，搭建了五个梦幻“福门”，穿梭在同一时段的祖国各地，带着观众“沉浸式逛庙会”，在(♟)“菜(😘)市场”里感受地道年味(🚿)，给冰球队的娃娃送大餐，探访不同(🥍)地方的人们如何准备年夜饭，呈现一台色香味俱全的视听盛宴。

“饭小二”穿(🎥)梭“福门”，体验“沉浸式逛庙会”

节目一开场，北京非常组合男声合唱团用一曲(🦉)《磨刀人》将春节的(📁)热闹氛围烘托出来，主持人陈印(🌃)泉、韩非、迟永志、小米、仁杰化身五个“饭小二”，从五个“福门”惊喜现身，他们带着不同的年夜饭食材，给观众送上新年祝福。

这五扇特殊的“福门(😙)”不仅蕴含着“五福临门”的美(🔮)好愿景，还(🕎)沟通着演播室和祖国大地的不同角落，让屏幕前的观众随着(👓)“饭小二”的(🕞)视角纵横捭阖，打(🍢)破时空界线，探访不同地区的年夜饭做法，丰富了节目的视觉效果。

庙会作为独特的民俗活动，为过(📵)年增添了不少热闹气氛。《一起年夜饭》便将(🧓)“庙会”这一极具年味的风俗活动搬到(🤮)了节目舞台上，带观众“沉浸式逛庙会”。跟随饭小二的步伐和总台主持人的推荐，一同走进精心打造的实景庙会，看琳琅满目的食材，赏精彩连连的技艺。

庙会上不仅有卖(⤵)年货的小商铺，也有展现绝活的手艺人。“丝丝吉祥(👵)”“独当一面(💲)”“擀为天下鲜”“飞得更糕(🙏)”各样摊位热闹非凡。在各个摊位上，切菜丝儿、打鸡蛋、擀面皮、捡蛋糕、削面条等(🧞)技艺都被玩出新花样，带来令人眼花缭乱的(🅿)庙(📺)会烟火气。而总台持人客(🍄)串的摊位推荐者更是使出看家本领，推荐不同摊位人的绝活：周运和王曦梁用地道的方言介绍家乡美食，苗霖则一气呵成表演了两段贯口，令人拍案叫绝。

东西南北小(🛡)饭桌，菜市场里寻年味儿

在地大物博的(👳)中国，东西南北(🚰)各个地区的特色美食都各有特色。《一起年夜饭》放眼祖国各地，邀请到了代表着不同民族(😴)、地区的总台主持人，为观众特别推荐自己家乡的年夜饭。

来自长春的朝鲜族主持人崔爽在舞台上现场展示辣白菜的腌制方式，并介绍花糕、辣拌明太鱼等特色(🎻)美食；来自西藏的达瓦玉珍(🐹)特别介绍了藏族祈福美食“卓(🐈)索切玛”的美好寓意，还现场演示了藏族拜年送祝福的仪式；来自大凉山的沙玛阿果将当地人“吃得精(🥏)细，装盘粗旷”的风格带上舞台，还邀请彝族妹子与大家共唱亲切的祝酒歌(👘)，在欢声笑(🦀)语中享受美味。

作为(🤘)在上海工作多年的东北人，刘仲萌两种方言无(🦄)缝切换的能力让人(⛴)叹为观止，他不止带来了生(🍹)煎包和熏鱼等来自“第二故乡”的上海美食，还分(🗨)享了这些美食背后的温情故事(🤤)；(🥛)来自(👿)湖北武汉的朱轶介绍了当地人对年夜饭食材的讲究，配上白芝麻现(🗄)磨的麻酱，这样的热干面才算是地道。

为了感受除夕年夜饭的烟火气，几位“饭小二”再次走入“福门”，前往热(⤴)闹的“菜市场”挑选食材。菜市场里(😹)藏龙卧虎，不仅有口技表演者和音效师生动模仿做菜的(😖)各种声音，还有配音演员用多变的声线带观众一(🛥)秒穿越至经典电视剧中的名场面。

穿过“福门”，饭小(🐺)二甚至来到网络手工达人“手工耿”的家中，不仅(⚡)参观体验了他制作的一众创新厨具，还邀请“手工耿”展示(⏱)独门绝招——“钢琴烤肉机”，边弹奏边移动边烤肉，吃(🚒)出烤肉的艺术感和仪(🔟)式感。

除了这些身怀绝技的表演者，菜市场(🍭)里还(🐟)有很多大家喜闻乐见的“熟面孔”——陈蓓蓓在腊肉(🏬)铺(🈴)上的江西话让人倍感亲切；月亮姐姐则暴露了自己“喜剧人”的隐藏身份，在现场小品中一改温柔的性格，生动还原了唐朝宰相房玄龄的妻子，阻止其夫纳妾的“吃醋”典故，让观众在笑声中收获小知识。

冰雪冬奥主题餐，故事里的年夜饭

今年是冬奥年，为了迎接即将召开的北京2022年冬(♑)奥会，《一起年夜饭》的“饭小二”通过“福门”，探访了一个特别的冰球队——北京市延庆区珍珠泉中心小学的冰(🚸)球队。

山里娃冰球队已经成(🌻)立五年，北师大退休教师赵纪生是他们的主教练。他为孩(📷)子们打造天然冰球场地，教会孩子(🌛)们冰球(🔕)技巧，传递冰球运动快乐，在孩子们心中种下冰雪(🏀)运动的种子。节目特(🚊)别邀请三位大厨制作了别具匠心的冰雪运动主题大餐。飘(👛)雪加油鸭(👪)、芝香龙凤冰球(👬)、真有鱼的鱼香肉丝、爆浆虾球等菜品，集成(📀)一桌精心布置的年夜饭大餐，让冰球队的孩子们感受美食和体育完美融合的年味儿。

节目中“饭小二”还(🍃)有通(😯)过(⛰)一段小品，讲述了春(〽)节期间坚守岗(🥙)位的人们不一样的年夜饭。铁路(🦄)工作者夫妇结婚八年没有吃(🚌)过团圆饭，每周只有两分钟见面时间，他们只能将对彼此的爱蕴藏在一碗热腾腾的面中。在《一起年夜饭》的舞台上，他们穿过“福门”，走向了阖家团圆的欢聚和心心念念的饸饹面。

大厨还原老味道，总台主持新意菜

《一起年夜饭》的厨房里，特(📥)别邀请到了多位明星大厨，将“饭小二”在菜市场采购的食材，烹(🚡)制出一道道天南海北地道的美食佳肴。既有腌(🎍)笃鲜、辣白菜全家福、水晶爆浆咕咾肉、火锅(🌧)等各地日常名(🎏)吃，也(📰)有充满美好寓意和对新年幸福期盼的硬菜——“福禄长久”“大吉大利”“烧烤三宝”等。传统菜肴经过大厨的拆解(🥎)展示，从备菜腌料到翻炒蒸煮，每一步都(🦑)清晰明了，让观看节目的观众也能快速上手，赶在年夜饭上秀一波厨艺。

总台主持人也为观(🈴)众带来了(💑)自己常做的(🥋)“新意菜”，让大家一饱口福。任(🔒)鲁豫用一道最拿手的拉面，呈现出记忆中年的味道，腌制酸萝卜的配方(🎚)更是独家秘笈，色香味俱全的食物传递满满祝福；(🌒)“东三环至东四环内最正宗的大盘鸡”则是尼格买提的拿手好菜，他(🥟)讲起家乡美食背后(🍖)的暖心故事，既有浓(🔝)浓的民族(🐕)情谊，也包含了传承在家族聚会中的满满温馨。

这场五个小时的饕餮盛宴，一定会给大(🤲)家准备年夜(🎥)饭的同时增添许多灵感与热闹！1月31日（除夕）下午，让我们一起端着(👭)饭碗等(💵)春晚，团团圆圆过大年。

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