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端着饭碗等春晚，《一起年夜饭(🕎)》陪(🎶)您一起准备年夜(🈳)饭

新年的仪式感，从一桌丰盛的年夜饭开始。

除夕（1月31日）下午，中央广播电视总台央视财经频道春节特别(🏮)节目——《一起年夜饭》，用一场五个小时的饕餮大餐，陪全国人民一起准备年夜饭，“端着饭碗等春晚”。

今年的“年夜饭(🎆)”舞台有些不一样。节目以“饭小二”为线索人物贯穿全场，并且首创了(📽)“五福临门”的元(🍆)素概(♿)念，搭建了五个梦幻“福门(🎑)”，穿(🏄)梭在同一时段的祖国各(🐚)地，带着观众“沉浸式逛庙会”，在“菜市场”里感受地道年味，给冰球队的(🏈)娃娃送大餐，探访不同(🕰)地方的人们如何准备年夜饭，呈现一(🤾)台色香味俱全的视听盛宴。

“饭小二”穿梭“福门”，体验“沉浸式逛庙会”

节目一开场，北京非常组合男(👢)声合唱团用一曲《磨刀人》将春节的热闹氛围烘托出来(🍼)，主持人陈印泉、韩非(✔)、迟(🦅)永志、小米、仁杰(🚷)化身五个“饭小二”，从五个“福门”惊喜现身，他们带着不同(🗞)的年夜饭食材，给观众送上新年祝(☔)福。

这五扇特殊的“福门”不仅蕴含着“五(🏸)福临门”的美好愿景，还沟通着演播(😦)室和祖国大地的不同角落，让屏幕前的观众(🕵)随着“饭小二”的视角纵横捭阖，打破时空界线，探访不同地区的年夜(🦅)饭做法，丰富了节目的视觉效果。

庙会(🍏)作为独特的民俗活动，为过年增添了不少热闹气氛。《一起年夜饭》便将“庙会”这一极具年味(😭)的风俗活动搬到了节目舞台上，带观众“沉浸式逛庙(✔)会”。跟随饭小二的步伐和总台主持人的推荐，一同走进精心打造的实景庙会，看琳琅满目的食材，赏精彩连连的技艺。

庙会上不仅有卖(🙇)年货的小商铺，也有展现绝活的手艺人。“丝丝吉祥”“独当一面”“擀为天下鲜”“飞得更糕”各样摊位热闹非凡。在各个摊位上，切菜(🤟)丝儿、打鸡蛋、擀面皮、捡蛋糕、削面条等技艺都被玩出(🔭)新花样，带来令人眼花缭乱的庙会烟火气。而总台持人客串的摊位推荐者更是使出看家本领，推荐不同摊位人的绝活：周(😦)运和王(🚷)曦梁用地道的方言介绍家乡美食，苗霖则一气呵成表演了两段贯口，令人拍案叫绝。

东西南北小饭桌，菜市场里寻年味儿

在地大物博的中国，东西南北各(🗞)个地区的特色美食都各有特色。《一(🤶)起年夜饭》放眼祖国各地，邀请到了代表着不同(💕)民族、地区的总台主持人，为观众特别推荐自己家乡的年(🍊)夜饭(😙)。

来自长春的(🥉)朝鲜族主持人崔爽在舞台上现场展示(🤦)辣白菜的腌制方式，并介绍花糕(🦄)、辣拌明太鱼等特色美食；来自西藏的(🍺)达瓦玉珍特别介绍了藏族祈福美食“卓索切玛(⛴)”的美好寓意，还现场演示了藏族拜年送祝福的仪式；来自大凉山的沙玛阿果将当地人“吃得精细，装盘粗旷”的风格带上舞台，还邀请彝族妹(😘)子与大家共唱亲切的祝酒歌，在欢声笑语中享受美味。

作为在上海工作多年的东北人，刘仲萌两种方言无缝切换的能力让人叹为观止，他不止带来(🔧)了生煎包和熏鱼等来自“第二故乡”的上海美食，还分享了这些美食背后的温情故事；来自湖北武汉的朱轶介绍了当地人对年夜饭(🏿)食材的讲究，配上白芝(🕑)麻现磨的麻酱，这样的热干面才算是地道。

为了感受除夕年夜饭的烟火气，几位“饭小二”再次走入(🕚)“福门”，前往热闹的“菜市场”挑选食材。菜市场里藏龙卧虎，不仅有(🕡)口技表演者和音效师生动模仿做(❎)菜(👌)的各种声音，还有配音演员用多变的声线带观众一秒穿越至经典电(🏂)视剧中的名场面。

穿过“福门”，饭小二甚至来到网络(📍)手工达人“手工(⛪)耿”的家中，不仅参观体验了他制作的一众创新(🛴)厨具，还邀请“手工耿”展示独门绝招——“钢琴烤肉机”，边弹奏边移(🏫)动边(🛢)烤肉，吃出烤肉的艺术感和仪式感。

除了这些身怀绝技的表演者，菜市场里还有很多大家喜闻乐见的“熟面孔”——陈蓓蓓在腊肉铺上的(🈶)江西话让人倍感亲切；月亮姐姐则暴露了自己“喜剧人”的隐(📍)藏身份，在现场小品中一改温柔的性格，生动(🤨)还原了(🍝)唐朝宰相房玄龄的妻子，阻止其夫纳妾的“吃醋”典故，让观众在笑(🏍)声中收获小知识。

冰雪冬奥主题餐，故(🕍)事里的年夜饭

今年是冬奥年，为了迎接(🍚)即将召开的北京2022年(💛)冬奥(😄)会，《一(🐒)起年夜饭》的“饭小二”通过“福门”，探访了一个特(💸)别的冰球(👴)队—(🕝)—北京市延庆区珍珠泉中心小学的冰球队。

山里娃冰球队已经成立五年，北师大退休教师赵纪生是他们的主教练。他(🌐)为孩子们打造天然冰球场地，教会孩子们冰球技巧，传递冰球运动快乐，在(🔻)孩子们心中种下冰雪运动的种子。节目特别邀请三位大厨制作了别具匠心的(🏐)冰(🍣)雪运动主题大餐。飘雪加油鸭、芝香龙凤冰(🌥)球、真有鱼的鱼香(🚗)肉丝、爆浆(💜)虾球等菜品，集成一桌精心布置的年夜饭(🎑)大餐，让冰球队的孩(😇)子们感(⛲)受美食和体育完(➰)美融合的(🎽)年味儿。

节目中“饭小二”还有通过一段小品(🏦)，讲述了春节期间(⛏)坚守岗位的人们不一样的年夜饭。铁(🛶)路工作者夫妇结婚八年没有吃过团圆饭，每周只有两分(🛂)钟见面时间，他们只能将对彼此的爱蕴藏在一碗热腾腾的(👍)面中。在《一起年夜饭》的舞台上，他们穿过“福门”，走向了阖家团圆的欢(🏵)聚和心心念念的饸饹面。

大厨还原老味道，总台主持新意菜

《一起年夜饭》的厨房里，特别邀请到了多位明星大厨，将“饭小二”在菜市场采购的食材，烹制出一道道天南海(👾)北地道的美食佳肴。既有腌笃鲜、辣白菜全家福、水晶爆浆咕咾(🚾)肉、火锅等各地日常名吃(🆔)，也有充(📷)满美好寓意和对新年幸福期盼的硬菜——“福禄长久”“大吉大利”“烧烤三宝”等。传统菜肴经过大厨的拆解展示，从(💬)备菜腌料到翻炒蒸煮，每一步都清晰明了(🌤)，让观看节目的观众也能快速上手，赶在年夜(🥣)饭上秀一波厨艺。

总(⛷)台主(🤬)持人也为观众带来了自己常做的“新意菜”，让大家一饱口福(💉)。任鲁豫用一道最拿手的拉面，呈现出记忆中年的味道，腌制酸萝卜的配方更是独家秘笈，色香味俱全的食物传递(🗣)满满祝福(🦔)；“东三环至东四环内最正宗的大盘鸡”则是尼格买提的拿手好菜，他讲(🐻)起家乡美食背后的暖心故事，既有浓浓的民族情谊，也包含了传承在家族(👁)聚会中的满满温馨。

这场五个小时的饕餮盛宴，一定会给大家准备年夜饭的同时增添许多灵感与热闹！1月31日（除夕）(🧖)下午，让我们一起端着饭碗等春晚，团团圆圆过大年。

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