《高清亚洲一中文字暮》

豆瓣(♐)8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另(🆕)一边(🐑)，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不(🛒)美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片(〰)。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来(🐡)说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像(🛍)......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、(🙎)佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上(🏅)看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑(📧)兮兮的美食有(⛄)什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集(🔖)都会以一种(🌮)食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些(✌)美食来自世界各地。

看起(🥇)来也许其(🍘)貌不扬，但味道却非常好(📋)。

比如上一(🔫)季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆(🏞)豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂(📚)野。

▌印度菜

印度菜时常被归类(🥨)到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜(💇)，可能就是(⏪)咖喱、飞饼了(🌑)。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就(😓)有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子(🈂)、姜黄等。

印度美食的神(🏰)奇之处是，一道(🦆)菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没(🐨)有因此变得奇怪。

总(🕵)是(🎊)恰到好处，吃起来非常可(🈺)口。

同时因为香料(👣)是一些天(📫)然有机食材，非常益于健康(🚡)！

除了香(🚍)料，在印度酱料种类(😆)更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬(✝)和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街(📸)头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们(🖍)的(🌑)“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉(⏬)伯菜、黎巴嫩菜(🧢)、伊朗菜等。

君君前面讲到(🎒)，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了(🥠)对中餐的看(👋)法。

现在，外国人对于中餐依(🚇)旧有着很多刻板(🎣)印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋(⚽)曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今(🍁)，外国人亲切地称(🥡)它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾(🥊)一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及(👚)人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方(💭)，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过(👈)程十分轻松愉悦。

总之，这(📚)样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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