《大香蕉啪啪啪》

豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭(💲)！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看(🍴)——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推(👺)出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和(🏅)以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能(🍓)有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色(👇)真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食(🏒)材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看(🖲)到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融(😷)合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各(🤳)地。

看起来也许(🕯)其貌不扬，但味道却非常好。

比如(🌺)上一(🧜)季的小龙虾、卷饼(🤘)、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一(🕤)季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系(🚕)”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实(💤)，印度有很多好吃(🍯)的(🐟)平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家(🍨)。

其中就有胡(🎼)椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是(🤑)，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪(🛍)。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除(🐤)了香料，在印度酱(💻)料种类更是多到数不胜数。

别看那(🎹)些酱汁透着(💋)各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香(🤢)料。

▌中(🙇)东、远东、近东菜

竖形旋(🏳)转烤肉，是土耳其最有名的(🍰)街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的(🗿)铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状(🌴)难以言(😫)喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、(⛴)伊(🤨)朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解(🏩)。

比如片中(🍚)谈到(Ⓜ)了对中餐的看法。

现在，外国人对(⌛)于中餐依旧(🤴)有着很多刻(🚩)板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到(🎢)同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美(🅿)，不管制作方法有多暗黑，它都传(🙀)承着一种当地文化和情(💚)怀。

以及人(🐍)们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录(🔟)片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画(🥐)风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这(🦎)样一部另类美食片，值得被每一位热爱(🎞)美食的人看到！

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