香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检(👁)查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有(😟)辐射”到底是怎么回事?在谈“辐”色变(🌍)的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通常可分为(🤘)电离辐射和非电(🔲)离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐(🎼)射被称为电离辐射,包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生(🧖)电离的低能辐射则被称为非电离辐射,包括无(🚓)线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源(🍜):维基百(💜)科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由于电离辐射的(🖨)危害。 因为构(🥗)成我们身体的(💺)细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而(🛅)离开所属的原子使原子带正电,那么细胞的物质结(✋)构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。 那么香蕉的辐射属(🥑)于哪种辐射?香蕉的辐射又从何而来呢? 香蕉确实有辐射(🤮),而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射(📠)危害的说法都是不(🥡)科(🗄)学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾元(🚆)素以盐的形式广泛存在于自然(🍙)界中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系(🉑),而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是人体受(🚥)天(🕖)然核辐射(✏)的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电(🥑)离辐射。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量(☝),也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时(🤯)吃一根(🐈)香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万(🚵)根香(🍆)蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢(✊)会控制体内的钾含量,即使我(🌮)们吃了香蕉,多余的钾也会被排出体外的,所以(🐷)香蕉(🎨)可(🛢)以放心吃。 我们身边中还有哪(🖋)些辐射? 生活中的辐射几(😞)乎无处不在,非电离辐射有:我们(🐖)所接触到(💑)的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人(🖤)体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线(🍝)来进行检查,属于电离(➕)辐射,所以不能太频繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地(🎈)铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意,那(🖋)过安检仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅(💽)-210等放射性元素。吸烟有害健康,而这个危害是香蕉远远比不上的(🔲)。 总之(🛶) 所有脱离剂量谈辐射危害(🥙)的说法 都是不科学的 香(🌹)蕉有(🦖)辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射 都需(🛸)要合理分析 不可盲目恐慌 本文专(🚵)家: 张小甜,北京航空(😴)航天大学物理学院博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学(🐐)工程学院博士 栏目主编:张武 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国(♐) 图片编辑:(🔝)徐佳敏 来(🚲)源:作(🏿)者:科普中国
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