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亚洲咖啡协会推出Abody认证 成亚洲精品咖啡标准

图为开幕式现场 崔汶 摄

中新网芒市(🗽)11月27日电 (崔汶)27日，以“共商、共建、共享”为主题的2017亚洲(🎀)咖啡年会在中国云南省芒市开幕，来自(🚋)全球29个国家的咖啡学者、企业家423人参加年会。会上，亚洲咖啡协会首推Abody认证，将成为亚洲出产的精(🏩)品咖啡标准。

目(🥟)前亚洲拥有(👬)全球1/2还多的人口，1/3的咖啡产量，亚洲已经成为拉动全球咖啡(🤤)产业发展(🍝)和咖啡消费市场的(🍯)新引擎。中国咖啡消费每年(🔥)以20%的速度增长，是世界咖啡消费增长速度的10倍左右。中国巨大的咖啡消(🗣)费市场，是亚洲各国咖啡产(🤣)业发展的机遇。

“同时我们也应看到由于咖啡文化长期受美(🍹)洲(⚡)和欧洲精品咖啡协会影响，亚洲咖啡在文化和标准上目前处于弱势地位。”据亚洲咖啡协会会长熊相人介绍，为进一步规范亚洲咖啡产业健康持续的发展，让亚洲(🚈)咖啡全面参与世界(🧟)经济循环，亚洲咖啡协会推出了Abody认证，这意味着，通过Abody认证的产品将代表亚洲的精品咖啡向全世界推广。

据悉，Abody认(💨)证将对(🌠)阿拉(📪)比卡种咖啡的平衡度、缺陷，同时加上海拔(🤼)高度、回味、香气(🌴)等指数进行评判，通过认证的咖啡“跃升”成为了精品咖啡，售价也将提升，也利于亚洲咖农的增收。

2017亚洲咖(📴)啡年会期间，还将举办亚洲咖啡论(🎍)坛、亚洲咖啡之夜、亚洲阿拉比卡咖啡(🍚)品鉴、参观亚洲最大咖啡工业园等(🌻)活动。(完)

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