香(🌡)蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几(🗑)十年竟然不知道,香蕉居然有辐射(🍚)! 很(💢)多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆(🛵)炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌?(🏹) “香蕉有辐射”到底(⬛)是怎么回事?在谈“辐”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电离的低能辐射(🈂)则被称(🎟)为非电离辐射,包括无线电波、微波等。 电磁波的(🏂)波谱与性质(来(🦉)源(💬):维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由于电离辐射的危害。 因为构成我(🎩)们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能(😶)辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而离开(🛐)所(🈵)属的原(🐕)子使原子带正电,那么细胞的物质结构就(🍢)会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。 那么香蕉的辐射属(🦄)于(🐪)哪种辐射?香蕉的辐射又从(😆)何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都(🕵)是不科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元(😫)素有关。 钾元素以盐的形(🔭)式广泛存在于自然界中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规(🐽)律和加速、心电图异常,甚至心跳停止等(🚕)一系列问题。 钾本无罪,不仅(😖)和辐(💞)射没有关系,而且对人体还(📜)非常重要(🍅)。 但是钾有一位同胞兄弟钾(⏩)-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来(🥞)源之一,也就是说钾-40会导(🌿)致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源于这种(⏭)放射性元素(🛀)钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的(🍅),因此钾-40的(🍗)含量也就相对更高。 香蕉的辐射有(🛬)多大? 直接上答(🦐)案:香蕉中钾-40的含量比(🤠)起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人(😮)们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量(⛷)所受到的辐(🌩)射量。 我们平时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小(📣): 胸(🤰)部CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂量(💮)是3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余(🍉)的钾也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在,非电离辐射有:我们所接触到的(🔭)电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发(🕋)射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人(🤸)体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电离辐射,所以不(🚈)能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行(🚰)透视,不(🥧)过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不(🏴)必担心会影响健康(🤲),但如果真的介意,那过安检仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、(🌰)铅-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这个危害是香蕉(⛪)远远比不上的。 总之(🦗) 所有脱离(📔)剂量谈辐射危(🛁)害的(📜)说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香(🐌)烟带来的辐射(㊙)是更严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专(🚒)家: 张小(🐽)甜,北京航空航天大学物理学院博(🦀)士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目(🥛)主编:张武 文字编辑(🏋):程沛 题图来源:视觉中国 图(📞)片编辑(🤹):徐佳敏(🐌) 来源:作者:科普中国
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